Matricianella
Via del Leone, 4, 00186 Roma
Lukket nu · åbner 19:30
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
I nostri dolci artigianali fatti in casa
Dolce ebraico di ricotta e cioccolata
9.00
Jewish ricotta and chocolate cake
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Zuppa inglese alla romana
9.00
Zuppa inglese
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35
Dolce della nonna con crema e pinoli
9.00
Dolce della nonna
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Tiramisù
9.00
Tiramisu
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
Creme caramelle
9.00
Caramel custard
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 35
Profitterolle
9.00
Profiteroles
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Sorbetto al limonevegan
9.00
Lemon sorbet
estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 39
Sorbetto ai frutti di boscovegan
9.00
Berry sorbet
estimeret≈ 130 kcal32 g kulhydrattung 32
Sorbetto al pompelmo rosavegan
9.00
Pink grapefruit sorbet
estimeret≈ 110 kcal28 g kulhydrattung 39
Fritti - Fried food
Carciofo alla giudiavegan
9.00
Jewish style artichoke — Artichoke jewish style
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fritto misto
168.00
Fried mixed vegetables and cheese — (fiore di zucca, crocchetta di patate, carciofo, cavolo e mozzarelline)
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fritto romano
18.00
Roman fried offal and artichokes — (animelle e cervello d'abbacchio con carciofi)
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Polpette alla romana di bollito
15.00
Roman boiled meat meatballs — Meatballs roman stule
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Bucce di patata fritte e doratevegan
9.00
Fried potato skins — Potatoes skin
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat
Mozzarella frittavegetarian
10.00
Fried mozzarella — Mozzarella cheese
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Fiore di zucca
3.00
Fried zucchini flower — (uno) Zucchini flower
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Filetto di baccalàpescatarian
10.00
Fried cod fillet — Dried salt cod fillet
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Alici frittepescatarian
16.00
Fried anchovies — Fried anchovies
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasti – Hors d’oeuvres
Mozzarella di bufala con pomodorivegetarian
14.00
Buffalo mozzarella and tomatoes — Fresh buffalo mozzarella cheese with tomatoes
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mozzarella di bufala con Prosciutto San Daniele
17.00
Buffalo mozzarella and San Daniele ham — San Daniele ham with Fresh buffalo mozzarella cheese
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Bresaola rughetta e parmigiano
18.00
Bresaola, rocket and parmesan — Grisons air-dried beef, rocket salad and Parmesan chees
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Prosciutto San Daniele
15.00
San Daniele ham — San Daniele ham
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Capresevegetarian
16.00
Caprese salad — Caprese salad (mozzarella cheese with tomatoes)
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Primi – First courses
Bucatini all'amatriciana
17.00
Pasta with bacon and tomato sauce
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Spaghetti alla carbonara
17.00
Spaghetti with eggs and fried bacon
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Home made pasta with roman cheese and pepper
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Fettuccine alla romana
16.00
Fettuccine with chicken's liver and meat
estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Rigatoni con pajata
18.00
Macaroni with calf's bowwels
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Rigatoni con coda alla vaccinara
20.00
Pasta with cow's tail
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Gnocchi alla romanavegetarian
16.00
Gnocchi white cream sause
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrat
Tonnarelli all’arrabiatavegetarian
16.00
Tonnarelli all'arrabiata — Homemade pasta with spicy tomato sauce
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Tagliolini al tartufovegetarian
25.00
Pasta with truffle
estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydrat
Secondi – Second course
Baccalà alla romanapescatarian
28.00
Dried salt cod roman’’s style
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Abbacchio al forno con patate
27.00
Roasted lamb with potatoes — Roas lamb with potatoes
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Abbacchio alla cacciatora
27.00
Lamb cacciatora — Lamb with white wine
estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Abbacchio con carciofi
27.00
Lamb with artichokes — Lamb with artichoke
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Abbacchio alla scottadito
27.00
Grilled lamb cutlet — Grilled Lamb cutlet
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cotoloette di abbacchio fritte e dorate
25.00
Fried lamb cutlet — Fried Lamb cutlet
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Animelle d’abbacchio ai ferrri
25.00
Grilled lamb sweetbreads — Grilled lamb’ssweetbreads
estimeret≈ 410 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Coratella con carciofi
22.00
Coratella with artichokes — Coratella with artichoke
estimeret≈ 460 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Coda alla vaccinara
27.00
Oxtail — Beef’s Tail
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Trippa alla romana
25.00
Roman tripe — Tripe roman’s Style
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Polpette al pomodoro
22.00
Meatballs in tomato sauce — Meatballs roman style
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bocconcini di vitella con carciofi
27.00
Veal with artichokes — Veal with artichokes
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Arrosto di vitella con patate
