Troll-Schänke

Verlängerte Steinbruchstraße 29, 08228 Rodewisch

Lukket nu · åbner 15:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Schnitzel

Western Schnitzel

19.90

Beef Schnitzel — zartes Rinderschnitzel aus dem Rinderrücken in “Wiener” Knusperpanade auf buntem Westerngemüse und Pommes Frites

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Mailänder Schnitzel

17.90

Milanese Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel in einer Käse-Eipanade ausgebacken auf Butterspagetti in fruchtiger Tomatensauce dazu reichen wir einen Blattsalat in Zitronen-Vinaigrette

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Schnitzel “Troll Schänke”

17.50

Wiener Schnitzel — Wiener Schnitzel aus dem Schweinerücken an Gemüsse der Saison und Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Jägerschnitzel

17.50

Hunter's Schnitzel — zartes Putenschnitzel in einer Knuspermüsli-Panade auf frischen Rahmchampions an Kartoffelrösti dazu ein gemischter Salat mit Joghurtdressing

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Gefülltes Putenschnitzel “Florentiner”

18.90

Florentine Stuffed Turkey Schnitzel — Putenbrustfilet mit Tomate-Mozzarella-Füllung an Tagliatelle mit Blattspinat und getrockneten Tomaten in einer leichten Pestorahmsauce geschwenkt dazu ein Blattsalat in Zitronen-Vinaigrette

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Wildschnitzel “Hubertus”

20.90

Elk Schnitzel — gebackenes Schnitzel vom Elch aus der Keule auf einer Waldpilzsauce an Mandelbrokkoli und knusprigen Röstitalern

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Für den kleinen Hunger

Würzfleisch

5.40

Baked Pork with Cheese — vom Schwein mit Käse überbacken dazu reichen wir Toast

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Gebackene Championköpfe

6.30

Baked Mushroom Caps — mit Kräuter-Dipp an Blattsalaten in Joghurtdressing dazu Buttertoast

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Tomate Mozzarellavegetarian

7.50

Tomato Mozzarella — in einer Balsamico-Basilikum Vinaigrette dazu wird Knoblauchtoast gereicht

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Aus der Suppenküche

Knoblauchsuppe

4.60

Garlic Soup — aus gebackenem Knoblauch mit Schwarzbrotcroutons

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Kräftige Wildsuppe “Hubertus”

5.30

Game Soup — mit Waldpilzen und Kräutern verfeinert unter einer Sahnehaube

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Fruchtiges Currysüppchen

5.60

Curry Shrimp Soup — mit Kokosmilch verfeinert und gebackener Garnele im krossen Panko-Mantel

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Frische Salatvariationen

Kleiner gemischter Salattellervegetarian

5.90

Small Mixed Salad — frische Salate der Saison nach Art des Hauses in Kräuter-Joghurtdressing

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Großer gemischter Salattellervegetarian

13.90

Large Mixed Salad — mit Joghurtdressing, marinierten Chillifrüchten und Sonnenblumkernen umlegt dazu geröstetes Baguettebrot

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Großer gemischter Salatteller mit Putenspieß

15.90

Mixed Salad with Turkey Skewer

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Großer gemischter Salatteller mit Lachsspießpescatarian

16.90

Mixed Salad with Salmon Skewer

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Aus Fluss und Meer

Zartes Wildlachsfiletpescatarian

18.90

Wild Salmon Fillet — unter einer Meersalz-Kräuterkruste auf Gemüssetagliatelle in Rahm dazu reichen wir einen Blattsalat in Joghurtdressing

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian

18.50

Fried Zander Fillet — auf einer Hummer-Gemüssauce serviert dazu werden Petersilienkartoffeln gereicht

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Regionale und Nordische Braten deftig und saftig

Vogtländischer Sauerbraten

18.50

Vogtland Sauerbraten — aus der Rinderkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Rinderroulade mal anders

18.60

Beef Roulade — gefüllt mit einer Farce von Hackfleisch, Zwiebel, Champions, Speck und Gewürzgurke dazu reichen wir Rotkohl und Kartoffelklößen

