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Landhotel und Restaurant Gutsherrn-Klause Dankerode

Stölzinger Straße 2, 36199 Rotenburg an der Fulda

Lukket nu · åbner fre 16:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SCHNITZEL-SPEZIALITÄTEN
Schnitzel ‘Wiener Art’ Klassisch & Knusprig
16.50
Wiener Art Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel mit Champignonrahm
19.50
Schnitzel with mushroom cream — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert
estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat
Paprikaschnitzel mit pikanter Paprikasoße
18.90
Paprika Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert
estimeret≈ 1000 kcal68 g kulhydrat
Hessisches Schmandschnitzel mit Schmand-Speck-Lauch-Soße
19.50
Hessian Schmand Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel ‘au four’ überbacken mit Würzfleisch und Käse
20.90
Schnitzel au four — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert
estimeret≈ 1200 kcal65 g kulhydrat
VOM GRILL
Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter
26.50
Rump steak with herb butter — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Rumpsteak (250g) mit Champignonsauce
28.90
Rump steak with mushroom sauce — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Rumpsteak (250g) mit geschmorten Zwiebeln
28.90
Rump steak with braised onions — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 860 kcal55 g kulhydrat
SUPPEN UND VORSPEISEN
Tomatensuppe mit knusprigen Croütons
4.90
Tomato soup
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Überbackenes Würzfleisch mit Käse gratiniert
6.90
Baked seasoned meat with cheese
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
FRISCHE SALATE
Bunter Beilagensalatvegetarian
5.20
Mixed side salad — wahlweise mit Hausdressing oder Joghurtdressing
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salat mit Hähnchenstreifen
15.80
Chicken strip salad — wahlweise mit Hausdressing oder Joghurtdressing
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
„Fulda Aue Salat“ mit gebratenem Zanderfiletpescatarian
17.50
Fulda Aue salad with fried pike-perch — wahlweise mit Hausdressing oder Joghurtdressing
estimeret≈ 600 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7.00
Kids schnitzel with fries
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
Fischstäbchen mit Kartoffelpüreepescatarian
7.00
Fish fingers with mashed potatoes
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat
Chicken Nuggets mit Pommes frites
7.00
Chicken nuggets with fries
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
Portion Pommes fritesvegetarian
4.50
Portion of fries
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
DESSERTS
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian
6.50
Red berry compote with vanilla sauce
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 42
Schokokülchlein mit flüssigen Kern wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeisvegetarian
6.50
Chocolate lava cake
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32
DEFTIGE HAUPTGERICHTE
Kartoffel Rösti mit Räucherlachs, Meerrettich und Salatpescatarian
19.90
Potato rösti with smoked salmon
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Thüringer Rostbrätl (Schweinenackensteak) mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
16.90
Thuringian roast pork steak
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gutsherrn Currywurst mit Hausgemachter Currysauce und Knusprigen Pommes
11.90
Currywurst with fries
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
FISCHGERICHTE
Gebratenes Zanderfilet auf Senf-Spitzkohl dazu Petersilienkartoffelnpescatarian
23.50
Fried pike-perch fillet
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
Paprikaschnitzel Vegetarische Variantevegetarian
16.50
Vegetarian paprika schnitzel
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SCHNITZELKARTE
Schnitzel „Wiener Art“ Klassisch & Knusprig
15.50
Wiener Art Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Paprikaschnitzel mit pikanter Paprikasoße
17.50
Paprika Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel mit Champignonrahm
17.50
Schnitzel with mushroom cream — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln
17.50
Schnitzel with braised onions — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat
Schnitzel mit Knoblauchrahm
17.90
Schnitzel with garlic cream — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
Hessisches „Schmandschnitzel“ mit Schmand-Speck-Lauch-Soße
17.50
Hessian Schmand Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel „Hollandaise“
17.50
Schnitzel Hollandaise — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
Sambal-Hollandaise-Schnitzel leicht scharf
17.50
Sambal Hollandaise Schnitzel — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
Hamburger Schnitzel mit Spiegelei
17.50
Hamburger Schnitzel with fried egg — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel ‘au four’ überbacken mit Würzfleisch und Käse
18.90
Schnitzel au four — panierte Schweineschnitzel und werden wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten serviert
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Auf Wunsch Vegetarisches Schnitzel nach Wahlvegetarian
15.50
Vegetarian Schnitzel
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

47veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk udgave af Paprikaschnitzel. Man kan også bestille en vegetarisk schnitzel efter eget valg. Andre gæster kan spise kødretter som Rumpsteak.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

56dia
scoreestimeret

Kød og salater med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har gode proteinalternativer og friske salater. De fleste tilbehør er dog kulhydratrige som pomfritter eller kroketter.

7 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Stölzinger Straße 2, 36199 Rotenburg an der Fulda
Tider
man17:00–22:00
tir17:00–22:00
onslukket
torlukket
fre16:30–22:00
lør16:30–22:00
søn11:30–21:30
Warme Küche bis 21.00 Uhr. Sonntag und Feiertage: 11.30 – 21.30Uhr
Kontakt
+49662344434 kontakt@gutsherrn-klause.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutsherrn-klause.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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