Rosina Cucina di Casa
Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Per cominciare
Pizza e mortazza
9.00
Pizza and Mortadella — Pizza and Mortadella
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Polpetta di Genovese fritta
13.00
Genovese Meatball — Fried “Genovese” meatball
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare di Fassona condita
14.00
Beef Tartare — “Fassona” beef Tartare with garnish
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Selezione di salumi regionali
15.00
Regional Cold Cuts — Cold cuts Regional Selection
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Selezione di formaggi regionalivegetarian
15.00
Regional Cheese Selection — Regional Cheeses Selection
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Caponata di verdurevegan, vegetarian
8.00
Vegetable Caponata — “Caponata” mixed vegetables
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
La BOMBA
7.00
Bomba — Fried stuffed “Bomba”
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrat
I Primi
Risotto zafferano e ossobuco
16.00
Saffron Risotto and Ossobuco — Risotto with Saffron and braised Veal
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Spaghettoni alla Carbonara
13.00
Spaghettoni Carbonara — Spaghettoni Carbonara
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Bucatini all ’Amatriciana
13.00
Bucatini Amatriciana — Bucatini Amatriciana
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Rigatoni con la coda
14.00
Rigatoni with Oxtail — Rigatoni with Oxtail sauce
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Ravioli di Rosina
15.00
Ravioli Rosina — Ravioli Rosina Style
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Secondi Piatti
Le polpette della Nonna!
15.00
Granny's Meatballs — Granny’s meatballs
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pollo coi peperoni
16.00
Chicken with Peppers — Chicken with sweet Peppers
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Abbacchio alla “Scottadito”
20.00
Scottadito Lamb — “Scottadito” style Lamb
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Orecchia di elefante
28.00
Butter Fried Veal — Butter fried Veal
estimeret≈ 700 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dolci
La torta di Nonna
7.00
Granny's Cake — Granny’s cake
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Tiramisù
6.00
Tiramisu — Classic Tiramisu
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Ciambelline al vino e tozzetti
6.00
Homemade Biscuits — Homemade Biscuits selection
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Da mettere vicino
Patata schiacciatavegan, vegetarian
6.00
Smashed Potatoes — Smashed potatoes
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Verdura ripassatavegan, vegetarian
6.00
Sauteed Vegetables — Sauteed vegetables
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verdure affogatevegan, vegetarian
6.00
Marinated Vegetables — Marinated vegetables
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Starters
Pizzetta bianca e lingua
12.00
Pizza and Beef Tongue — Pizza and beef tongue with green sauce and mayo
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Fiori pastellati
12.00
Fried Zucchini Flowers — Fried zucchini flowers stuffed with mozzarella and anchovies
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pallotte cacio e ova
12.00
Fried bread ball with egg, cheese and tomato
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Polipetti alla Lucianapescatarian
14.00
Octopus braised in red wine and tomato sauce
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Baccalà alla vicentinapescatarian
14.00
Baccala alla Vicentina — Salted codfish with milk and onion
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pasta
Risotto ossobuco e zafferano
18.00
Saffron Risotto and Ossobuco — Risotto with braised veal shank and saffron
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Maltagliati ceci e cozzepescatarian
15.00
Maltagliati with Chickpeas and Mussels — Homemade Maltagliati with chickpeas and mussels
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
Pasta mista provola e patatevegetarian
14.00
Mixed Pasta with Potatoes and Provola — Mixed pasta with potatoes and Provola cheese
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrat
Polenta spuntature e salsiccia
16.00
Polenta with Pork Ribs and Sausage — Polenta with braised pork ribs and sausages in tomato sauce
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Vegetables
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Misticanza di campopescatarian
7.00
Mixed Field Salad — Mixed salad with anchovies sauce
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Funghi arrosto in salsa verdevegan, vegetarian
13.00
Roasted Mushrooms in Green Sauce — Roasted mushrooms in green sauce
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Main Courses
Polpette della Nonna!
17.00
Granny's Meatballs — Granny’s meatballs
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Petto di vitella alla fornara
21.00
Veal Breast Fornara — Veal breast braised in white wine
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pollo alla boscaiola
17.00
Chicken Boscaiola — Chicken with mushrooms, peas and cream
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Maialino arrosto
20.00
Roasted Pork Shoulder — Roasted pork shoulder
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Baccalà alla livornesepescatarian
22.00
Codfish Livornese — Codfish "Livornese style"
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Dessert
Strudel di melevegetarian
7.00
Apple Strudel — Apple strudel with ice cream
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Pannacotta ai frutti rossivegetarian
7.00
Pannacotta with Berries — “Pannacotta” with berries
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Starters
È n ' zucchero a Ser g ioo
Zucchero a Ser G ioo
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat
Panzanella al pomodorovegetarian
12.00
Panzanella — Insalata di pane condita con pomodoro, olive, sedano, cipolla, stracciatella, basilico e limone
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Parmigiana al tegaminovegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Melanzane fritte e infornate con salsa di pomodoro, mozzarella, Grana Padano Dop e basilico
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pasta
Lasagna alla Bolognese
16.00
Lasagna Bolognese — Pasta all’uovo fatta in casa infornata con ragù di manzo al pomodoro, mozzarella, besciamella e Grana Padano Dop
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Fettuccine alla Cornuta e tartufovegetarian
18.00
Fettuccine with Truffle — Pasta all’uovo fatta in casa mantecata al burro e Grana Padano Dop con tartufo di stagione
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Vegetables
Funghi arrostovegetarian
7.00
Roasted mushrooms — Roasted mushrooms with garlic, oil, pepper and rosemary
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Main Courses
Pollo alla Cacciatora
17.00
Sovracosce di pollo rosolate al vino bianco con aglio, capperi, olive, acciughe e rosmarino
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Orecchia d’elefante
28.00
Veal cutlet — Cotoletta di lombo di vitella, panata e fritta
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Er denne menu stadig korrekt?
64veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille pasta mista provola e patate eller fettuccine med trøffel. Der findes også caponata di verdure og stegte svampe. Menuen indeholder mange kødretter som polpette della nonna.
14 vegetariske og 6 veganske retter ud af 52
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange kød- og fiskeretter med få kulhydrater. Undgå pasta og risotto for at holde blodsukkeret stabilt.
28 diabetesvenlige · 53 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +390669374499
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosinacucinadicasa.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %