Clemente alla Maddalena

Piazza della Maddalena, 4, 00186 Roma

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI

Bruschetta pomodoro e basilicovegetarian

Tomato and basil bruschetta

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Pizza barese

Traditional Pizza from Bari (1 slice)

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Stecco di Cacio Cavallo frittovegetarian

Fried Caciocavallo — Fried Caciocavallo on a skewer (2 piece)

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mozzarella di Bufala e pomodorini (Caprese)vegetarian

Caprese — Buffalo’s milk mozzarella and cherry tomatoes

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Prosciutto e Melone

Ham and melon

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Prosciutto di Parma riserva, rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.

Prosciutto di Parma — Parma ham, rocket, Parmigiano Reggiano D.O.P.

estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Torretta di mozzarella, pomodori e melanzane marinatevegetarian

Eggplant Mozzarella Tower — Eggplant marinated tower with tomatoes and mozzarella

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Uovo strapazzato con pomodoro e salsa al tartufo nerovegetarian

Scrambled Eggs with Truffle — Scrambled eggs with tomato and black truffle sauce

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Parmigiana di melanzanevegetarian

Eggplant Parmigiana — Eggplant parmigiana, tomatoes and mozzarella

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cannolini croccanti di ricotta di pecora romana e mortadella con ragù di melanzane

Ricotta and Mortadella Rolls — Stuffed warm rolls of ricotta cheese, mortadella and egg plant ragù

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarella in carrozza con pomodori stufativegetarian

Mozzarella in Carrozza — Mozzarella in carrozza, stewed baby tomatoes

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Tartare di Fassona Piemontese

Fassona Tartare — Fassona tartare

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Fassona

Fassona Carpaccio — Fassona carpaccio

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tagliere di salumi di Fassona piemontese e selezione di formaggi di Amatrice

Fassona and Cheese Platter — Fassona cold-cuts platter with assorted cheese of Amatrice

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ciambella, formaggio di Morolo alla griglia con spinacino saltato ajo, ojo e peperoncinovegetarian

Grilled Cheese with Spinach — Grilled cheese with spinaci souteed, garlic and red pepper

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio di polipo, rucola, fragole e aceto balsamicopescatarian

Octopus Carpaccio — Octopus carpaccio, rocket, strawberries and balsamic vinegar

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Medaglione di baccalà e patate con crema di ceci e olio al rosmarinopescatarian

Baccalà and Potato Medallion — Salt cod and potatoes medallion with chick-peas cream

estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tartare di salmone con insalatina di finocchiopescatarian

Salmon Tartare — Salmon raw tartare with fennel salad

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PRIMI PIATTI

Spaghettoni Ajo, Ojo & Peperoncino alla nostra manieravegan

Spaghettoni Aglio Olio e Peperoncino — Spaghettoni with olive oil, garlic and chilli pepper (Ciccio Style)

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Penne all’Arrabbiatavegan

Penne all'Arrabbiata — Penne with arrabbiata sauce

estimeret≈ 540 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti ground beef, tomato, extravergin olive oil, red wine, basil, thyme, oregano

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Risotto “Vialone nano” con radicchio Trevigiano e gorgonzola dolcevegetarian

Risotto with Radicchio and Gorgonzola — Rice with radicchio and gorgonzola

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Lasagna verde classica

Green Lasagna — Green Lasagna with beef, tomatoes and mozzarella

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 79

Gnocchi di patate con pomodori e burratavegetarian

Gnocchi with Burrata — Homemade gnocchi with tomatoes sauce and mozzarella burrata

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Gnocchi di patate con burrata, punte di asparagi e pistacchi tostativegetarian

Gnocchi with Burrata and Asparagus — Gnocchi with burrata cheese, asparagus and pistachio nut

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

Tortelloni con burrata di Andria*vegetarian

Tortelloni with Burrata — Tortelloni with burrata from Andria*

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Mezze Maniche all’Amatriciana

Mezze Maniche all'Amatriciana — Paccheri with tomatoes, bacon and pecorino cheese (short large rigatoni)

estimeret≈ 740 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Spaghetti Cacio & Pepevegetarian

Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti cheese & pepper

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrat

Mezze Maniche alla Carbonara

Paccheri Carbonara (short large rigatoni)

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Maccheroni tirati a mano di acqua e farina all’Amatriciana con formaggio Gran Riserva di Amatrice

Handmade Maccheroni all'Amatriciana — Maccheroni home-made pasta with tomato, bacon and Amatrice Grand Reserve cheese

estimeret≈ 760 kcal72 g kulhydratbalanceret 71

Spaghetti ruvidi cacio e pepe con zucchine croccantivegetarian

Spaghetti Cacio e Pepe with Zucchini — Spaghetti with cheese, pepper and crisp zucchini

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Fettuccine caserecce alla Carbonara

Fettuccine alla Carbonara — Fettuccine Carbonara

estimeret≈ 860 kcal62 g kulhydrat

Fettuccine casarecce con cozze e pecorinopescatarian

Fettuccine with Mussels — Fettuccine with mussels, pecorino cheese and tomato

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Tagliolini all'uovo con vongole veraci e bottarga di mugginepescatarian

Tagliolini with Clams and Bottarga — Tagliolini with clams and salted mullet roe

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Fettuccine al carpaccio di spigola, rucola e mandorle tostatepescatarian

Fettuccine with Bass Carpaccio — Fettuccine with bass carpaccio, rocket and toasted almonds

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Fettuccelle all'uovo con gamberi rossi, scampi e pomodoropescatarian

Fettuccelle with Prawns and Scampi — Fettuccelle with prawns, scampi and little tomato

estimeret≈ 660 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Paccheri di pasta fresca con ragù di scorfano Ajo, Ojo e pomodorinipescatarian

Paccheri with White Fish Ragù — Paccheri with white fish ragù and cherry tomatos sauce

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Risotto ai frutti di marepescatarian

Risotto with seafood

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

SECONDI PIATTI

Tagliata di pollo con verdurine saltate in padella

Chicken Tagliata — Slices chicken with little mix vegetables

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Petto di pollo con verdurine saltate in padella

Chicken Breast with Vegetables — Chicken breast with little mix vegetables

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Involtini di mozzarella alla griglia con prosciutto di Parma e radicchio

Grilled Mozzarella Rolls — Grilled mozzarella rolls with Parma ham and red cicory

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Straccetti di manzo con patate e rosmarino

Beef Straccetti — Slices of beef with potatoes and rosemary

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bresaola punta d’anca con rucola e burrata dell’agro pontino

Bresaola with Burrata — Dry salt beef with rucola and burrata cheese

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Polpette di manzo e vitello al sugo

Beef and Veal Meatballs — Meat balls of veal and beef

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tagliata di Fassona al rosmarino

Fassona Tagliata — Fassona butcher’s cut with Rosemary

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cotoletta alla Milanese

Milanese veal chop

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ganascette di vitello brasate al Cesanese del Piglio (con purè di patate)

Braised Veal Cheeks — Braised veal cheeks with a red wine sauce and potatoes purè

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Costolette di agnello alla cacciatora con patate al rosmarino

Lamb Chops Cacciatora — Lamb chop in roman style with potatoes and rosemary

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filetto di Fassona piemontese con funghi porcini, salsa di tartufo nero e guanciale

Beef Fillet with Porcini — Fillet of beef with porcini mushrooms, bacon, and black truffle sauce

estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Calamarotto scottato al limone con rucola e pachinopescatarian

Squid with Lemon — Squid with lemon

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Catalana di *gamberi rossi e *calamari con patate, pomodorini e cipolla rossa

Catalan-style red prawns and squid salad — Red *prawns and *squids salad with potatoes, cherry tomatoes and red onions

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Spigola al cartoccio con vongole veraci, patate, rosmarino e pomodoro

Baked bass with clams — Bass baked in foil with clams, potatoes, rosemary and cherry tomatoes

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Scampi al limone

Scampi with lemon — Scampi with lemon juice

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Padellaccia de’ mare alla diavola (trancio di spigola, calamari, scampi, gamberi, cozze e vongole)

Mixed seafood pan fry — Mix seafood in pan fried (slice of bass, squids, shrimp, scampi, mussels, clams)

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Frittura di calamari

Fried squid — Fried squids

estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydrat

Contorni della campagna romana

Roman country side dishes — Daily side dishes

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

LE INSALATONE

Insalata Grecavegetarian

Greek salad — Lattuga iceberg, pomodorini ramati, cetrioli, olive nere Greche, cipolla rossa, origano, olio extra vergine di olive, feta

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sfiziosa

Sfiziosa salad — Insalata lattuga, Prosciutto cotto, pomodori secchi, olive, mela verde, carote

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Light

Light salad with tuna — Insalata lattuga, tonno, mais, pomodorini pachino, noci

estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fantasia

Fantasia salad with roast turkey — Insalata misticanza, lattuga romana, spinacino, tacchino arrosto, Pecorino Romano

estimeret≈ 460 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Caesar salad di pollo

Chicken Caesar salad — Pollo grigliato, lattuga romana, pomodorini, crostini di pane, bacon, Parmigiano Reggiano, Caesar dressing

estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Exotica

Exotica salad — Insalate miste, mais, uova, olive, mozzarella, salmone, pomodorini

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Porto Cervo

Porto Cervo salad — Insalate miste, polpa di granchi, avocado,mais, olive

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Padana

Padana salad — Insalate miste, prosciutto crudo, formaggio grana, pere

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 70

I DESSERT DI CICCIO

Pera cotta con zabaione

Stewed pear with zabaione — Stewed pear with eggnog

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 44

Tartelletta di mele con gelato alla cannella

Apple tartlet with cinnamon ice cream — Apple tartlets with cinnamon ice cream

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Tiramisù Express

Tiramisu

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30

Semifreddo al torroncino pralinato con croccantini di amaretti e salsa di amarene

Nougat semifreddo — Nougat soft ice-cream with macaroon sauce

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Tortino caldo di cioccolato amaro con salsa allo zenzero e gelato di crema

Warm chocolate soufflé — Warm chocolate soufflè with ginger and vanilla ice cream

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrattung 27

Bocconcino di cioccolato con cuore caldo accompagnato da panna e crema pasticcera

Chocolate fondant — Little warm chocolate balls soufflé with whipped cream and custard

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25

Tortino soffice al lime

Lime pie — Lime pie

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Carpaccio di ananas con sorbettino di limonevegan

Pineapple carpaccio with lemon sorbet — Pineapple with lemon sorbet

estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrattung 35

Tagliata di frutta mistavegan

Mixed fruit slices — Slices of mixed fruit

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

I sorbetti di Cicciovegan

Assorted sorbets — Sherbet mix

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32

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71veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge mellem retter som gnocchi med burrata og pistacie eller risotto med radicchio og gorgonzola. Der findes også bruschetta med tomat og basilikum. Menuen har kødretter, så et blandet bord fungerer fint.

20 vegetariske og 5 veganske retter ud af 74

76dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med kød, fisk og salater. Undgå pastaretterne og risotto, da de har et højt kulhydratindhold.

39 diabetesvenlige · 74 retter

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Praktisk

Adresse: Piazza della Maddalena, 4, 00186 Roma
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +39066833633 info@clementeallamaddalena.it
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clementeallamaddalena.it/
Post: fuldstændighed 50 %, sikkerhed 80 %

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