27.00
Roast veal with potatoes — Roast veal with potatoes
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Polpettine con rucola e tartufo
29.00
Meatballs with truffle and rocket — Meat ball with truffle and rocket
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filetto ai ferri
28.00
Grilled fillet steak — Fillet steak
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filetto al pepe verde
29.00
Green pepper fillet steak — Green pepper Fillet steak
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca ai ferri
25.00
Grilled steak — Grilled steak
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saltimbocca alla romana
25.00
Veal escalope with ham and sage
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Stuffed eggplants with parmegiano chees
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Contorni – Side plate
Carciofo alla romanavegetarian
9.00
Roman Style Artichoke — Artichoke roman style
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cicoria di campovegan
8.00
Field Chicory — Field chicory
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Broccoletti di campovegan
8.00
Broccoli — Broccolis
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spinacivegan
8.00
Spinach — Spinach
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spinaci alla romanavegan
12.00
Roman Style Spinach — Spinach roman style
estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Patate al fornovegan
8.00
Roasted Potatoes — Roast potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Insalata mistavegan
8.00
Mixed Salad — Mixed salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rughetta e pomodorivegan
10.00
Rocket and Tomato Salad — Rocket with tomatoes
estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Puntarelle in salsa di alici
10.00
Puntarelle with Anchovy Sauce — Punttarelle in anchovies sauce
estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalate – Salads
Grecavegetarian
12.00
Greek Salad — (insalate miste, pomodori, olive, cipolla, feta)
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Contadina
12.00
Contadina Salad — (insalate miste, rughetta, carote,patate lesse, prosciutto crudo)
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pecorino Romano e perevegetarian
12.00
Pecorino and Pear Salad — (insalate miste, rughetta, Pecorino e pere)
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata capresevegetarian
15.00
Caprese Salad — Tomato and mozzarella salad
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Frutta – Fruits
Ananasvegan
8.00
Pineapple — Fresh pinapplle
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Frutti di boscovegan
8.00
Berries — Berries
estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Frutti di bosco con gelato
10.00
Berries with Ice Cream — Berries with ice-cream
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Fragoline di boscovegan
8.00
Wild Strawberries — Strawberry
estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Fragoline di bosco con gelato
10.00
Wild Strawberries with Ice Cream — Strawberry with ice-cream
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat
Other
Pane a cestino
3.00
Bread Basket
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
Antipasti di pesce – Fish’s Hors d’oeuvres
Tortino di alici
15.00
Anchovy Patty — Patty of Anchovies
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata di polpo e patatepescatarian
18.00
Octopus and Potato Salad — Octopus salad
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Primi di pesce – Fish’s First courses
Bucatini all’amatriciana di mare
18.00
Seafood Bucatini Amatriciana — Pasta with cuttlefish , bacon and tomato sauce
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Fettuccine con Branzino e pesto leggeropescatarian
20.00
Fettuccine with Sea Bass and Pesto — Home made pasta with sea bass and light basil
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Tonnarelli con gamberi e zucchinepescatarian
20.00
Tonnarelli with Shrimp and Zucchini — Home made pasta with shrimps and zucchini
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Secondi – Second course
Pollo al tegame con pachino rosmarino olive nere
25.00
Pan-Cooked Chicken — Chicken cooked in a pan with cherry tomato, rosemary and black olives
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Secondi di pesce – Fish’s second course
Filetti di spigola alle erbe aromatichepescatarian
28.00
Sea Bass Fillet with Herbs — Sea bass fillet with aromatic herbs
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Polpetti al guazzettopescatarian
24.00
Octopus Stew — Octopus with stew
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Frutta – Fruits
Melonevegan
8.00
Melon — Melon
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Anguriavegan
8.00
Watermelon — Watermelon
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
77veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Tonnarelli cacio e pepe eller Melanzane alla parmigiana. Menuen har også Carciofo alla giudia og forskellige sorbetter. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
29 vegetariske og 17 veganske retter ud af 80
94dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kødfokus og grøntsagsbaserede tilbehør
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige hovedretter og grøntsager. Udvalget af kød og fisk er stort og kulhydratfattigt.
53 diabetesvenlige · 80 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Via del Leone, 4, 00186 Roma
- Tider
- man12:30–15:00, 19:30–23:00tir12:30–15:00, 19:30–23:00ons12:30–15:00, 19:30–23:00tor12:30–15:00, 19:30–23:00fre12:30–15:00, 19:30–23:00lør12:30–15:00, 19:30–23:00sønlukketChiuso dall'8 al 28 agosto (or 7 to 27 August per footer)
- Kontakt
- +39066832100 prenotazioni@matricianella.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matricianella.it/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %