tilbage til søgning

Moma - Roma, Via di S. Basilio

Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma

Lukket nu · åbner 19:30

Italian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Mezzogiorno
Menu Mezzogiorno
80.00
Mezzogiorno Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Polpo verace, variazione di pomodori e dragoncello messicano, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 44
Tasting Menu
Momenti
130.00
Momenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Tagliatelle di seppia alla puttanesca, Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e pesche, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Piccione BBQ, salsa suprema e Dukkah, Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocche
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 41
Cambiamenti
150.00
Cambiamenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta, Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello, Spaghettino geranio odoroso, carote e caprino Anarchico, Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”, Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belga, Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 35
ANTIPASTI │ STARTERS
Il nostro orto di stagione in giardinieravegetarian
24.00
Seasonal Garden Salad — Our seasonal garden
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26.00
Sweetbreads Diavola — “Diavola” sweetbreads , plum ketchup, “Novello” garlic
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacortapescatarian
30.00
Oysters with Cabbage and Franciacorta — Oysters, cabbage compote and Franciacorta sauce
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tagliatelle di seppia alla puttanesca
26.00
Cuttlefish Tagliatelle Puttanesca — Cuttlefish tagliatelle and “Puttanesca” sauce
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 77
PRIMI │ PASTA
Spaghettino alle carote, geranio odoroso e caprino Anarchicovegetarian
26.00
Spaghettini with Carrots and Goat Cheese — Spaghettino, carrots sauce, scented geranium and goat cheese “Anarchico”
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e peschevegetarian
28.00
Pappa al Pomodoro Tortelli — Pappa al pomodoro tortelli, Mozzarella cheese and peach
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrat
Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”pescatarian
28.00
Corallini in Fish Soup — Corallini, fish essence, fish Carpaccio and “Crusco” pepper
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origanopescatarian
28.00
Chamomile Risotto with Smoked Eel — Chamomile risotto, smoked eel, honey and origan
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
SECONDI │ MAIN COURSES
Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belgapescatarian
39.00
Amberjack with Butter and Shallots — Amberjack,, butter and shallot sauce, Belgian endive
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pezzogna in guazzetto ai frutti di mare (per 2 persone)pescatarian
40.00
Sea Bream in Seafood Guazzetto — Sea bream in seafood “Guazzetto” (for 2 people)
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Lombo di pecora, cremoso al cavolfiore, maionese al miso, fondo alla cacciatora
39.00
Sheep Loin Cacciatora — Sheep loin in crépinette, cauliflower cream, miso mayonnaise and “cacciatora“sauce
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape
39.00
Pork Belly with Quinoa and Mustard — Pork belly, frigitelli, quinoa and mustard
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
DOLCI │ DESSERTS
Vignarola dolce, guanciale carammellato e gelato alla crema
18.00
Sweet Vignarola with Bacon and Ice Cream — Sweet “Vignarola”, caramelized bacon and custard ice cream
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocchevegetarian
18.00
Buckwheat Cake with Vanilla Chantilly — Buckwheat cake, vanilla Chantilly and apricots sauce
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 35
Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilicovegetarian
18.00
Sheep Yogurt with Almonds and Strawberries — Sheep milk yogurt, almonds, strawberries and basil
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat
Limone, sambuco, liquirizia e sedanovegan
18.00
Lemon and Elderflower Sorbet — Lemon, elder flower, licorice and celery lemon sorbet
estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Kreativ italiensk mad i Rom

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille spaghettino med gulerødder og gedost eller tortelli med tomat og ferskner. Der er også en sæsonbetonet grøntsagsstarter. Bordet fungerer godt med både kød og vegetarer.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 19

77dia
scoreestimeret

Lavkulvariske italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Udvalget af forretter er også velegnet til kulhydratbevidste.

7 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma
Tider
man12:30–15:00, 19:30–23:00
tir12:30–15:00, 19:30–23:00
ons12:30–15:00, 19:30–23:00
tor12:30–15:00, 19:30–23:00
fre12:30–15:00, 19:30–23:00
lør19:30–23:00
sønlukket
Kontakt
+390642011798 info@ristorantemoma.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemoma.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Moma - Roma, Via di S. Basilio? Gør krav på dit sted.