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Griglieria Maremmana Bio

Via Flavia, 108, 00187 Roma

åbningstider er ikke kendt endnu

Italiansteakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI
ANTIPASTO SFIZIOSO
15.00
Mixed Antipasto — Polpettine*, crostini (o polenta) con paté, Pane artigianale, burger maremmana BIO, medaglioni di polenta e ragù, patate fritte, lattuga, pomodoro, maionese e olio EVO
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
BRADO
10.50
Bresaola — bresaola
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
MAREMMANO
11.50
Maremmano Antipasto — Pane artigianale, burger maremmana BIO, Bresaola Primitiva, salame toscano, tris di lattuga, pomodoro, provola, maionese, olio EVO
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
TAGLIERE MISTO MAREMMANO
16.50
Mixed Maremmano Board — formaggi, olive
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MANDRIANO
12.50
Maremmana Sausage Antipasto — Pane artigianale, doppia salsiccia di maremmana BIO, lattuga, pomodoro,
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat
PEPITE*gluten_free
7.00
Fried Beef Nuggets — Bocconcini fritti di carne maremmana con cipolla rossa, maionese, olio EVO panatura croccante di mais (senza glutine)
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
BUTTERO
14.00
Buttero Burger Antipasto — Pane artigianale, burger maremmana BIO, lattuga, pomodoro, provola, cipolla rossa, guanciale, salsa BBQ, olio EVO
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydrat
POLPETTINE FRITTE*gluten_free
7.00
Fried Beef Meatballs — di carne maremmana e panatura senza glutine
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
OLIVE MAREMMANE*gluten_free
7.00
Stuffed Maremmana Olives — ripene di carne maremmana BIO e panatura senza glutine
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
MAXI BUTTERO
20.00
Maxi Buttero Burger — Pane artigianale, doppio burger maremmana BIO, lattuga, pomodoro, doppia provola, doppia cipolla rossa, doppio guanciale, salsa BBQ, olio EVO e
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrattung 39
MEDAGLIONI DI POLENTA *
6.00
Polenta Medallions with Ragù — medaglioni bruscati guarniti con ragù maremmano BIO
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
PATATINE FRITTE
French Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
MISTO FRITTO*gluten_free
16.00
Mixed Fried Platter — Pepite maremmane, polpettine, olive maremmane, patatine fritte (senza glutine)
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
CARPACCIO DI MAREMMANA BIO
11.50
Beef Carpaccio — Carpaccio, sale di maldon, emulsione di olio EVO e limone
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTARE DI MAREMMANA BIO
12.50
Beef Tartare — Carne tagliata a coltello con olio EVO e sale di Maldon
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
6.00
polpa di pomodoro, PANE di GRANO, aglio, olio extravergine di oliva, sale
estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat
RIBOLLITAvegetarian
11.00
Fagioli, pane (farina di GRANO), polpa di pomodoro, carote, cavolo verza, cavolo nero, cipolle, olio extravergine di oliva, SEDANO, aglio, sale
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydratbalanceret 79
TORTELLI MAREMMANI
14.00
Maremmani Tortelli — Sfoglia di pasta all’uovo, ricotta e spinaci, ragù maremmano BIO
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
TAGLIATELLE
13.00
Tagliatelle with Ragù — Pasta fresca all’uovo, ragù maremmano BIO (rosso o bianco)
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
TAGLIATELLE AL RAGÙ MAREMMANA BIO AI PORCINI
14.00
Tagliatelle with Porcini Ragù — Pasta fresca all’uovo, ragù maremmano BIO ai porcini
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
PASTA ALL’AGLIONE DI VAL DI CHIANAvegetarian
11.50
Pasta all'Aglione
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
Secondi
BISTECCA SENZA OSSO BIO
18.00
Boneless Steak — Bistecca di bovino razza maremmana BIO, sale di Maldon, olio EVO
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BISTECCA DI COSTA BIO
24.00
Rib Steak — Bistecca di costa (con osso) di bovino di razza maremmana BIO, sale di Maldon, olio EVO
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TAGLIATA DI MANZO BIO
24.00
Sliced Beef Steak — Tagliata di bovino razza maremmana BIO, olio EVO, sale di Maldon
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FILETTO DI MANZO
29.50
Beef Fillet — Filetto con olio EVO, sale di Maldon
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
GRIGLIATA MISTA MAREMMANA
25.00
Mixed Maremmana Grill — Crostini maremmani, salsiccia di bovino maremmano BIO, hamburger BIO, bistecca dicoscio con PATATINE FRITTE
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
BRESAOLA PRIMITIVA
12.50
Bresaola with Parmesan — Bresaola senza conservanti prodotta in Valtellina da Paganoni, rucola, scaglie di grana, olio EVO
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SPEZZATINO
14.00
Beef Stew — Spezzatino di carne maremmana BIO brasato al sugo a lenta cottura
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MAREMMANA PANATAgluten_free
16.00
Breaded Maremmana Cutlet — Cotoletta di carne macinata di razza maremmana BIO, impanatura Gluten Free, olio EVO con PATATINE FRITTE
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
GRIGLIATA VEGETARIANAvegetarian
16.00
Vegetarian Grill — Lattuga, pomodorini, zucchine e melanzane grigliate, polenta con grana, provola affumicata, patate fritte, friarellii
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
POLPETTE AL SUGOgluten_free
16.00
Meatballs in Tomato Sauce — Polpette di carne maremmana BIO cotte con pomodoro, carote, cipolle, basilico e olio EVO (senza glutine)
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La carne a peso
COSTATA
5.50
Rib Steak (by weight) — Costata di bovino adulto, olio EVO, sale di Maldon
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FIORENTINA
7.50
Fiorentina Steak — Lombo con filetto di bovino adulto, olio EVO, sale di Maldon
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Contorni
Verdure ripassate*vegetarian
6.50
Sautéed Vegetables
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verdure grigliatevegetarian
6.50
Grilled Vegetables
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata e pomodorivegetarian
6.00
Salad and Tomatoes
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Patatine fritte*
6.00
French Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Patatine al fornovegetarian
6.00
Baked Potatoes
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
I dolci artigianali
DOLCI NONNA FLORA*
7.50
Nonna Flora's Desserts — Babà, Caprese, Ricotta e Pere
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
TARTUFO DI PIZZO*
7.00
Pizzo Tartufo — Tartufo di Pizzo Calabro della gelateria Belvedere
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
TIRAMISÙ
6.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
PANNA COTTA
6.00
da guarnire con cioccolato, frutti di bosco o caramello
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
CANTUCCINI CON VIN SANTO
6.00
Cantuccini with Vin Santo
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
MINI TAZZINA DI CIOCCOLATO*
2.50
Chocolate Tiramisu Cup — Mini tazzina di cioccolato ripiena di tiramisù
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
MINI CHEESECAKE NONNA FLORA*
3.00
Mini Cheesecake — Caramello salato, Frutti di bosco, Pistacchio
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42

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56veggie
scoreestimeret

Toscanske retter til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har pappa al pomodoro og ribollita. Der findes også en grillet vegetarisk tallerken med grøntsager, polenta og provola.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 45

78dia
scoreestimeret

Kødspecialiteter og grillede grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og kødretter med lave kulhydrater. Der er gode valgmuligheder for dem, der undgår brød og pasta.

19 diabetesvenlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse
Via Flavia, 108, 00187 Roma
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+390645777749
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), griglieriamaremmana.bio/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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