Il Bacaro - Roma, Via degli Spagnoli
Via degli Spagnoli, 27, 00186 Roma
Lukket nu · åbner 19:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI - APPETIZERS
CARPACCIO DI PICANHA MARINATO AGLI AGRUMI, NOCCIOLE TOSTATE E GEL AL MIRTILLO
20.00
Picanha Carpaccio — Citrus-marinated picanha carpaccio, toasted hazelnuts and blueberry gel
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CATALANA DI POLPOpescatarian
18.00
Octopus Catalan — Octopus Catalan
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
CROQUETAS IBERICA CON SALSA CACIO E PEPE
14.00
Iberian Ham Croquettes — Spanish ham and cream croquetas with "Cacio e pepe" cream
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
POLPETTA DI BACCALÀ MANTECATO SU CREMA DI PEPERONI ARROSTOpescatarian
14.00
Cod Fishball — Creamed cod fishball on roasted pepper cream
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTARE DI TONNO ROSSO SU CREMOSO DI PATATE ROSSE ED OLIO AL BASILICOpescatarian
22.00
Bluefin Tuna Tartare — Bluefin tuna tartare on red potato cream with basil oil
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SELEZIONE DI SALUMI
16.00
Cold Cut Selection — Selection of cold cuts
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
SELEZIONE DI FORMAGGIvegetarian
18.00
Cheese Selection — Selection of cheeses
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
ROLLS DI MELANZANE CON CAPRINO, ERBA CIPOLLINA E CIPOLLE CARAMELLATEvegetarian
12.00
Eggplant Rolls with Goat Cheese — Eggplant rolls with goat cheese, chives and caramelized onions
estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PRIMI PIATTI - FIRST DISHES
CARBONARA AL TARTUFO
18.00
Truffle Carbonara — Truffle Carbonara
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
PACCHERO AI TRE POMODORI CON STRACCIATA DI BUFALA ED OLIO AL BASILICOvegetarian
18.00
Pacchero with Three Tomatoes — Pacchero pasta with a trio of tomatos, buffalo stracciata cheese and basil oil
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
TAGLIOLINI, SPIGOLA, LIMONE E BOTTARGApescatarian
20.00
Tagliolini with Sea Bass — Tagliolini pasta, sea bass, lemon and bottarga
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
CACIO E PEPE CON GAMBERO ROSSO DI MAZZARApescatarian
28.00
Cacio e Pepe with Red Prawns — Cacio e pepe pasta with “Mazzara” red prawns
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
GNOCCHI AL RAGÚ TOSCANO
18.00
Gnocchi with Tuscan Ragú — Gnocchi with Tuscan RagÚ
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
RISOTTO CON CREMA DI SCAMPI, NOCCIOLE TOSTATE E PAPRIKApescatarian
26.00
Shrimp Risotto — Risotto with shrimps cream, toasted hazelnuts and paprika
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat
TONNARELLO CON PESTO DI ZUCCHINE E BATTUTA DI TONNO ROSSOpescatarian
24.00
Tonnarello with Tuna and Zucchini — Tonnarello with zucchini pesto and bluefin tuna tartare
estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
SECONDI PIATTI - SECOND COURSES
COTOLETTA DI AGNELLO CON INSALATA DI MELAVERDE, FINOCCHI, ARANCIA E SENAPE AL MIELE
26.00
Lamb Cutlet — Lamb cutlet with green apple, fennel, orange salad and honey mustard
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TATAKI DI TONNO ROSSO CON VERDURE WOK, MAYO DI POLPO E CREMA DI MELANZANE ARROSTOpescatarian
28.00
Tuna Tataki — Bluefin tuna tataki with wok vegetables, octopus mayo, and roasted eggplant cream
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FILETTO DI MANZO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO
30.00
Beef Fillet with Porcini — Beef fillet with porcini mushrooms and truffle
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
POLPO BRASATO SU CREMA DI PANE E TARALLO SUGNA E PEPEpescatarian
26.00
Braised Octopus — Braised octopus on bread cream with lard and black pepper tarallo crumble
estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
TRANCIO DI RICCIOLA ALLA PIZZAIOLA CON SCAROLA SALTATA E CRUMBLE DI PANE RAFFERMOpescatarian
26.00
Amberjack Pizzaiola — “Pizzaiola” amberjack slice with sáuteed escarole and stale bread crumble
estimeret≈ 490 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CONTORNI - SIDE DISHES
CICORIAvegan, vegetarian
8.00
Chicory — Chicory
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SPINACIvegan, vegetarian
8.00
Spinach — Spinach
estimeret≈ 85 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SCAROLAvegan, vegetarian
8.00
Escarole — Escarole
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
8.00
Roasted Potatoes — Oven-roasted potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
INSALATA DI POMODORIvegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad — Tomato salad
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
DOLCI - DESSERTS
TIRAMISÚ DEL BACARO
8.00
Tiramisu — Bacaro TiramisÚ
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
GELATO CREMA DI LATTE, CARAMELLO SALATO E ARACHIDI PRALINATEvegetarian
12.00
Milk Ice Cream with Peanuts — Milk ice cream with salted caramel and praline peanuts
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
SORBETTO AL LIMONEvegan, vegetarian
8.00
Lemon Sorbet — Lemon sorbet
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
CROSTATA DEL GIORNOvegetarian
8.00
Tart of the Day — Tart of the day
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
FRAGOLE (AL NATURALE, CON PANNA O CON GELATO ALLA CREMA)vegetarian
8.00
Fresh Strawberries — Fresh strawberries served plain, with whipped cream or with vanilla ice cream
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
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Praktisk
- Adresse
- Via degli Spagnoli, 27, 00186 Roma
- Tider
- man19:00–23:00tir19:00–23:00ons19:00–23:00tor19:00–23:00fre19:00–23:00lør19:00–23:00søn19:00–23:00aperto la domenica anche a pranzo
- Kontakt
- +393423336373 ilbacaroroma@libero.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbacaroroma.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
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