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Elchbraten

21.90

Elk Roast — in einer würzigen Sauce aus Preiselbeeren und Waldpilzen an Brokkoliröschen und Röstitalern

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ragout vom Elch und Rentier

19.90

Elk and Reindeer Ragout — mit Champignons und Wildpreiselbeeren verfeinert an Möhren-Brokkoligemüsse und Röstitaler

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rentierbraten

20.90

Reindeer Roast — in einer leichten Waldpilzrahmsauce an Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Knusprig Zarte Entenkeule

19.50

Crispy Duck Leg — in einer Orangensauce dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Gemischtes von Pute, Rind, Schwein und Elch

Grillteller “Trollschänke”

20.90

Mixed Grill Platter — Schweinesteak “au four”, Rumpsteak mit Kräuterbutter, Putensteak mit Rahmchampignons dazu reichen wir Pommes Frites und gemischten Salat

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Putenschnitzel “Cordon Bleu”

17.90

Turkey Cordon Bleu — mit Käse, Schinken-Kräuterfüllung in Wiener-Knusperpanade dazu werden Zuckererbsen und Pommes Frites gereicht

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Steak “au four”

18.70

Pork Steak au Four — saftiges Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken an Butter-Ingwer-Karotten und Kartoffelkroketten

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Steak “Strindberg”

17.90

Pork Steak Strindberg — zartes Schweinesteak in einer Senf-Zwiebel-Eipanade an Röstkartoffeln dazu wird ein gemischter Salat gereicht

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Elchsteak “Lapponia”

22.90

Elk Steak Lapponia — auf kräftiger Waldpilz-Preiselbeersauce in Rahm an Mandelbrokkoli mit Sauce Hollandaise und Kartoffelrösti

estimeret≈ 810 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

HERZHAFTES RUMPSTEAK(200G)

26.90

Rump Steak — mit Kräuterbutter belegt auf Rahmchampignons an Kartoffeldippers mit Kräuter-Dip

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Fleischlos aber nicht reizlos

Spaghetti “Olio”vegetarian

14.90

Spaghetti Olio — Spaghetti in Knoblauchbutter gebraten mit Blattspinat in einer leichter Gemüsesahnesauce geschwenkt

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Kartoffelröstivegetarian

15.90

Potato Rösti with Mushrooms — an Rahmchampignons mit Röschengemüsse Brokkoli / Blumenkohl / Romanesco und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Was Kinder mögen

“Trolltrio”vegetarian

5.50

Potato Pancakes with Applesauce — drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Kristallzucker

estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydrattung 42

“Die lustigen Fünf”

5.90

Chicken Nuggets and Fries — zarte Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat

“Balu”vegetarian

5.50

Butter Spaghetti with Tomato Sauce — Butterspagetti mit Tomatensauce und Käse

estimeret≈ 550 kcal72 g kulhydrat

“Wikinger”

7.90

Pork Schnitzel and Fries — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

“trollauge”vegetarian

3.50

Potato Dumpling with Sauce — Kartoffelkloß mit Sauce

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

Süces Finale

Affogato Espresso

4.10

mit Vanilleeis und Schlagsahne in der Tasse serviert

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Hausgemachtes Parfait der Saison

6.90

Seasonal Parfait — auf Fruchtmarkspiegel und marinierten Früchten umlegt mit Mandelsahne

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37

Gebackene Apfelringe

6.90

Baked Apple Rings — in Zimtzucker an warmen Kirschen mit Vanilleeis und Krokantsahne

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Dessertheller “Troll Schänke”

7.90

Dessert Platter — verschiedene kalte und warme Leckereien

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrattung 28

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48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Spaghetti Olio og Kartoffelrösti. Der findes også Tomate Mozzarella og blandede salater. Bordet deles med mange kødretter som schnitzel og elgkød.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 41

59dia
scoreestimeret

Kødretter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er gode muligheder med vildtkød.

14 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

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Kontakt: +493744365588
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), troll-schaenke.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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