tilbage til søgning

Carpaccio Beef Restaurant

Via Marche, 9, 00187 Roma

Lukket nu · åbner 19:00

Italiansteakhouse€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Carpaccios
Cipriani
18.00
Beef Carpaccio Cipriani — Crème de burrata, jeunes pousses, copeaux de parmesan, lemon dressing, poudre de betterave
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Dolce Vita
18.00
Beef Carpaccio Dolce Vita — Sauce tonnato, câpres frites, citron fermenté
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cacciatora
18.00
Beef Carpaccio Cacciatora — Vinaigre balsamique, thym, huile à la cacciatora, romarin, pimentón, tomates séchées, olives, câpres
estimeret≈ 350 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Roastbeef di Carpaccio
18.00
Roast Beef Carpaccio — Bœuf légèrement saisi avec son jus brun
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Truffle
24.00
Truffle Beef Carpaccio — Copeaux de truffe, pain croustillant au beurre noisette
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Zen
18.00
Zen Beef Carpaccio — Sauce ponzu, mayo au gingembre, sweet chili, edamame, pâte kataifi
estimeret≈ 410 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Bresaola di Carpaccio
20.00
Bresaola Carpaccio — Bresaola de Carpaccio, copeaux de parmesan, roquette
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Romano
18.00
Romano Beef Carpaccio — Artichauts, guanciale croustillant et pain crunchy
estimeret≈ 440 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaffir
18.00
Kaffir Beef Carpaccio — Feuilles de kaffir et coriandre, mayo au gingembre, curcuma, citronnelle, spicy dressing
estimeret≈ 390 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Tartares
Tartare Italiana
18.00
Italian Beef Tartare — Olives, baies de câprier, amandes, tomates séchées, gel de citron
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare Fusion
18.00
Fusion Beef Tartare — Artichauts, parmesan, pâte kataifi, moutarde au miel, gel de citron
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare Francese
18.00
French Beef Tartare — Moutarde de Dijon, cornichons, baies de câprier, gel de citron
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare Giapponese
18.00
Japanese Beef Tartare — Wasabi, wakamé, gingembre, soja, sésame, avocat, edamame, gel de citron
estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Supplément truffe
8.00
Truffle Supplement
estimeret≈ 50 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Grill
T-Bone
95.00
T-Bone Steak — Sélection du monde, avec os
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Côte de bœuf
95.00
Sélection du monde, avec os
estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomahawk
105.00
Tomahawk Steak — Sélection du monde, avec os
estimeret≈ 1300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Ribeye
36.00
Ribeye Steak — Sélection du monde, sans os, env. 300 g
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet
32.00
Filet Steak — Sélection du monde, sans os, env. 200 g
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sirloin steak
36.00
Sélection du monde, sans os, env. 300 g
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chateaubriand
80.00
Min. 2 personnes, avec Carpaccio Sauce
estimeret≈ 1200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ribeye (Wagyu Japan)
140.00
Wagyu Ribeye — env. 350 g
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet (Wagyu Japan)
95.00
Wagyu Filet — env. 180 g
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sirloin steak (Wagyu Japan)
120.00
Wagyu Sirloin — env. 300 g
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Carpaccio Sauce
6.00
Sauce béarnaise à la moutarde et au persil
estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Malagueta Sauce
6.00
Sauce à base de maniguette
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Street Food
Wagyu beef spring rolls
14.00
Légumes croquants, sauce soja, sweet chili sauce
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Trio de mini burgers de Wagyu
30.00
Wagyu Mini Burgers — Bun au charbon, copeaux de truffe et mayo truffe
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Bao buns pulled beef
14.00
Pulled Beef Bao Buns — Buns vapeur, pulled beef, légumes au vinaigre, agrumes
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Croquettes de bœuf bouilli
12.00
Boiled Beef Croquettes — Avec mayo à la truffe
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Bao buns fried chicken
14.00
Fried Chicken Bao Buns — Buns vapeur, poulet frit, concassé d'avocat et de tomates, sauce sriracha, citron vert
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat
Dumplings
14.00
Meat and Vegetable Dumplings — Raviolis vapeur farcis à la viande et aux légumes, sauce soja
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Comfort Zone
U.S. Burger
16.00
Cheddar, bacon, tomate, salade
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Avocado toast
16.00
Toast, avocat et œuf coulant
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Émincé de bœuf thaï
18.00
Thai Beef Stir-fry — Avec légumes croquants, sésame et sauce teriyaki
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
Poulet au curry léger
18.00
Mild Chicken Curry — Riz crunchy, julienne de carottes et courgettes
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Poulet yakitori
18.00
Chicken Yakitori — Riz blanc, avocat, sauce teriyaki, sésame
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
Beef Salad
18.00
Mesclun, rosbif et spicy dressing, olives, tomates séchées
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Les Pâtes
Ragù di Wagyu A5
28.00
Wagyu A5 Ragù — Fettuccine fraîches aux œufs
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Tagliolini à la truffe
24.00
Truffle Tagliolini — Tagliolini frais aux œufs
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Tagliolini aux trois tomates
16.00
Three Tomato Tagliolini — Tagliolini frais aux œufs
estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 73
Amatriciana
16.00
Mezzamanica Verrigni
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydrat
Carbonara
16.00
Spaghetti Verrigni
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Les Accompagnements
Chicorée
8.00
Chicory
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Épinards sautés
8.00
Sautéed Spinach
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rösti de pomme de terre
8.00
Potato Rösti
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Wok de légumes
8.00
Vegetable Wok
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Purée de pommes de terre
8.00
Mashed Potatoes
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
Green salad
12.00
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
French fries
8.00
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Cèpesvegetarian
12.00
Porcini mushrooms
estimeret≈ 160 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Desserts
Tiramisù
8.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Tarte à la crème « della nonna »
8.00
Nonna's cream tart
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Cheesecake
8.00
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 37
Moelleux aux trois chocolats
8.00
Three chocolate lava cake with ice cream — Servi avec de la glace
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25
Glaces
Glace artisanale Ciampini
8.00
Ciampini artisanal ice cream
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
Sorbet à la manguevegan, vegetarian
8.00
Mango sorbet
estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

26veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tagliolini aux trois tomates eller Avocado toast. Der er kun mangosorbet til veganere.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 57

79dia
scoreestimeret

Kødret menu med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter uden kulhydrater. Steaks, tartarer og carpaccio er gode valg.

34 diabetesvenlige · 57 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Marche, 9, 00187 Roma
Tider
man12:30–15:00, 19:00–22:30
tir12:30–15:00, 19:00–22:30
ons12:30–15:00, 19:00–22:30
tor12:30–15:00, 19:00–22:30
fre12:30–15:00, 19:00–23:00
lør19:00–23:00
søn19:00–22:30
Kontakt
+390686218298 info@carpacciobeefrestaurant.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carpacciobeefrestaurant.it/fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Carpaccio Beef Restaurant? Gør krav på dit sted.