Fraschetta Franchino
Via Brescia, 28, 00198 Roma
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
PIZZE
ROSSA 7vegan
7.00
Pizza Rossa — Pomodoro, olio
estimeret≈ 650 kcal110 g kulhydrat
FIORI DI ZUCCA E ALICI
9.50
Zucchini Flower and Anchovy Pizza — Mozzarella, alici, fiori di zucca (secondo s�agionali�à)
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
la PIZZICATA CACIO E PEPEvegetarian
9.50
Cacio e Pepe Pizza — Pas�a con pecorino romano e pepe nero tos�ato
estimeret≈ 900 kcal100 g kulhydratbalanceret 65
MARGHERITAvegetarian
7.50
Margherita Pizza — Pomodoro, mozzarella
estimeret≈ 800 kcal105 g kulhydratbalanceret 75
AMATRICE
9.50
Amatriciana Pizza — Mozzarella, pomodoro, guanciale, pecorino, pepe
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydrat
PU�ANESCA
9.50
Putanesca Pizza — Pas�a con sugo di pomodorini ciliegino, olive nere, capperi e alici sott'olio
estimeret≈ 820 kcal110 g kulhydratbalanceret 79
BUFALINAvegetarian
9.50
Buffalo Mozzarella Pizza — Pomodoro, mozzarella di bu�ala
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
CARBONARESE
10.00
Carbonara Pizza — Mozzarella, tuorlo grattugiato, guanciale, pecorino, pepe
estimeret≈ 1000 kcal100 g kulhydrat
DAL AMATRICIANA
10.00
Amatriciana Pizza — Pas�a con pomodoro pelato, guanciale s�agionato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydrat
MARINARAvegan
7.00
Marinara Pizza — Pomodoro, aglio, origano
estimeret≈ 600 kcal115 g kulhydrat
MORTAZZA
11.00
Mortadella and Pistachio Pizza — Mozzarella, pa�ate, mor�adella, pis�acchi
estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat
GRICIA
10.00
Gricia Pizza — Pas�a con pecorino romano, guanciale s�agionato e pepe nero macinato fresco
estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydrat
NAPOLI
9.00
Napoli Pizza — Pomodoro, mozzarella, alici, origano
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
FUNGHIvegetarian
8.50
Mushroom Pizza — Mozzarella, funghi champignon, pomodoro, prezzemolo
estimeret≈ 800 kcal105 g kulhydratbalanceret 80
CARBONARA
10.50
Carbonara Pizza — Pas�a con uova, guanciale s�agionato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco
estimeret≈ 1000 kcal100 g kulhydrat
CAPRICCIOSA
10.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uova, olive, carciofi, funghi
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 74
PERE E NOCIvegetarian
12.00
Pear and Walnut Pizza — Mozzarella, gorgonzola, pere, noci, miele
estimeret≈ 1100 kcal115 g kulhydrat
SALSICCIA E PATATE
10.00
Sausage and Potato Pizza — Mozzarella,salsiccia,pa�ate
estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydratbalanceret 68
CROSTINO
8.50
Ham Pizza — Mozzarella, prosciutto cotto
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
PORCHE�A E PATATE
12.00
Porchetta and Potato Pizza — Mozzarella, porchet�a, pa�ate
estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrat
PORCHE�A, PATATE E CICORIA
12.00
Porchetta, Potato and Chicory Pizza — Mozzarella, porchet�a, pa�ate
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
ORTOLANAvegetarian
8.50
Ortolana Pizza — Mozzarella, verdure miste
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
�UA�RO FORMAGGIvegetarian
10.00
Four Cheese Pizza — Mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat
DIAVOLA
8.50
Diavola Pizza — Mozzarella, pomodoro, salame piccante
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 70
VACCINARA
12.00
Vaccinara Pizza — Mozzarella, sugo di coda alla vaccinara, uova sode, ricot�a, salame, grana
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat
BOSCAIOLA
10.00
Boscaiola Pizza — Mozzarella, salsiccia, funghi, prezzemolo
estimeret≈ 880 kcal76 g kulhydratbalanceret 66
LARDO E FRU�A SECCA
10.50
Lardo and Dried Fruit Pizza — Salsa di pomodorini, lardo, mandorle salate, nocciole, pepe
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
PANCE�A E NOCCIOLE
10.50
Pancetta and Hazelnut Pizza — Mozzarella, pancet�a, miele, nocciole
estimeret≈ 940 kcal78 g kulhydrat
CRUDO, FICHI E GORGONZOLA
12.50
Prosciutto, Fig and Gorgonzola Pizza — Mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, compos�a di fichi
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
TONNO E CIPOLLA
9.50
Tuna and Onion Pizza — Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla
estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydratbalanceret 72
PRIMI
RIGATONI CON CODA ALLA VACCINARA
14.00
Rigatoni with Oxtail — Pas�a con sugo di coda alla vaccinara
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
GNOCCHI AL RAGU'
10.00
Gnocchi with Meat Ragù — Gnocchi di pa�ate �atti in casa con ragu' rosso di carne
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
13.00
Pappardelle with Wild Boar — Pas�a all'uovo con ragu' rosso al cinghiale
estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
PAPPARDELLE SALSICCIA, BROCCOLI E FUNGHI
11.50
Pappardelle with Sausage, Broccoli and Mushrooms — Pas�a all'uovo con sugo bianco di salsiccia, broccoli romaneschi e funghi
