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Beef Bazaar

Via Germanico, 136, 00192 Roma

åbningstider er ikke kendt endnu

steakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

APERITIVO FINGER
Trancio di pizza fatta in casa con stracciatella di Andria, dadolata di Chianina IGP e pomodori datterini confit all’arancia
4.00
Pizza slice with stracciatella and beef
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Quesadilla con manzo sfilacciato, caciocavallo silano, chutney di pomodoro e salsa chimichurri
4.00
Pulled beef quesadilla
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tacos aperti con maiale di cinta senese, guacamole, cipolla rossa di Tropea caramellata e honey mustard fatta in casa
4.00
Pork tacos
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki di zebra caramellata alla salsa d’ostriche, gel di peperoni all’orientale e alghe wakame
4.00
Zebra tataki
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pepite di pollo con panatura panko speziata e salsa honey mustard fatta in casa
4.00
Panko chicken nuggets
estimeret≈ 290 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
OPZIONE 4 ANTIPASTI A SCELTA
15.00
Appetizer selection
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
ORIENTE EXPRESS
Nigiri di wagyu australiano scottato con salsa orientale (2pz)
4.00
Wagyu beef nigiri
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydrat
Nigiri di wagyu giapponese con maionese al pepe di sichuan (2pz)
5.00
Wagyu beef nigiri with Sichuan pepper
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydrat
Uramaki con battuta di filetto Spagnolo marinato, top di panna acida, cipollotto e mayonese al wasabi
4.00
Beef uramaki
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Uramaki con pollo panko speziato e salsa Tzatziki e polvere di olive greche
4.00
Panko chicken uramaki
estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydrat
TAGLIERI
SALUMI MISTI
6.00
Mixed cured meats board — Prosciutto Carpegna, salsicce di cinghiale, finocchiona toscana, bresaola di Gio Porro, capocollo e culatello di Zibello
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FORMAGGI MISTI
6.00
Mixed cheese board — Selezione di formaggi del’azienda Tenuta il Radichino dei fratelli Pira: Toma reale, cretoso al pepe nero o pepe rosa (a seconda della disponibilità),pecorino con affinamento al farro, caciotta Poggio Conte, blu di capra “erborichino”
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAMON IBERICO DE BELLOTA E PAN TOMATE
10.00
Jamón Ibérico and tomato bread — Prosciutto iberico patanegra de bellota Beher etichetta nera con le tipiche bruschette da accompagnamento
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
CRUDI
Stracciatella
5.00
Beef carpaccio with stracciatella — carne di Chianina IGP“az. Agricola San Giobbe” tagliata a doppio coltello con Stracciatella di Andria e datterini confit all’arancia
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il “pacco” della nonna
5.00
Beef with ricotta and nduja — carne di Chianina IGP“az. Agricola San Giobbe” con ricotta pugliese all’ nduja, cipolla di Tropea caramellata, peperone crusco e tarallo sbriciolato
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartufo
5.00
Beef carpaccio with truffle — carne di Chianina IGP “az. Agricola San Giobbe” tagliata a doppio coltello e tartufo di stagione
estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zebra
5.00
Zebra carpaccio — carne di zebra kenyota tagliata a doppio coltello condita con sale Maldon e olio evo di oliva Monocultivarr coratina dell’azienda Oilalà
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bisonte
5.00
Bison carpaccio — carne di bisonte umbro “Massimiliano Gatti” tagliata a doppio coltello condita con sale Maldon e olio evo di oliva Monocultivar coratina dell’azienda Oilalà e pepe nero
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wagyu australiano
5.00
Wagyu beef carpaccio — carne di wagyu australiano tagliata a doppio coltello condita con sale maldon e olio evo di oliva Monocultivar coratina dell’azienda Oilalà
estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di chianina IGP “az. Agricola San Giobbe” con misticanza di campo e scaglie di parmigiano “vacche rosse” 36 mesi
8.00
Beef carpaccio with parmesan
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di wagyu australiano con tartufo di stagione sale maldon e olio evo di oliva Monocultivar coratina dell’az.Oilalà
8.00
Wagyu beef carpaccio with truffle
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OPZIONE 2 TARTARE E 1 CARPACCIO
15.00
Tartare and carpaccio selection
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OPZIONE 4 TARTARE
15.00
Tartare selection
estimeret≈ 720 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

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0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder kun kødretter. Du kan bestille Formaggi Misti, som er en udvalgte oste.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 23

73dia
scoreestimeret

Kødret menu med rå udvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten fokuserer på råt kød og appetizers. De fleste retter har et lavt kulhydratindhold.

16 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
Via Germanico, 136, 00192 Roma
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+390669402150
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beefbazaar.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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