Resto Pizz'Bourran
avenue Jean Monnet 22, 12000 Rodez
Lukket nu · åbner ons 11:30
pizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les Formules
Plat du jour
12.90
Dish of the day — Servi uniquement le midi
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Express
14.20
Express Menu — Plat du jour et café
estimeret≈ 700 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
duo
15.50
Duo Menu — Entrée - Plat du jour ou Plat du jour - dessert
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
trio
16.50
Trio Menu — Entrée - Plat du jour - dessert
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
menu enfant
8.50
Kids Menu — Jambon blanc, frites maison ou 6 nuggets de poulet, frites maison ou 1/2 pizza (au choix + bol de frites) et 1 boisson au choix - 1 boule de glace
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
l'assiette resto'pizz
14.80
Pizza and Salad Plate — 1/2 pizza au choix (voir carte) et 1/2 salade au choix (voir carte, sauf Bourran, Chef et Complète - Rouergate : supp 3€)
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
l'assiette resto'pizz + dessert
17.60
Pizza, Salad and Dessert Plate — 1/2 pizza au choix (voir carte) et 1/2 salade au choix (voir carte, sauf Bourran, Chef et Complète - Rouergate : supp 3€) + dessert au choix ou glace sorbet (2 boules)
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 42
la végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Pizza Salad — Salade sur un fond de pâte à pizza : (fond tomate ou crème fraîche sorti four), salade verte, oeuf, tomates fraîches, Mozza, tomates confites, parmesan, crème vinaigre balsamique, ananas frais
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
Les Galettes de Sarrazin
Formule galette de sarrazin et crêpe sucrée ou salade de fruits ou boule de glace
12.50
Buckwheat Galette Menu
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
LA TRADITION
Traditional Galette — Jambon blanc, oeuf mollet, béchamel, emmental, salade, tomate cerise
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LA SCANDINAVEpescatarian
Scandinavian Galette — Saumon fumé, tombée de poireaux, crème fraiche, oeuf mollet, salade, tomate cerise
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GALETTE DU MOMENT
Galette of the Moment
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
Pour bien commencer
PETITE SALADE NATUREvegetarian
4.50
Small Plain Salad — salade verte nature, tomate fraîche, oeuf
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PETITE SALADE MOZZAvegetarian
5.80
Small Mozzarella Salad — Salade verte, tomate fraîche, mozzarella, oeuf, huile d'olive
estimeret≈ 320 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PETITE SALADE ROQUEFORTvegetarian
5.80
Small Roquefort Salad — Salade verte, tomate fraîche, Roquefort, noix, oeuf
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PETITE SALADE CHÈVREvegetarian
5.80
Small Goat Cheese Salad — Salade verte, tomate fraîche, toasts chèvre chaud, oeuf
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ASSIETTE JAMBON CRU
6.00
Cured Ham Plate — Jambon cru, cornichons, beurre
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Salades
PARISIENNE
11.70
Parisian Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, jambon blanc, emmental râpé
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
NIÇOISEpescatarian
12.50
Niçoise Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, anchois, thon, oignons rouges, olives noires
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BIQUETTEvegetarian
12.60
Biquette Salad — Salade verte, tomates fraîches, chèvre chaud, miel, oeuf, toasts, origan
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 74
PAYSANNE
13.90
Peasant Salad — Salade verte, tomates fraîches, lardons chauds, gésiers, magrets fumés, parmesan
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
RESTO'PIZZ
14.50
Resto'Pizz Salad — Salade verte, tomates fraîches, aiguillettes de volaille chaudes, oeuf, sauce pesto chaude, parmesan
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PARME
14.80
Parma Salad — Salade verte, tomates fraîches, tomates confites, oeuf, mozzarella, copeaux de parmesan, jambon de pays
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TENDORI
14.80
Tendori Salad — Salade verte, tomates fraîches, aiguillettes de canard chaudes, sauce crème fraîche Tendori, copeaux de parmesan
estimeret≈ 560 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
NORVÉGIENNEpescatarian
15.00
Norwegian Salad — Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, oeuf, sauce citronnée, crème fraîche
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CÉSAR
15.80
Caesar Salad — Salade verte, oeuf, tomates fraîches, aiguillettes de poulet panés, sauce César, parmesan
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
COMPLÈTE
16.30
Complete Salad — Salade verte, tomates fraîches, ananas frais, oeufs, crème vinaigre balsamique, blancs de volaille, sauce César
estimeret≈ 580 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BOURRANpescatarian
17.10
Bourran Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, noix de St-Jacques, gambas, sauce pesto, citron
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE DU CHEFpescatarian
17.50
Chef's Salad — Salade verte, gambas, tomates fraîches, oeuf, sauce tomate pesto, citron
estimeret≈ 460 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ROUERGATE (1 toast de foie gras poêlé)
15.60
Rouergate Salad (1 toast) — Salade verte, tomates fraîches, toasts de foie gras poêlé, magrets fumés, Roquefort, noix, oeuf
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ROUERGATE (2 toast de foie gras poêlé)
18.00
Rouergate Salad (2 toasts) — Salade verte, tomates fraîches, toasts de foie gras poêlé, magrets fumés, Roquefort, noix, oeuf
estimeret≈ 840 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les Pizzas
LA FORMAGGIOvegetarian
10.80
Formaggio Pizza — Tomate, olives, fromage
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
LA NAPOLITAINEpescatarian
12.00
Napolitaine Pizza — Tomate, anchois, mozzarella, emmental
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — Tomate, poivrons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
LA MARGHERITAvegetarian
12.40
Margherita Pizza — Tomate, épaule, mozzarella, olives, emmental
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat
LA PROVENÇALE
12.80
Provençale Pizza — Tomate, poivrons confits, chorizo, emmental
estimeret≈ 950 kcal84 g kulhydrat
LA DIJONNAISE
13.10
Dijonnaise Pizza — Crème fraîche, moutarde à l’ancienne, lardons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
LA BOLOGNAISE
13.40
Bolognaise Pizza — Tomate, oignons rouges, boeuf haché, emmental
estimeret≈ 940 kcal82 g kulhydrat
LA 3 FROMAGESvegetarian
13.90
3 Cheese Pizza — Tomate, Cantal, chèvre, emmental
estimeret≈ 960 kcal80 g kulhydrat
LA CALZONE (SERVIE AVEC UNE PETITE SALADE VERTE)
14.00
Calzone — Tomate, jambon, oeuf, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat
L'AVEYRONNAISEvegetarian
14.50
Aveyronnaise Pizza — Tomate, Roquefort, mozzarella, emmental
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
L'ARDÉCHOISEvegetarian
14.50
Ardéchoise Pizza — Crème fraîche, noix, chèvre, miel, emmental
estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat
L'EXOTIQUE
14.50
Exotic Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, oignons rouges, ananas, emmental
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
LA FLAMMEKEUCHE
14.60
Flammekeuche Pizza — Crème fraîche, lardons, champignons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 950 kcal68 g kulhydrat
LA NORMANDEpescatarian
14.60
Normande Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, saumon fumé, aneth, emmental
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
LA NORVÉGIENNEpescatarian
14.60
Norvégienne Pizza — Saumon fumé, crème fraîche, mozzarella, emmental
estimeret≈ 910 kcal64 g kulhydrat
LA ROYALE
14.70
Royale Pizza — Tomate, épaule, champignons, oignons rouges, oeuf, emmental
estimeret≈ 890 kcal66 g kulhydrat
LA TENDORI
14.80
Tendori Pizza — Sauce tomate, blanc de volaille, épices tendori, oignons rouges, crème fraîche, chèvre, emmental
estimeret≈ 940 kcal68 g kulhydrat
L'INDIENNE
14.80
Indian Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, curry, poivrons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 910 kcal67 g kulhydrat
LA TARTIFLETTE
15.10
Tartiflette Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, mozzarella, reblochon, lardons, emmental
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
LA SAVOYARDE
15.10
Savoyard Pizza — Tomate, oignons rouges, jambon cru, crème aux 3 fromages (chèvre, parmesan, gorgonzola), emmental
estimeret≈ 960 kcal66 g kulhydrat
LA BOURGOGNE
15.30
Burgundy Pizza — Tomate, jambon, escargots, beurre ail et persil, emmental
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
LA MAGRET
15.50
Duck Breast Pizza — Magret frais, tomates, pruneaux, champignons, emmental
estimeret≈ 940 kcal72 g kulhydrat
Les Pâtes
BOLOGNAISE
13.30
Pasta Bolognese — Tomate, boeuf haché, oignons
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
CARBONARA
13.30
Pasta Carbonara — Crème fraîche, lardons, oeuf
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
ROQUEFORT
13.30
Roquefort Pasta — Crème fraîche, Roquefort
estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydrat
PESTO
14.70
Pesto Pasta — Basilic, huile d’olive, parmesan, tomates confites
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
NORDIQUE
15.50
Nordic Pasta — Saumon fumé, crème fraîche, aneth, citron
estimeret≈ 760 kcal66 g kulhydrat
BALTIQUE
17.50
Baltic Pasta — Gambas, sauce tomate pesto, citron, paprika
estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
ATLANTIQUE
18.00
Atlantic Pasta — Noix de St-Jacques, gambas, sauce tomate, citron, curry
estimeret≈ 730 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
GERÇOISE
18.30
Gerçoise Pasta — Magret, sauce aux 3 fromages (crème fraîche, chèvre, gorgonzola, parmesan)
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Les Viandes
TRIPOUX
13.00
2 pièces
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BAVETTE ALOYAU
15.20
Flank Steak — 200g
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CONFIT DE CANARD
16.00
Duck Confit
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CÔTES D'AGNEAU
17.50
Lamb Chops — 260g
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MAGRET DE CANARD
19.20
Duck Breast — 260 / 280g
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECÔTE
19.80
250g
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CÔTE DE BOEUF (2 PERSONNES)
47.80
Côte de Boeuf — 1,2kg - sur commande
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Les Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
CRÈME BRÜLÉE FLAMBÉE
6.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
TIRAMISU
6.00
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 29
PÂTISSERIES
6.00
Pastries — Tartes, fondant a chocolat
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
TARTE TATIN
6.00
1 boule de glace, chantilly
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26
DESSERT DU MIDI
4.30
Dessert of the Day — Hors formule
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
GLACE OU SORBET
2.50
Ice Cream or Sorbet — 1 boule, chantilly
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
GLACE OU SORBET
4.80
Ice Cream or Sorbet — 2 boules, chantilly
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
GLACE OU SORBET
5.70
Ice Cream or Sorbet — 3 boules, chantilly
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Les Pizzas à emporter
LA FORMAGGIO
9.10
Formaggio Pizza — Tomate, olives, fromage
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
LA NAPOLITAINE
9.50
Napolitaine Pizza — Tomate, anchois, mozzarella, emmental
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
10.00
Vegetarian Pizza — Tomate, poivrons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
LA MARGHERITA
10.80
Margherita Pizza — Tomate, épaule, mozzarella, olives, emmental
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
LA PROVENÇALE
11.00
Provençale Pizza — Tomate, poivrons confits, chorizo, emmental
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
LA DIJONNAISE
11.30
Dijonnaise Pizza — Crème fraîche, moutarde à l’ancienne, lardons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat
LA BOLOGNAISE
11.50
Bolognese Pizza — Tomate, oignons rouges, boeuf haché, emmental
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydrat
LA 3 FROMAGESvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — Tomate, Cantal, chèvre, emmental
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
LA CALZONNE (SERVIE AVEC UNE PETITE SALADE VERTE)
11.50
Calzone — Tomate, jambon, oeuf, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 900 kcal82 g kulhydratbalanceret 65
L'AVEYRONNAISEvegetarian
11.50
Aveyronnaise Pizza — Tomate, Roquefort, mozzarella, emmental
estimeret≈ 960 kcal75 g kulhydrat
LA ROYALE
11.80
Royale Pizza — Tomate, épaule, champignons, oignons rouges, oeuf, emmental
estimeret≈ 910 kcal80 g kulhydratbalanceret 65
L'ARDÉCHOISEvegetarian
11.80
Ardéchoise Pizza — Crème fraîche, noix, chèvre, miel, emmental
estimeret≈ 1050 kcal72 g kulhydrat
LA FLAMMEKEUCHE
12.00
Flammekeuche Pizza — Crème fraîche, lardons, champignons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat
LA TENDORI
12.10
Tandoori Pizza — Sauce tomate, blanc de volaille, épices tendori, oignons rouges, crème fraîche, chèvre, emmental
estimeret≈ 940 kcal78 g kulhydrat
L'INDIENNE
12.10
Indian Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, curry, poivrons, oignons rouges, emmental
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
L'EXOTIQUE
12.10
Exotic Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, oignons rouges, ananas, emmental
estimeret≈ 960 kcal82 g kulhydrat
LA NORMANDE
12.30
Normande Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, saumon fumé, aneth, emmental
estimeret≈ 1020 kcal85 g kulhydrat
LA NORVÉGIENNE
12.30
Norwegian Pizza — Saumon fumé, crème fraîche, mozzarella, emmental
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
LA TARTIFLETTE
12.50
Tartiflette Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, mozzarella, reblochon, lardons, emmental
estimeret≈ 1150 kcal88 g kulhydrat
LA BOURGOGNE
12.50
Burgundy Pizza — Tomate, jambon, escargots, beurre ail et persil, emmental
estimeret≈ 900 kcal78 g kulhydrat
LA SAVOYARDE
12.80
Savoyard Pizza — Tomate, oignons rouges, jambon cru, crème aux 3 fromages (chèvre, parmesan, gorgonzola), emmental
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
LA MAGRET
12.80
Duck Breast Pizza — Magret frais, tomates, pruneaux, champignons, emmental
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat
FORMULE DEMI PIZZA/DEMI SALADE
11.80
Half Pizza Half Salad — 1/2 pizza au choix (voir carte) et 1/2 salade au choix (Parisienne, César, Biquette, Norvégienne et Parme)
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Les Salades à emporter
SALADE PARISIENNE
8.00
Parisian Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, jambon blanc, emmental râpé
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE NIÇOISE
10.00
Niçoise Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, anchois, thon, oignons rouges, olives noires
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SALADE BIQUETTE
10.00
Biquette Salad — Salade verte, tomates fraîches, chèvre chaud, miel, oeuf, toasts, origan
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SALADE PARME
10.00
Parma Salad — Salade verte, tomates fraîches, tomates confites, oeuf, mozzarella, copeaux de parmesan, jambon de pays
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE NORVÉGIENNE
10.30
Norwegian Salad — Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, oeuf, sauce citronnée, crème fraîche
estimeret≈ 450 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE CÉSAR
10.50
Caesar Salad — Salade verte, oeuf, tomates fraîches, aiguillettes de poulet panés, sauce César, parmesan
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
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53veggie
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scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har pizzaer som La Vegetarienne og La 3 Fromages. Der findes også salater som Petite Salade Mozza og Biquette. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 106
73dia
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scoreestimeret
Kødretter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg mellem mange proteinrige hovedretter og kulhydratfattige salater. Undgå pizza og pasta for at holde blodsukkeret stabilt.
33 diabetesvenlige · 106 retter
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Praktisk
- Adresse
- avenue Jean Monnet 22, 12000 Rodez
- Tider
- man11:30–14:00, 18:30–21:30tir11:30–14:00, 18:30–21:30ons11:30–14:00, 18:30–21:30tor11:30–14:00, 18:30–21:30fre11:30–14:00, 18:30–21:30lørlukketsønlukket
- Kontakt
- +32565683982
- Kilder
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