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 75
POLENTA SPUNTATURA E SALSICCIA
14.00
Polenta with Pork Ribs and Sausage — Polen�a con salsiccia e costina al sugo di pomodoro
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
ANTIPASTI, PORCHE�A, SO�'OLIO, FORMAGGI E AFFE�ATI
BANCO DEL PIZZICAROLO
10.00
Pizzicarolo Platter
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SUPPLI' AL TELEFONOvegetarian
2.50
Supplì al Telefono — Con mozzarella filante
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
CROCCHE�E DI PATATEvegetarian
2.00
Potato Croquettes
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
FIORI DI ZUCCA
3.00
Zucchini Flowers with Anchovies — Con alici (secondo s�agionali�à)
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BOMBE�E DI PASTA
3.50
Pasta Bombs — All'amatriciana oalla carbonara
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
CARCIOFO ALLA GIUDIAvegan
7.50
Jewish Style Artichoke
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BRUSCHETTE
POMODORO E BASILICOvegan
2.50
Tomato and Basil Bruschetta
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat
BU�RO E ALICI
3.00
Butter and Anchovy Bruschetta
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat
CARCIOFI E OLIVEvegan
3.00
Artichoke and Olive Bruschetta
estimeret≈ 150 kcal16 g kulhydrat
LARDO E MIELE
3.50
Lardo and Honey Bruschetta
estimeret≈ 190 kcal16 g kulhydrat
ALLA BRACE
SALSICCE
9.00
Grilled Sausages
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BISTECCA DI COLLO
9.50
Grilled Pork Neck Steak
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BRACIOLA
9.50
Grilled Braciola
estimeret≈ 480 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SPUNTATURE
8.50
Grilled Pork Ribs
estimeret≈ 520 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BISTECCA DI MANZO
22.00
Beef Steak — Da 350gr ca.
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
18.50
Sliced Beef with Arugula and Parmesan
estimeret≈ 620 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
GRIGLIATA MISTA
22.00
Mixed Grilled Meats
estimeret≈ 800 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CORATELLA
8.00
Stewed Lamb Offal with Onion — Cora�a stu�a�a con cipolla
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TRIPPA ALLA ROMANA
9.50
Roman Style Tripe — Trippa con sugo di pomodoro, pecorino e mentuccia
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
POLPE�E
9.50
Meatballs in Tomato Sauce — Polpette al sugo di pomodoro
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
13.00
Fettine di carne scaloppate con prosciutto crudo e salvia
estimeret≈ 480 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PICCHIAPO'
13.50
Picchiapo Beef Stew — Lesso di manzo stu�ato con pomodori pelati e cipolle
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BACCALA' ALLA ROMANApescatarian
16.50
Roman Style Cod — Baccalà* in umido con pomodorini, pa�ate, pinoli e uvet�a
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CONTORNI
PATATE AL FORNOvegetarian
6.00
Roasted Potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
INSALATA MISTAvegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CARCIOFO ALLA ROMANAvegan, vegetarian
7.50
Roman Style Artichoke
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BROCCOLI ROMANIvegan, vegetarian
6.00
Roman Broccoli
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FUNGHI TRIFOLATIvegetarian
6.00
Sautéed Mushrooms
estimeret≈ 130 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian
6.00
Grilled Vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DOLCI
PANNACO�Avegetarian
6.00
Panna Cotta
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
TIRAMISU'vegetarian
6.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
SBRICIOLATAvegetarian
6.00
Sbrisciolona Cake
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 43
COPPA DI ANANASvegan, vegetarian
6.00
Pineapple Cup
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 42
TORTA DI MELEvegetarian
6.00
Apple Cake
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
CROSTATAvegetarian
6.00
Jam Tart
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
79veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har pizzaer som Pere e Noci og Ortolana. Der findes også vegetariske forretter som supplí al telefono og crocchette di patate.
26 vegetariske og 10 veganske retter ud af 70
69dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Grillede kødretter og grøntsager
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange grillede kødretter og fisk, som er gode kulhydratfattige hovedretter. Der er også flere grøntsagstilbehør med lavt glykæmisk indeks.
21 diabetesvenlige · 70 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Via Brescia, 28, 00198 Roma
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +390689562939
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraschettafranchino.it/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %