Gusto - Roma, Piazza di Sant'Apollinare
Piazza di S. Apollinare 41, 00186 Roma
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti di Terra
Parmigiana di melanzanevegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — dal cuore fondente e olio al basilico
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fiori di zucca mozzarella e alici
12.00
Zucchini Flowers with Mozzarella and Anchovies — con maionese alle acciughe
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartare di filetto di manzo
20.00
Beef Fillet Tartare — maionese all’anduja, pomodoro confit e polvere di olive nere
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Prosciutto crudo e burrata d’Andria
18.00
Prosciutto and Burrata — con chips di pane
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Selezione di salumi e formaggi
26.00
Cold Cut and Cheese Selection — con focaccia al rosmarino
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Prosciutto crudo, Burrata d’Andria, melone, rucola e pomodori secchi
20.00
Prosciutto, Burrata and Melon
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasti di Mare
Gazpacho di pomodoro e fragole
18.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Shrimp — con ricotta di bufala e gamberoni
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare di Burrata e scampi
30.00
Burrata and Scampi Tartare — con bottarga di tonno
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare di Salmone
18.00
Salmon Tartare — fragole, basilico e caviale di aceto balsamico
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare di Tonno
18.00
Tuna Tartare — con salsa yogurt e rapa rossa
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salmone affumicato agli agrumi
18.00
Citrus Smoked Salmon — con maionese al lime ed erba cipollina
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Insalata di Polpopescatarian
18.00
Octopus Salad — con zucchine, pomodorini, olive e pinoli
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Polpette di baccalà
16.00
Cod Croquettes — mantecato su maionese al lime
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Ostriche Gillardeaupescatarian
18.00
Gillardeau Oysters — tre pezzi
estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gran Plateau Crudi ’Gustopescatarian
40.00
Raw Seafood Platter
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Primi
Spaghetti alle vongole lupinipescatarian
24.00
Spaghetti with Clams — con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo fresco
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Tonnarelli cacio e “pepi”vegetarian
14.00
Tonnarelli Cacio e Pepe — pasta all’uovo con pecorino romano DOP e blend di tre pepi
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat
Mezzemaniche alla Carbonara
15.00
Carbonara Pasta — con uova bio, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP e blend di tre pepi
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Mezzemaniche all’Amatriciana
15.00
Amatriciana Pasta — pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP
estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetti al sugo con polpette
18.00
Spaghetti with Meatballs
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Linguine “Mancini” alla puttanescapescatarian
25.00
Linguine Puttanesca with Tuna — di tonno fresco e finocchietto selvatico
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Pasta fatta in casa
Ravioli homemade ripieno di burratavegetarian
18.00
Burrata Ravioli — salsa di pomodoro e basilico
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Lasagna homemade alla bolognese
18.00
Lasagna Bolognese — con ragù di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, besciamella e parmigiano
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Fettuccine homemade ai frutti di marepescatarian
25.00
Fettuccine with Seafood
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Fettuccine homemade al tartufo nerovegetarian
20.00
Fettuccine with Black Truffle — e parmigiano stravecchio
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Wok
Wok di Verdure con spaghetti di soiavegan
18.00
Vegetable Wok with Soy Noodles — olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80
Wok di Tonno con spaghetti di soia
22.00
Tuna Wok with Soy Noodles — dadolata di tonno, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 84
Wok di Gamberoni con spaghetti di soia
20.00
Prawn Wok with Soy Noodles — gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 84
Combo Wok
28.00
dadolata di tonno, gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemon glass e salsa di soia
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 84
Secondi di Pesce
Spigola al fornopescatarian
30.00
Baked Sea Bass — con patate, olive e pomodorini
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Calamari alla grigliapescatarian
20.00
Grilled Calamari — con crema di patate al bergamotto e cicoria
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Trancio di salmone alla grigliapescatarian
20.00
Grilled Salmon — cavolo verza marinato, crema di piselli lime e menta
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Frittura di calamari e gamberonipescatarian
22.00
Fried Calamari and Prawns — con Mayo aioli
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tataki di tonno in crosta di pistacchiopescatarian
25.00
Pistachio Crusted Tuna Tataki — con verdure saltate alla soia e salsa “Gusto”
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pesce spada in guazzetto di cozzepescatarian
25.00
Swordfish with Mussel Stew — pomodorini capperi e olive
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Grigliata mista di pescepescatarian
55.00
Mixed Grilled Fish — salmone, pesce spada, calamari e gamberoni con insalata e le sue salse
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Secondi di Carne
