Osteria La Giara - Roma, Via sardegna 75, Via Toscana
Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
Lukket nu · åbner 12:30
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI DALLA CUCINA
Tavola di salumi e formaggi con focaccia fatta in casa
16.00
Cold cuts and cheese board — Prosciutto crudo di montagna, Capocollo, Lonzino di cinta senese, Bufala di Amaseno, Conciato Romano e Pecorino di Val d’Orcia. La degustazione è accompagnata da marmellate alle visciole e fichi, miele di Castagno apicoltore de Angelis
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Prosciutto di montagna Ciociaro con bufala di Amaseno D.O.P. o Melone di stagione
12.00
Country ham with buffalo mozzarella or melon — Local countryside ham with buffalo mozzarella D.O.P. or rock seasonal melon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare di manzo con coulis di datterino e polvere di olive nere
13.00
Beef tartare — Beef tartare with Buffallo mozzarella cream sauce and black olives powder
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Uova all’occhio di bue con tartufo nero, lardo di cinta senese d.o.p. e granella di noci
12.00
Fried eggs with black truffle and lard — Black truffle Bismark eggs with Cinta Senese lard D.O.P. and chopped walnuts
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Coda alla vaccinara croccante, servita con il suo fondo e cialda di Parmigiano Reggiano
11.00
Crispy oxtail — Roman Crunchy oxtail with beef reduction sauce and a crispy Reggiano Parmesan cheese
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cuore di Baccala in Tempura con crema di peperoni, mayo, capperi e olive
13.00
Cod tempura — Light fried Tempura codfish served with capsicum red sauce , mayo, cappers and black olives
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata di mare con calamari, polpo e gamberoni, salsa citronette con carote e sedano alla julienne
14.00
Seafood salad — Fresh sea food salad with octopus, calamari, king pns with citronette sauce
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare di tonno rosso taglio sashimi agri agrumi con olio al basilico
14.00
Tuna tartare — Fresh red tuna tartare served with cherry tomato cream sauce and basil olive oil
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PRIMI PIATTI
Tagliolino al tartufo nero mantecato burro e parmigiano
21.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini pasta with butter and fresh black truffle
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Spaghetto Carbonara con tartufo nero stagionale
20.00
Spaghetti Carbonara with black truffle — Spaghetto Carbonara with guanciale, Black pepper, eggs, sauce, pecorino cheese and a Fresh black truffle
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Tonnarello Cacio e pepe con tartufo nero stagionale
20.00
Tonnarello Cacio e Pepe with black truffle — Artisanal Pasta with pecorino cheese, black pepper and fresh black truffle
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat
Tonnarelli Cacio e Pepe
13.00
Artisanal Tonnarelli Pasta, Pecorino cheese and black pepper
estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydrat
Mezzemaniche all’Amatriciana
13.00
Mezzemaniche all'Amatriciana — Maccheroni Pasta with Guanciale, Pecorino cheese and black pepper
estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydrat
Spaghetti alla Carbonara
13.00
Spaghetti Pasta with guanciale, eggs sauce, Pecorino cheese and black pepper
estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydrat
Mezzemaniche alla Gricia
13.00
Maccheroni Pasta with guanciale, white wine and Pecorino cheese sauce and black pepper
estimeret≈ 660 kcal58 g kulhydrat
LE NOSTRE PASTE
Gnocchetto con cozze e vongole lupini con scorzetta di limone arrostita
18.00
Gnocchi with mussels and clams — Artisanal Gnocchi Pasta with fresh mussels and clams with roasted lemon zest
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Risotto al Franciacorta con battuto di scampi, aromatizzato agli agrumi
20.00
Scampi Risotto with Franciacorta — Franciacorta sparkling wine Risotto with fresh scampi prawns and mix of citrus
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Calamarata con pesto di pistacchio, mazzancolle e pomodorini confit
15.00
Calamarata with pistachio and prawns — Artisanal pasta Calamarata with pistachio pesto sauce, Mazzancolle prawns and confit cherry tomato
estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Tagliolino alla Nerano con zucchine romanesche e caciocavallo silano
13.00
Tagliolini alla Nerano — Tagliolini Artisanal Pasta Nerano Style with roman fried zucchini, Provolone cheese and basil
estimeret≈ 590 kcal56 g kulhydrat
Raviolo fatto in casa … pesto al basilico e peperone crusco
14.00
Ravioli with basil pesto and crusco pepper — Homemade Raviolo pasta stuffed with ricotta cheese, basil pesto and Crispy Crusco Pepper
estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydrat
SECONDI PIATTI
Frittura di mazzancolle e calamari serviti con maionese alla senape e miele
17.00
Fried shrimp and calamari — Fresh fried mazzancolle shrimp and calamari with mayonnaise (honey and mustard flavour)
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pistachio crusted Fresh red tuna tataky with Scapece roman zucchini crema sauce
