tilbage til søgning

Rosemary terra e sapori

Via Modena 15, 00184 Roma

Lukket nu · åbner tir 07:15

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Appetizers
Potato, Provola, and Ham Croquettes with Nduja Mayonnaise
9.00
Potato, Provola and Ham Croquettes
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Smoked Salmon (Sapor Maris) with Tzatziki sauce
10.00
Smoked Salmon with Tzatziki
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carrot Hummus with Roasted Carrots and Yogurt Saucevegetarian
9.00
Carrot Hummus
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
First courses
Tonnarelli with Sardines (Pesch.Galluzzi), Fennel and Saffron
16.00
Tonnarelli with Sardines
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Baked Rice with Meat Ragù (Galli Group) and Parmesan Fondue
15.00
Baked Rice with Meat Ragù
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
Fettuccine with Fresh Organic Cherry Tomatoes and Basilvegetarian
12.00
Fettuccine with Cherry Tomatoes and Basil
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Fettuccine con Burro salato e Tartufo Scorzonevegetarian
16.00
Fettuccine with Salted Butter and Truffle
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Orecchiette con Pesto di Rucola,Mandorle e Fiori di Zuccavegetarian
14.00
Orecchiette with Arugula Pesto and Zucchini Flowers
estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
Secondi
Insalata Vegana con Tofu glassato all’Arancia e Pane croccantevegan
14.00
Vegan Salad with Orange-Glazed Tofu
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Hamburger Selezione Sakura (Gruppo Galli) alla griglia con Cicoria ripassata
14.00
Sakura Beef Burger
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata Caesar di Pollo,Iceberg con Pane croccante e scaglie di Grana
14.00
Chicken Caesar Salad
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Trancio di Cernia (Pesch.Galluzzi) alla griglia con Insalata di Fagiolini,Patate e Giardinierapescatarian
18.00
Grilled Grouper
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Spiedini di Carne Wagyu (Gruppo Galli) con salsa mais affumicata e Pannocchia arrostita alla Paprika
20.00
Wagyu Beef Skewers
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Parmigiana di Melanzane con burrata d’Andriavegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Contorni
Cicoria Fresca ripassatavegan
7.00
Sautéed Chicory
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Patate arrostovegan
7.00
Roast Potatoes
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Orto in fornovegan
8.00
Roasted Vegetables
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dolci
Macedonia di fruttavegan
5.00
Fruit Salad
estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrat
Tiramisù
7.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Dolce del giorno
7.00
Dessert of the Day
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 36
Appetizers
Beef Tartare (Galli Group) with Dips
9.00
Beef Tartare
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Red Prawn Carpaccio (Pesch.Galluzzi) with Citrus Coconut Milk and Shrimp Mayonnaisepescatarian
10.00
Red Prawn Carpaccio
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chickpea Hummus, Friggitelli Peppers, and Smoked Paprikavegan
8.00
Chickpea Hummus
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
First courses
Tonnarelli with Mackerel Puttanesca (Pesch.Galluzzi)pescatarian
16.00
Tonnarelli with Mackerel Puttanesca
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Mezze Maniche with White Ragù (Gallo Group) and Herb Oil
15.00
Mezze Maniche with White Ragù
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Tagliatelle with Salted Butter and Black Trufflevegetarian
18.00
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydrat
Orecchiette with Basil Pesto and Confit Tomatoesvegetarian
14.00
estimeret≈ 590 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Second courses
Grilled Dolphin Fish (Pesch.Galluzzi) with Coslow Summer Sauce (Apples, Carrots, Fennel)pescatarian
18.00
Grilled Dolphin Fish
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Venere Rice and Chicken (Gallo Group) with Curry
16.00
Venere Rice and Chicken with Curry
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 85
Radicchio, Pear, Walnut, Pecorino and Honey Saladvegetarian
14.00
Radicchio, Pear and Walnut Salad
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Side dishes
Sáutéed Fresh Chicoryvegan
7.00
Sautéed Fresh Chicory
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

90veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som fettuccine med kirsebærtomater og basilikum samt parmigiana di melanzane med burrata. Der findes en vegansk salat med appelsinglaseret tofu. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

19 vegetariske og 11 veganske retter ud af 38

75dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode proteinkilder som grillede fisk og burgere. Undgå pastaretter og ris for at holde kulhydraterne lave.

19 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Modena 15, 00184 Roma
Tider
man07:15–16:00
tir07:15–16:00
ons07:15–16:00
tor07:15–16:00
fre07:15–16:00
lør07:15–16:00
sønlukket
Kontakt
+390648913645 info@rosemary.bio
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosemary.bio/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Rosemary terra e sapori? Gør krav på dit sted.