tilbage til søgning

Aqualunae

Piazza dei Quiriti, 20, 00192 Roma

Åbent nu · til 23:00

Italian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

GLI ANTIPASTI
Bufala croccante con crema parmigiano, patate e funghivegetarian
14.50
Crispy Buffalo Mozzarella — Crispy buffalo mozzarella with Parmesan cream, potatoes and mushrooms
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
L'altra bruschetta: lardo di colonnata, noci e miele (3 pz)
15.50
Lardo Bruschetta — The other bruschetta: Colonnata lardo (Tuscany PDO), walnuts and honey (3 pcs)
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Tortino soffice con verdure di stagionevegetarian
14.50
Vegetable Tortino — Soft seasonal vegetable tortino
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Seppia CBT crema cavolfiore, carota affumicata e cicoria leggermente piccantepescatarian
14.50
Sous-vide Cuttlefish — Sous-vide cuttlefish, cauliflower cream, smoked carrot and mildly spicy chicory
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Uovo croccante con tuorlo morbido, parmigiano e avocadovegetarian
14.50
Crispy Egg with Parmesan — Crispy egg with soft yolk, Parmesan and avocado
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Polpette croccanti di battuto di cortile con blue Cheese, carota e rapa rossa
16.50
Farmyard Meat Croquettes — Crispy farmyard meat croquettes with blue cheese, carrot and beetroot
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare di manzo, spuma allo zafferano e uovo
21.50
Beef Tartare — Beef tartare, saffron foam and egg
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Stracciatella, gamberoni flambé e pistacchiopescatarian
20.50
Stracciatella with King Prawns — Stracciatella cheese, flambéed king prawns and pistachio
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Prosciutto crudo affumicato e burrata
18.50
Smoked Ham and Burrata — Smoked cured ham and burrata cheese
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LA PASTA
Carbonara, uovo, guanciale, pecorino
15.50
Carbonara — Carbonara, egg, guanciale, pecorino cheese
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Spaghettoni con Jus di faraona ai porcini, rapa rossa e nocciole
16.50
Spaghettoni with Guinea Fowl — Spaghettoni with guinea fowl jus, porcini mushrooms, beetroot and hazelnuts
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Spaghettoni con vongole veracipescatarian
21.50
Spaghettoni with Clams — Spaghettoni with clams
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Risotto al limone fermentato con tartare di manzo e nocciola
20.50
Beef Tartare Risotto — Fermented lemon risotto with beef tartare and hazelnut
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovopescatarian
18.50
Linguine with Raw Catch of the Day — Linguine with hand-chopped raw catch of the day, pistachio and marinated cured egg bottarga
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Gnocchetti, zucca, blue Cheese, mandorle Syrah e germogli di porrovegetarian
17.50
Pumpkin Gnocchi — Small pumpkin gnocchi with blue cheese, almonds, Syrah and leek sprouts
estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Ravioli con guanciale castagne e topinambur
17.50
Ravioli with Guanciale — Ravioli with guanciale, chestnuts and Jerusalem artichoke
estimeret≈ 740 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
LE PORTATE PRINCIPALI
Il vegetariano opulento: zucchine, insalatina e patate con mayo e cecivegetarian
22.50
Opulent Vegetarian Plate — The opulent vegetarian: courgettes, baby salad leaves and potatoes with mayo and chickpea
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Goloso cosciotto di pollo, funghi, guanciale, castagne, patate alla vaniglia e rapa
24.50
Chicken Leg with Mushrooms — Succulent chicken leg, mushrooms, guanciale, chestnuts, vanilla-infused potatoes and turnip
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Polpo CBT su crema di patate alla curcuma e cicoria leggermente piccantepescatarian
24.50
Sous-vide Octopus — Sous-vide octopus with turmeric potato cream and mildly spicy chicory
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tataki di tonno, yogurt alla curcuma, verdure croccantipescatarian
26.50
Tuna Tataki — Tuna tataki turmeric yogurt, Crunchy Garden Vegetables
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Manzo Wagyu New Zealand dry aged (200 g) scottato e flambé al tavolo, tuorlo
37.50
Wagyu Beef — New Zealand dry-aged Wagyu beef (200 g) seared and flambéed at the table, egg
estimeret≈ 650 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Frittura di calamari e gamberi con zucchine e carotepescatarian
25.50
Fried Calamari and Prawns — Fried calamari and prawns with courgettes and carrots
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PERCORSO EXPERIENCE
PERCORSO EXPERIENCE
80.00
Experience Tasting Menu — Sei passaggi. Tortino soffice con verdure di stagione; Seppia CBT, patate, zucchine, olive e pomodorini; Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovo; Risotto al limone fermentato con tartare di manzo e nocciola; Manzo Wagyu New Zealand dry aged (200 g), scottato e flambé al tavolo, tuorlo; DolceLuna: cacao, gianduia, rum, nocciola IGP, caramello salato
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 38
PERCORSO ESSENTIAL
PERCORSO ESSENTIAL
60.00
Essential Tasting Menu — Quattro passaggi. Stracciatella, gamberoni flambé e pistacchio; Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovo; Tataki di tonno, yogurt alla curcuma e verdure croccanti; Passion fruit, carpaccio di ananas, lamponi
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
NELLE MANI DELLO CHEF
NELLE MANI DELLO CHEF
40.00
Chef's Tasting Menu — Un percorso in tre atti: Antipasto, Primo, Dolce
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som græskar-gnocchetti med blåskimmelost og det vegetariske hovedmåltid med squash og kikærter. Der findes også et blødt grøntsagstortino. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

80dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

14 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Piazza dei Quiriti, 20, 00192 Roma
Tider
man12:00–16:00, 18:30–23:00
tir12:00–16:00, 18:30–23:00
ons12:00–16:00, 18:30–23:00
tor12:00–16:00, 18:30–23:00
fre12:00–16:00, 18:30–23:00
lør12:00–16:00, 18:00–23:30
søn12:00–17:00, 18:00–23:00
Kontakt
+390631076456
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aqualunaebistrot.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Aqualunae? Gør krav på dit sted.