Blauer Esel - Eselföterstraße
Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SÜSSES
BROWNIE
6.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
FRENCH TOAST
7.00
Zimt | Zucker | Schokosauce
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 25
FRÜHSTÜCKS BOWL „ME - MELI“vegetarian
9.00
breakfast bowl — Salziges Granola | Rauke | Pickeled Onion Naturjoghurt | Honig
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
STULLEN UND MEHR HERZHAFTES
HUMMUSvegetarian
11.00
Hummus | Frischkäse | Rucola Salziges Granola | Mangochutney
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
AVOCADOvegetarian
12.00
avocado toast — Avocado | Frischkäse | Cherrytomaten
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SERRANO
14.00
serrano ham toast — Serrano Schinken | Kirschtomaten
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
EGG BENEDICT
11.00
eggs benedict — 2 pochierte Eier | Brioche Sauce Hollandaise Babyspinat | Grünzeug
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
TOPPINGS AUF SÜSS
Schokoladensauce
1.00
chocolate sauce
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat
Karamellsauce
1.00
caramel sauce
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Waldbeerenkompottvegan
1.50
wild berry compote
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat
Karamellisierte Bananevegan
2.00
caramelized banana
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat
KLEINE MITTAGSKARTE
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPEvegan
8.00
carrot coconut ginger soup — Croutons | Orangen-Gel | Kräuteröl
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BUNTE HUMMUS BOWLvegan
13.00
hummus bowl — Gelbe & Rote Bete | Knusprige Kichererbsen Cherrytomaten | Oliven | Grünzeug Brotchips | Granatapfel-Gel
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 79
GEBRATENES LACHSFILETpescatarian
17.00
pan-fried salmon fillet — Fondantkartoffeln | Pak Choi Zitronen-Dillsauce
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
18.00
braised beef cheeks — Kartoffelpüree | Gemüsechips Balsamico-Schalotten Rotwein-Schmorsauce
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
VORWEG
KLEINER CEASAR SALADvegetarian
6.00
small caesar salad — Romana Salat | Ceasar Dressing | Grana Padano | Croutons | Kirschtomaten
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
13.00
caramelized goat cheese — Paprika-Marmelade | Grünzeug | Salziges Granola | Mango-Gel
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
HAUPTGERICHTE
CEASAR SALADvegetarian
12.00
caesar salad — Romana Salat | Kirschtomaten | Grana Padano | Croutons | Ceasar Dressing
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTOvegetarian
14.00
pumpkin risotto — Chili-Honey-Feta | Eingelegte Perlzwiebeln | Gemüsechips | Kürbiskernöl
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
TERIYAKI LACHSBURGERpescatarian
16.00
teriyaki salmon burger — Yuzu-Mayonnaise | Wakame | Tomate | Asiatischer Gurkensalat
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
CREAMY BUTTER CHICKEN
16.00
butter chicken — Würziger Reis | Pak Choi
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
ZUM TEILEN
TAPAS TELLER
14.00
tapas platter — Serrano Schinken | Oliven | Aioli | Brot | Grünzeug
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SURF & CHEESEpescatarian
24.00
surf and cheese — Knoblauch-Garnelen | Karamellisierter Ziegenkäse | Wakame | Paprika-Marmelade | Brot | Grünzeug
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
FÜR KINDER
PIZZA-TOASTI
5.00
pizza toast — Salami | Käse | Tomatensauce
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrat
PASTAvegetarian
6.00
Tomatensauce
estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrat
HÄHNCHENFILET
7.00
chicken fillet — Kartoffelpüree | Grünzeug
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
DESSERTS
WALNUSS-MOUSSEvegetarian
7.00
walnut mousse — Waldbeerenkompott | Haselnusskrokant
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 31
HAUSGEMACHTES SORBET (je Kugel)vegan
3.00
homemade sorbet — Basilikum | Waldbeere-Thymian
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
AFFOGATO ESPRESSO MARTINIvegetarian
12.00
Espesso Martini | Vanilleeis
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
MILCHREISvegan
6.00
rice pudding — Zimt & Zucker =vegan
estimeret≈ 380 kcal60 g kulhydrattung 38
MINI SCHOKOBROWNIEvegetarian
5.00
mini chocolate brownie — Vanilleeis | Beerenkompott
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
VORWEG
BROTSCHALEvegetarian
6.00
bread bowl — Aioli | Oliven
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPEvegan
9.00
carrot coconut ginger soup — Croutons | Orangen-Gel | Kräuteröl
Gern mit Brot
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
14.00
caramelized goat cheese — Paprika-Marmelade | Grünzeug
Salziges Granola | Brotchips | Mango-Gel
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrat
ZUM TEILEN
TAPAS VARIATION SURF, TURF & CHEESE
39.00
surf turf and cheese platter — Serrano Schinken | Knoblauch-Garnelen
Karamellisierter Ziegenkäse | Wakame | Oliven
Aioli | Mojo Verde | Grünzeug | Brot
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
HAUPTGERICHTE
BUNTE HUMMUS BOWLvegan
15.00
hummus bowl — Gelbe & Rote Bete | Knusprige Kichererbsen
Cherrytomaten | Oliven | Grünzeug
Brotchips | Granatapfel-Gel
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Chili-Honey-Fetavegetarian
4.00
chili honey feta — Gern dazu
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTOvegetarian
16.00
pumpkin risotto — Chili-Honey-Feta | Eingelegte Perlzwiebeln
Gemüsechips | Kürbiskernöl
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
CEASAR SALAD
19.00
caesar salad with chicken — Romana Salat | Hähnchenfiletstreifen
Kirschtomaten | Grana Padano | Croutons
Ceasar Dressing
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
CREAMY BUTTER CHICKEN
20.00
butter chicken — Würziger Reis | Pak Choi
Kichererbsen | Joghurt
Mango-Gel
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
GEBRATENES LACHSFILETpescatarian
25.00
pan-fried salmon fillet — Fondant Kartoffeln | Pak Choi | Kräuteröl
Zitronen-Dill-Sauce | Forellenkaviar
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
26.00
braised beef cheeks — Kartoffelpüree | Gemüsechips | Trüffelschaum
Balsamico-Schalotten | Rotwein-Schmorsauce
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DESSERTS
BROWNIEvegetarian
8.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 31
Eine Kugel Vanilleeisvegetarian
2.50
vanilla ice cream — Gern dazu
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
WALNUSS-MOUSSEvegetarian
10.00
walnut mousse — Kaffee-Eis | Haselnusskrokant | Honighippe
Granatapfel-Gel
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29
Sorbet mit Crémant aufgegossen
6.50
sorbet with cremant — Melly‘s Tipp für einen besonderen Abschluss-Genuss
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrattung 39
STARTER & VORSPEISEN
HAUSGEBACKENES FOCACCIAvegetarian
6.00
homemade focaccia — Rosmarin | Olivenöl | Cremiger Dip
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
5 MINI FRÜHLINGSROLLENvegan
7.00
spring rolls — Gefüllt mit Weißkohl | Poree Karotten | Mungosprossen | Sweet-Chili Dip
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
14.90
caramelized goat cheese — marinierter Blattsalat | Mangochutney | Focaccia
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
RINDERCARPACCIO
16.00
Beef Carpaccio — Trüffelcreme | Olivenöl | Rucola Grana Padano | Focaccia
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
LUST AUF SUPPE
THAI-SUPPE
8.00
Thai Soup — Kokosnussmilch | Wok-Gemüs (leicht scharf) Zitronengras | Frühlingslauch
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
NORDIC BOUILLABAISSE klein
9.90
Nordic Bouillabaisse (small) — Frischer Fisch | Garnele Staudensellerie | Dill
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
NORDIC BOUILLABAISSE groß
16.90
Nordic Bouillabaisse (large) — Frischer Fisch | Garnele Staudensellerie | Dill
estimeret≈ 440 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
GRÜNER GENUSS
CAESAR SALAD
12.90
Romanasalat | Cherrytomaten | Grana Padano Cremiges Caesardressing
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CAESAR SALAD Mit Hähnchenbruststreifen
18.90
