Da Tudini

Via Cavour, 52, 00184 Roma

Lukket nu · åbner 11:30

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pizza

Pizza al salame Milano

10.50

Salami Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and salami

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Pizza con gorgonzola e radicchio

13.00

Gorgonzola and Radicchio Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, mushrooms and ham

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Pizza alla diavola ventricina

10.50

Diavola Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and salami spicy

estimeret≈ 860 kcal75 g kulhydrat

Pizza prosciutto crudo e rucola

12.00

Prosciutto Crudo and Rocket Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, ham and rocket salad

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Pizza capricciosa

11.50

Capricciosa Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, ham, salami mushrooms, egg

estimeret≈ 950 kcal78 g kulhydrat

Pizza rucolavegetarian

9.50

Rocket Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, and rocket salad

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat

Pizza napoletana

10.50

Napoletana Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and anchovies

estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Pizza ortolanavegetarian

10.50

Ortolana Pizza — Pizza with mozzarella, subergines, zucchini and peppers

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 68

Pizza margheritavegetarian

9.00

Margherita Pizza — Pizza with tomato, mozzarella

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydrat

Pizza boscaiola

11.00

Boscaiola Pizza — Pizza with mozzarella, mushrooms, and sausages

estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat

Pizza bufalavegetarian

13.00

Bufala Pizza — Pizza with tomato, bufala mozzarella

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Pizza primaveravegetarian

11.00

Primavera Pizza — Pizza with fresh tomato in slice, mozzarella, and rosket salad

estimeret≈ 790 kcal76 g kulhydrat

Pizza al prosciutto cotto

10.50

Prosciutto Cotto Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and cooked ham

estimeret≈ 830 kcal75 g kulhydrat

Crostino alle alici o al prosciutto

10.00

Anchovy or Prosciutto Crostini — Crouton with mozzarella and anchovies o raw ham

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Pizza al prosciutto crudo

12.00

Prosciutto Crudo Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and raw ham

estimeret≈ 840 kcal75 g kulhydrat

Crostino al prosciutto

10.00

Prosciutto Crostini — Crouton with mozzarella and raw ham

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydrat

Pizza marinaravegan

8.00

Marinara Pizza — Pizza with tomato and garlic

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 69

Calzone al forno

11.00

Baked Calzone — Calzone baked with tomato,mozzarella, ham, salami, mushrooms egg

estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat

Pizza con peperonivegetarian

12.00

Peperoni Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and vegetables peppers

estimeret≈ 810 kcal78 g kulhydratbalanceret 69

Calzone al forno con verdure grigliate e mozzarellavegetarian

11.00

Vegetable Calzone — Calzone baked with tomato,mozzarella, grilled vegetable

estimeret≈ 850 kcal78 g kulhydratbalanceret 67

Pizza con spinacivegetarian

9.50

Spinach Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and spinaci

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Bruschetta al pomodoro e rucolavegan

6.00

Tomato and Rocket Bruschetta — Tomato bruschetta

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Pizza ai quattro formaggivegetarian

12.00

Four Cheese Pizza — Pizza four cheeses

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Bruschetta capresevegetarian

7.50

Caprese Bruschetta

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Pizza con funghivegetarian

10.00

Mushroom Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and mushrooms

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 75

Focaccia olio e rosmarinovegan

6.50

Focaccia with Oil and Rosemary

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Pizza con funghi e prosciutto

12.00

Mushroom and Ham Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, mushrooms and ham

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydratbalanceret 69

Focaccia olio e rosmarino con prosciutto crudo

12.00

Prosciutto Crudo Focaccia

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat

Gli Antipasti

Prosciutto di Parma

12.00

estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Prosciutto Parma e bufala

20.00

Prosciutto Parma and Bufala

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Prosciutto e mozzarella

13.00

Prosciutto and Mozzarella

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Antipasto Vegetalevegetarian

13.00

Vegetable Antipasti

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Antipasto Misto Vegetalevegetarian

15.00

Mixed Vegetable Antipasti

estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Prosciutto e Melone

13.00

Prosciutto and Melon

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratbalanceret 67

Caprese di Bufalavegetarian

19.00

Bufala Caprese

estimeret≈ 400 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Caprese di Bocconcinovegetarian

14.00

Bocconcino Caprese

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bufala campana docvegetarian

11.00

estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartufo affogatovegetarian

9.00

Drowned Truffle

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Le Zuppe

Minestrone Riso o Pastavegetarian

12.00

Minestrone with Rice or Pasta

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat

Zuppa del giorno

12.50

Soup of the Day

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Zuppa di Verdure Freschevegetarian

11.00

Fresh Vegetable Soup

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Tortellini in Brodo

11.00

Tortellini in Broth

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Stracciatella Romana

10.00

Roman Stracciatella Soup

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Cicoria Saltata con aglio olio e peperoncinovegan

8.50

Sautéed Chicory

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

I Contorni

Insalata mista con pomodorovegetarian

7.00

Mixed Salad with Tomato

estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Patate Fritte fresche o al fornovegetarian

7.50

French Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Funghi Porcinivegetarian

10.00

Porcini Mushrooms

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Funghi Trifolativegetarian

7.50

Trifolati Mushrooms

estimeret≈ 140 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verdure di stagionevegetarian

7.50

Seasonal Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Il Pesce

Filetti di Sogliolapescatarian

19.00

Sole Fillets

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Fritto di Calamari

20.00

Fried Calamari

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Trancia di Spada

23.00

Swordfish Steak

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sogliola Intera

25.00

Whole Sole

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

I Primi Piatti

Bucatini all’Amatriciana

13.50

Bucatini all'Amatriciana

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Spaghetti alla Carbonara

13.50

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Tonnarelli Cacio e Pepe

13.50

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrat

Rigatoni alla Gricia

13.50

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Spaghetti alle Vongole

14.00

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Fettuccine al Ragù Bolognese

14.00

Fettuccine with Bolognese Ragù

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Fettuccine alla Papalina

14.00

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Risotto allo Zafferano

14.50

Saffron Risotto

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat

Pasta al Pesto

14.00

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

Cannelloni o Lasagne

12.50

Cannelloni or Lasagna

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 75

Penne all’Arrabbiata

12.00

Penne all'Arrabbiata

estimeret≈ 480 kcal70 g kulhydrat

Spaghetti al pomodoro S. Marzano

11.00

Spaghetti with San Marzano Tomato

estimeret≈ 420 kcal68 g kulhydrat

Ravioli di carne al Ragù

14.00

Meat Ravioli with Ragù

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

Penne al Salmone

14.00

Penne with Salmon

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

Ravioli Ricotta e Spinaci

14.00

Ricotta and Spinach Ravioli

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 75

Fettuccine ai Funghi Porcini

18.00

Fettuccine with Porcini Mushrooms

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Pasta ai frutti di Mare

20.00

Seafood Pasta

estimeret≈ 510 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

I Piatti del Giorno

Parmigiana di Melanzanevegetarian

15.00

Eggplant Parmigiana

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Scaloppine ai Funghi Porcini

22.00

Veal Scaloppine with Porcini Mushrooms

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

I Secondi Piatti

Cotoletta alla Milanese e patate

17.00

Milanese Cutlet with Potatoes

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Bistecca di Manzo alla griglia e patate

24.00

Grilled Beef Steak with Potatoes

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Braciola di Maiale con patate

17.00

Pork Braciola with Potatoes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Pollo Arrosto ¼ e patate

16.00

Roast Chicken with Potatoes

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Fegato di Vitello alla Veneta

22.00

Venetian Style Veal Liver

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fegato di Vitello alla Griglia

20.00

Grilled Veal Liver

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Saltimbocca alla Romana

20.00

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Trippa alla Romana

18.00

Roman Style Tripe

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Scaloppine di Vitello alla Pizzaiola

19.00

Veal Scaloppine Pizzaiola

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lombata di Vitello alla griglia

24.00

Grilled Veal Loin

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Abbacchio Scottadito alla griglia

22.00

Grilled Lamb Chops

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ossobuco alla Romana con Funghi

24.00

Roman Style Ossobuco with Mushrooms

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scaloppa di Vitello al limone o al vino

17.00

Veal Scaloppine Lemon or Wine

estimeret≈ 500 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Costolette d’Agnello fritte d’orate

25.00

Fried Lamb Cutlets

estimeret≈ 750 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Omelette a scelta

11.00

Omelette

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

I Taglieri

Tagliere di formaggi mistivegetarian

18.00

Mixed Cheese Board

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tagliere di Salumi

18.00

Cold Cut Board

estimeret≈ 580 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tagliere Misto

20.00

Mixed Board

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Puntarellevegetarian

8.50

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carciofi alla romanavegetarian

8.00

Roman Style Artichokes

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian

7.00

Fresh Fruit Salad

estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrat

Cestino di Panevegan, vegetarian

1.00

Bread Basket

estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrat

I Dolci e Gelati

Macedonia con Gelatovegetarian

8.00

Fruit Salad with Ice Cream

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 35

Gelato artigianalevegetarian

7.50

Artisan Gelato

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Delizia del giorno

8.00

Dessert of the Day

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Tiramisù della casavegetarian

8.00

House Tiramisu

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 35

Primi della tradizione

Carbonara

ricca

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Amatriciana

intramontabile

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Secondi di terra e mare

Coda alla Vaccinara

Oxtail alla Vaccinara — inconfondibile

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gusto di stagione

zuppe

Seasonal Soups — invitanti

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

carciofi alla giudia o alla romanavegetarian

Jewish or Roman style Artichokes

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

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79veggie
scoreestimeret

Mange italienske vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske pizzaer som Pizza Ortolana og Pizza Bufala. Man kan også bestille Parmigiana di Melanzane eller Minestrone. Der findes kødretter som Cotoletta alla Milanese til andre gæster.

38 vegetariske og 6 veganske retter ud af 103

79dia
scoreestimeret

Masseret proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødbaserede hovedretter og antipasti med få kulhydrater. Undgå pizza og pasta for at holde blodsukkeret stabilt.

42 diabetesvenlige · 103 retter

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Praktisk

Adresse: Via Cavour, 52, 00184 Roma
Tider: man11:30–16:00, 17:00–23:30
tir11:30–16:00, 17:00–23:30
ons11:30–16:00, 17:00–23:30
tor11:30–16:00, 17:00–23:30
fre11:30–16:00, 17:00–23:30
lør11:30–16:00, 17:00–23:30
søn11:30–16:00, 17:00–23:30
Kontakt: +39064743905 ristorantedatudini@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantetudini.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 77 %

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