Pollo arrosto
18.00
Roast Chicken — Allevato a terra, marinato con miele, senape di Digione e rosmarino
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Saltimbocca alla romana
18.00
con patate al forno
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filetto di manzo ’Gusto
30.00
Beef Fillet Gusto — con crema di latte, senape di Digione, pepe verde e cognac
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filetto di manzo Danese
30.00
Danish Beef Fillet — al naturale
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Polpette al sugo
18.00
Meatballs in Tomato Sauce — con patate arrosto
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Tagliata di manzo alla griglia
25.00
Grilled Beef Tagliata — con salsa Chimichurri
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Burger
’Gusto Smoke
16.00
Gusto Smoke Burger — Cheeseburger di manzo, pancetta affumicata e salsa “Gusto”
estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydrat
’Gusto Burger
16.00
Gusto Burger — Cheeseburger di manzo, uovo fritto, pomodoro, iceberg e salsa “Gusto”
estimeret≈ 880 kcal44 g kulhydrat
’Gusto Deluxe
16.00
Gusto Deluxe Burger — Cheeseburger di manzo, iceberg, pomodoro
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat
’Gusto Special
16.00
Gusto Special Burger — Hamburger di manzo, provola affumicata, cicoria ripassata, senape di Digione
estimeret≈ 840 kcal42 g kulhydrat
’Classic Burger
16.00
Classic Burger — Hamburger di manzo, pomodoro, iceberg e cipolle caramellate
estimeret≈ 860 kcal48 g kulhydrat
Uova
Uova in cocottevegetarian
16.00
Eggs en Cocotte with Truffle — con tartufo nero e parmigiano stravecchio
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Avocado Toastpescatarian
18.00
Avocado Toast with Salmon — Crostone di pane alle patate homemade, uovo cbt, salmone affumicato, salsa guacamole, avocado e pomodoro confit
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Insalate
Poke ’Gustopescatarian
16.00
Gusto Poke Bowl — Iceberg, insalata riccia, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, salsa di soia e dadolata di salmone
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Poke ’Tuna
16.00
Tuna Poke — Insalata riccia, ananas, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, maionese al lime e dadolata di tonno
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Burrata d’Andria, pomodoro , basilico e origano
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Caesar Salad
16.00
Iceberg, pollo grigliato, crostini di pane, parmigiano, guanciale croccante e caesar dressing
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Healthy
16.00
Healthy Salad — Insalata riccia, spinacino, petto di pollo grigliato, pomodori secchi, mela verde e scaglie di mandorle
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Contorni
Cicoria all’agro o ripassatavegan, vegetarian
7.00
Sautéed Chicory
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verdure saltate alla soiavegan, vegetarian
8.00
Sautéed Vegetables with Soy
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Baked Potatoes — con rosmarino
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Patate fritte
7.00
Fries with Bacon and Cheddar — con bacon e cheddar
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Cestino di pane e focaccia con olio EVO DOPvegan, vegetarian
6.00
Bread and Focaccia Basket
estimeret≈ 350 kcal52 g kulhydrat
Dolci della casa
Tiramisù al bicchiere
8.00
Tiramisu — con uova bio
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Cheesecakevegetarian
8.00
con biscotto allo zenzero e fragole
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30
Gelati e sorbettivegetarian
7.00
Ice Cream and Sorbet
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Tagliata di frutta di stagionevegan, vegetarian
12.00
Seasonal Fruit Platter
estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrat
Cremoso di cioccolato bianco, pesca, lime e cardamomovegetarian
8.00
White Chocolate Mousse
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Cannolo Sicilianovegetarian
10.00
Sicilian Cannolo — montato al momento con ricotta, pistacchio e arancia candita
estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydrattung 43
Break
Solo Yogurtvegetarian
8.00
Yogurt with Muesli — Yogurt magro con cereali e muesli croccante
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Honey Yogurtvegetarian
10.00
Honey Yogurt with Banana — Yogurt magro con banana, miele e scaglie di mandorle
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 42
Energy Bowlsvegetarian
10.00
Energy Bowl — Fragola, banana e muesli croccante
estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydrattung 39
Energy Bowls Guaranàvegetarian
12.00
Guarana Energy Bowl — Mela, banana, fragole, kiwi, guaranà, muesli croccante e granella di cioccolato
estimeret≈ 500 kcal75 g kulhydrattung 42
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71veggie
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Italiensk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen tilbyder Tonnarelli cacio e pepi og Ravioli med burrata. Der findes også Wok di Verdure til veganere.
20 vegetariske og 6 veganske retter ud af 69
74dia
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Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode valgmuligheder baseret på kød og fisk. De fleste hovedretter i disse kategorier er velegnede til kulhydratbevidste gæster.
32 diabetesvenlige · 69 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Piazza di S. Apollinare 41, 00186 Roma
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +390668134221 gustoal28@gusto.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gusto.it/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %
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