Caesar Salad with Chicken — Romanasalat | Cherrytomaten | Grana Padano Cremiges Caesardressing
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
KLEINER BEILAGENSALAT
6.00
Side Salad — Gurke | Cherrytomaten Schalotten-Balsamico-Vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GURKENSALAT SÜSS-SAUER
5.90
Cucumber Salad — Rote Zwiebeln | Dill
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PASTA & VEGANES
TRÜFFELPASTA
19.00
Truffle Pasta — Linguine | cremige Trüffel-Salbei Sauce | Cherrytomaten Rucola | Grana Padano
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
TRÜFFELPASTA mit Rindersteakstreifen
27.00
Truffle Pasta with Beef — Linguine | cremige Trüffel-Salbei Sauce | Cherrytomaten Rucola | Grana Padano
estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat
SOMMERBOWL
17.90
Summer Bowl — Körniger Frischkäse | Guacamole marinierter Blattsalat | Mangochutney Frühlingslauch | Gurke | Bunter Quinoacrunch
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratbalanceret 79
BANANEN-LINSEN-CURRYvegetarian
18.00
Banana Lentil Curry — Rote Linsen | Wok-Gemüs | Bananen-Curry | Gemüschips
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 78
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
7.00
Caramelized Goat Cheese — Gern dazu Bananen-Linsen-Curry
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Hähnchenbrust
6.00
Chicken Breast — Gern dazu Bananen-Linsen-Curry
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FISCH
GEGRILLTES LACHSFILET AUS NORWEGEN
26.00
Grilled Salmon Fillet — knackiger Zuckerschoten-Sesam Salat Limonen-Risotto | Apfel-Calvados Schaum
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
26.00
Pan-fried Zander — knackiger Zuckerschoten-Sesam Salat Limonen-Risotto | Apfel-Calvados Schaum
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
FLEISCH
GEGRILLTES MAISHÄHNCHEN
26.00
Grilled Corn Chicken — Süszkartoffelcreme | gegrilltes Wok-Gemüs Zitronengras-Sauce
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
HAMBURGER SCHNITZEL
21.00
Schweineschnitzel in krosser Panade Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 2 Spiegeleier | Gurkensalat
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
SCHNITZEL “JÄGER ART”
21.00
Hunter's Schnitzel — Schweineschnitzel in krosser Panade | cremige Rahmpilze Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | Gurkensalat
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
BURGER
BLUE DONKEY BURGER
15.00
Rindfleisch | Bacon-Mayonnaise Brioche-Bun | Rucola | Tomate rote Zwiebel | Cheddar Käse
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
GREENY BURGERvegetarian
14.00
Karamellisierter Ziegenkäse | Guacamole Brioche-Bun | Mangochutney | Rucola
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Kartoffeldippers (inkl. Dip)
5.00
Potato Dippers — Gern dazu Burger
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Spiegeleivegetarian
1.90
Fried Egg — Gern dazu Burger
estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Bacon
1.90
Gern dazu Burger
estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERT
CRÈME BRÜLÉE
8.90
Crème Brûlée — Knuspriges Karamell | Aprikosen-Crumble
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
LUFTIGES KIRSCHMOUSSE
8.90
Cherry Mousse — Holunderblütengel | Vanille | Schokolade
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.00
Espresso auf Vanilleeis
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrattung 42
K I N D E R K A R T E
CHICKENNUGGETS
Chicken Nuggets — Rahm-Mischgemüs & Kartoffeldippers
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
KINDERSCHNITZEL
Kids Schnitzel — Mischgemüs & Kartoffeldippers
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
NUDELN MIT TOMATENSAUCEvegetarian
Pasta with Tomato Sauce
estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat
KARTOFFELDIPPERS
Potato Dippers — Ketchup oder Mayonnaise
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +493812526996 hallo@blaueresel.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaueresel.de/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %
Ejer du Blauer Esel - Eselföterstraße? Gør krav på dit sted.