22.00
Tuna tataki with pistachio crust
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filetto di ricciola in crosta di mandorle su purea di sedano rapa e chips di rapa rossa
20.00
Amberjack fillet with almond crust — Fresh amberjack fillet in almond crust served with celeriac cream sauce and red chips
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saltimbocca alla Romana di vitella con burro, salvia, prosciutto crudo e patate arrosto
16.00
Veal Saltimbocca — Veal Saltimbocca sauce, countryside Raw Ham and rosemary roasted Potatoes
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bone in ripatate beye steak local caw on the grilled
30.00
Ribeye steak — served with
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Beef fillet mignon La Giara Selection
25.00
Beef fillet mignon — served with pan fried chicory
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Polpettine di manzo fatte in casa al sugo con parmigiano verde al basilico
14.00
Beef meatballs — Homemade Beef meet ball with tomato sauce, parmesan cheese and basil olive oil
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Collo di maialino cbt caramellato al miele di castagno servito su crema di carciofi e chips di sedano rapa
19.00
Slow cooked pork neck — Slow cooked caramelized honey pork nek with artichokes cream sauce and celeriac chips
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
ORTAGGI E INSALATE
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Sautéed chicory — Pan fried chicory with olive oil, chili and garlic
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cicoria all’agrovegetarian
5.00
Boiled chicory — Boiled chicory with lemon and olive oil
estimeret≈ 90 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Patate arrosto con rosmarinovegetarian
5.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes with rosemary
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
Misticanza, verde di campo con pomodorini e rucolavegetarian
6.00
Mixed salad — Mix salad with datterini cherry tomato and rucola leaves
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalatina con finocchi, arancia, olive di Gaeta e tarallo romano sbriciolatovegetarian
7.00
Fennel and orange salad — Salad with fennel, orange, Gaeta olives and Crumbed Roman Tarallo
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spinaci burro e parmigiano o all’agrovegetarian
5.00
Spinach with butter and parmesan — Butter spinach with parmesan cheese or boiled with fresh lemon
estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DOLCI
La rosa del deserto nido di pasta fillo ripieno di mele con crema pasticcera alla cannellavegetarian
6.00
Apple Strudel — Homemade apple Strudel with cinnamon fresh pastry cream flavor in phyllo dough
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Tiramisùvegetarian, gluten_free
6.00
Tiramisu — Homemade Tiramisù … gluten free
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 28
Tortino al cioccolato con cuore caldo ai lamponi (gluten free)vegetarian, gluten_free
6.00
Chocolate lava cake — Chocolate lava Vulcano cake: choose between raspberry flavour
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 40
Creme Brulee fatto in casa aromatizzato alla vanigliavegetarian
6.00
Crème Brûlée — Homemade Vanilla Crème Brulee
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Il nostro maritozzo con panna montata o con aggiunta di marmellata di Visciolevegetarian
6.00
Maritozzo — Roman Maritozzo sweet-dough bouns sliced in half stuffed with whipped cream
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
FRUTTA E GELATI
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Pineapple — Pineapple fresh fruit
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Selezione di frutta frescavegan, vegetarian
6.00
Fresh fruit selection — Selection of fresh fruit
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Gelati Artigianali: Cioccolato, crema vanigliata, limonevegetarian
6.00
Artisanal ice cream — Artisanal ice cream: Chocolate, Vanilla cream, lemon
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
64veggie
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Italiensk mad i Rom
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få Tonnarelli Cacio e Pepe og Raviolo med basilikumpesto. Der er også desserter som Tiramisù og Maritozzo. Kødgæster kan bestille Saltimbocca alla Romana.
14 vegetariske og 2 veganske retter ud af 42
75dia
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Kød og fisk uden pasta
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter. Vælg oksemørbrad eller tun tataki for at holde kulhydraterne lave.
20 diabetesvenlige · 42 retter
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Praktisk
- Adresse
- Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
- Tider
- man12:30–15:00, 18:00–22:30tir12:30–15:00, 18:00–22:30ons12:30–15:00, 18:00–22:30tor12:30–15:00, 18:00–22:30fre12:30–15:00, 18:00–22:30lør18:00–22:30søn12:30–15:00, 18:00–22:30
- Kontakt
- +393922526976
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagiaraosteria.it/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
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