tilbage til søgning

Restaurant Au Cerf - Roeschwoog, 2 Rue de Fort Louis

Rue De Fort-Louis 2, 67480 Roeschwoog

Lukket nu · åbner fre 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
DEMI-DOUZAINE D’ESCARGOTS À L’ALSACIENNE
14.00
Escargots à l'Alsacienne — Halbes Dutzend Schnecken nach Elsässer Art
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
TRADITIONNEL PRESSKOPF DE COCHON, CRUDITÉS ET LA VINAIGRETTE CLASSIQUE « AU CERF »
19.00
Presskopf — Traditioneller Presskopf mit Rohkost und klassischer « Au Cerf » -Vinaigrette
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FOIE GRAS DE CANARD FRANCAIS EN TERRINE ET BRIOCHE TOASTEE
28.00
Foie Gras Terrine — Französische Entenstopfleberterrine und getoastete Brioche
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPACCIO DE GAMBAS ROUGES SAUVAGES, VIERGE DE LÉGUMES ET ZESTE DE CITRON VERT
29.00
Red Shrimp Carpaccio — Carpaccio von roten Wildgarnelen, begleitet mit feinen Gemüsvinaigrette und Limettenzeste
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salate
SALADE DE FRUITS ET LÉGUMES VERSION ÉTÉ 2026 (DÉCLINAISON SALÉE, SUCRÉE, ACIDE ET AMÈRE) VEGANvegan
16.00
Summer Fruit and Vegetable Salad — Obst-und Gemüsesalat Sommerversion 2026 (Salzige, Süsse, Sauere und Bittere variation)
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 76
SALADE CÉSAR : SALADE ROMAINE, PARMESAN, Íetermine, CROÝispose, FILET DE POULET FRANÇAIS ET SAUCE À L’ANCHOIS
21.00
Caesar Salad — Caesar Salad : Römersalat, Parmesan, Ei, Kracherle, französisches Hähnchenbrustfilet und Sardellensauce
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gerichte
CUISSES DE GRENOUILLES PANÉES À L’AIL COMME LES FAISAIT PAPA
23.00
Fried Frog Legs — Panierte Froschschenckel in Knoblauchbutter nach Papas Art
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
STEAK MI-CUIT D’UN THON ALBACORE IKIJIME, SAUCE VIERGE AUX POIVRONS, POÊLÉE DE COURGETTES ET RIZ BASMATI SAUVAGE
36.00
Albacore Tuna Steak — Mittelrare gegartes Steak vom Ikijime-Albacore-Thunfisch, Sauce Vierge mit Paprika, sautierte Zucchini und Wild-Basmati-Reis
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FILET DE DAURADE SÉBASTE SNACKÉ, DÉCLINAISON DE LÉGUMES CUITS ET CRUS, POUSSES DE ROQUETTE, BASILIC FRAIS, CONDIMENT AU BALSAMIQUE NOIR ET RIZ BASMATI SAUVAGE
34.00
Grilled Sea Bream Fillet — Gebratenes Filet von der Dorade, Variation von rohem und gegartem Gemüs, Rucolasprossen, frisches Basilikum, Condiment aus schwarzem Balsamico und Wild-Basmati-Reis
estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
ENTRECÔTE « CHAROLAISE » FRANÇAISE GRILLÉE, LÉGUMES ESTIVAUX ET SAUCE CHIMICHURRI
36.00
Entrecôte Charolaise — Gegrilltes französisches « Charolais » Entrecôte, Sommergemüs und Chimichurri-Sosse
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MAGRET D’OIE CUIT À 54° ET LAQUÉ AU MIEL, VARIATION DE FRUITS ET LÉGUMES SELON LA CUEILLETTE ET JUS DE CARCASSE
32.00
Honey Glazed Goose Breast — Gänsebrust, bei 54 Grad gegart und mit Honig glasiert, dazu eine Variation von Früchten und Gemüs nach der aktuellen Ernte und Karkassenjus
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
FILET DE BÍetermine « CHAROLAIS » FRANÇAIS GRILLÉ, LÉGUMES ESTIVAUX ET SAUCE AUX POIVRES
41.00
Beef Fillet Charolais — Gegrilltes französisches « Charolais » Rinderfilet, Sommergemüs und Pfeffersosse
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TARTARE DE BÍetermine « CHAROLAIS » FRANÇAIS TAILLÉ AU COUTEAU
26.00
Beef Tartare Charolais — Tatar vom französisches « Charolais » Rind vom Messer geschnitten
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCHUPFNUDELN MAISON, TOMATES ANCIENNES CONFITES, POUSSES DE ROQUETTE, OLIVES TAGGIASCHES, PICKLES D’OIGNONS ROUGES ET ÉMULSION AU PARMESAN VÉGÉvegetarian
28.00
Schupfnudeln — Hausgemachte Schupfnudeln nach Omas Art, konfierte alte Tomatensorten, Rucolasprossen, Taggiasca-Oliven, eingelegte rote Zwiebeln und Parmesanemulsion
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Kindergerichte
POISSON RÔTI SELON LA PÊCHE, LÉGUMES ESTIVAUX ET RIZ BASMATI
16.00
Roasted Fish (Kids) — Gebratener Fisch, Sommergemüs und Basmatireis
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
NUGGETS DE POULET FRANÇAIS MAISON, MAYONNAISE ET FRITES MAISON
14.00
Chicken Nuggets and Fries — Hausgemachte Chicken Nuggets, Mayonnaise und hausgemachte Pommes
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
Flammkuchen
TARTE FLAMBÉE CLASSIQUE (CRÈME, OIGNONS, LARDONS)
12.00
Classic Tarte Flambée — Klassischer Flammkuchen (Rahm, Zwiebeln, Speckwürfeln)
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
TARTE FLAMBÉE GRATINÉEvegetarian
13.00
Gratin Tarte Flambée — Flammkuchen mit Käse
estimeret≈ 610 kcal46 g kulhydrat
TARTE FLAMBÉE À L’AIL
13.00
Garlic Tarte Flambée — Flammkuchen mit Knoblauch
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydrat
TARTE FLAMBÉE GRATINÉE À L’AILvegetarian
14.00
Garlic Gratin Tarte Flambée — Flammkuchen mit Käse und Knoblauch
estimeret≈ 630 kcal46 g kulhydrat
TARTE FLAMBÉE AUX POMMESvegetarian
14.50
Apple Tarte Flambée — Süsser Flammkuchen mit Äpfeln
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
TARTE FLAMBÉE AUX POMMES ET CALVADOSvegetarian
15.50
Apple and Calvados Tarte Flambée — Süsser Flammkuchen mit Äpfeln
estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydrat
SALADE VERTE, CROÝispose / + LARDONS GRILLES
8.00
Green Salad with Bacon — Grüncner Salat mit Kracherle + gegrillten Speckwürfeln
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Käse
ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES DE NOTRE FROMAGER O’MONT FROMAGEvegetarian
12.00
Cheese Selection — Drei Käsesorten aus unser Käser O’Mont Fromage
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
AFFOGATO AL CAFFÈ
6.50
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydrat
NOTRE CAFÉ LIÉGEOIS
11.00
Café Liégeois — Unser Café Liégeois
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
CRÈME BRÛLÉE À LA FÈVE DE TONKA, NOIX DE MACADAMIA ET CARAMEL BEURRE SALÉ
12.00
Tonka Bean Crème Brûlée — Crème Brülée mit Tonkabohne, Macadamianüssen und gesalzenem Karamellbutter
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrattung 29
PARFAIT GLACÉ AU FROMAGE BLANC, CITRON CONFIT ET HUILE D’OLIVE LEBLANC
13.00
Fromage Blanc Parfait — Gefrorenes Frischkäse-Parfait mit kandierter Zitrone und Olivenöl von Leblanc
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
PAVLOVA AUX PÊCHES POCHÉES AU ROMARIN, SORBET À LA PÊCHE DES VIGNES, SABAYON À L’AMARETTO ET AMANDES CARAMÉLISÉES
14.00
Peach Pavlova — Pavlova mit pochierten Pfirsichen, Sorbet von Weinbergpfirsichen,Amaretto-Zabaione und karamellisierten Mandeln
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 34
GÂTEAU MI-CUIT AU CHOCOLAT CARAÏBE VALRHONA 66%, GRUÉ DE CACAO, FLEUR DE SEL ET GLACE À LA BANANE
14.00
Chocolate Lava Cake — Warmes Schokoladenküchlein aus Valrhona CaraÏbe-Schokolade, Kakaonibs, Fleur de Sel und Bananeneis
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrattung 28
TROIS BOULES DE GLACES OU SORBETS AU CHOIX
10.50
Ice Cream or Sorbet Selection — Drei Kugeln Eis oder Sorbet nach Wahl
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 28

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille hjemmelavede Schupfnudeln med parmesanemulsion eller en vegansk frugt- og grøntsagssalat. Der findes flere vegetariske flammkuchen, herunder udgaver med ost eller æbler.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 31

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er flere gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold.

14 diabetesvenlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue De Fort-Louis 2, 67480 Roeschwoog
Tider
man12:00–13:30, 17:30–21:00
tir12:00–13:30, 17:30–21:00
onslukket
torlukket
fre12:00–13:30, 17:30–21:00
lør12:00–13:30, 17:30–21:00
sønlukket
Ouverture exceptionnelle le dimanche 26 juillet au déjeuner. Fermeture pour congés annuels du 27 juillet au 13 août inclus
Kontakt
+33388862622 info@au-cerf.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cerf.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Au Cerf - Roeschwoog, 2 Rue de Fort Louis? Gør krav på dit sted.