Brasserie Boeres

Kerkstraat 6, 3111 Rotselaar

Lukket nu · åbner 11:30

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Om te delen: ’t begin van de gezelligheid

Chips (zout of paprika)vegan

3.00

Chips

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat

Labnehvegetarian

9.90

romige huisgemaakte yoghurtkaas met olijfolie, kruiden & dipbrood (vegetarisch)

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrilde focaccia met burratacrèmevegetarian

12.00

Grilled Focaccia with Burrata Cream

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Orvalkaas met mosterd van de Ster (vegetarisch)vegetarian

12.80

Orval Cheese with Mustard

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Goujonettes van pladijs met remoulade

14.50

Plaice Goujonettes

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Warme nacho’s met guacamoledipvegetarian

16.80

Warm Nachos with Guacamole

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Minimosselpotje (seizoen)

18.00

Mini Mussels

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Plankje met Jamon Iberico ‘Cebo de Campo’

24.90

Jamon Iberico Platter

estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boeresplank

29.90

Farmer's Platter — fijne vleeswaren, balletjes, focaccia, burratacrème, labneh, pepers, kaasblokjes & grissini

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Een stukske vooraf of kleine goesting

Soep van de dag

9.00

Soup of the Day

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaaskroketten met citroen & gefruite peterselie (vegetarisch)vegetarian

14.00

Cheese Croquettes

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Garnaalkroketten met citroen & gefruite peterselie (Vanzegbroeck)

17.50

Shrimp Croquettes

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo van kaas- en garnaalkroket

20.50

Cheese and Shrimp Croquette Duo

estimeret≈ 400 kcal26 g kulhydrat

Tomaat-garnaal met garnituur (één stuk)

25.50

Tomato Shrimp

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tataki van tonijn

23.90

Tuna Tataki

estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello tonnato

21.50

dun gesneden kalfsvlees met een tonijnmayonaise, rucola, kappertjes & pijnboompitten

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gegratineerde Werchterse geitenkaas (vegetarisch)vegetarian

18.60

Gratinated Goat Cheese

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Oude liefde, nieuwe goesting

Wezemaalse balletjes in tomatensaus

22.60

Meatballs in Tomato Sauce

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kipfilet met salade & een saus naar keuze (*)

22.90

Chicken Breast with Salad

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lievelingshapje van de Koningin (huisbereid)

26.90

Queen's Snack

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rundsstoofpotje met St-Bernardus Abt-bier

27.50

Beef Stew with Beer

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Varkenshammetje met honing-mosterdsaus

29.80

Ham with Honey Mustard Sauce

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 69

Scampi in currysaus met prei & appeltjes (vijf of negen stuks)

22.90

Scampi in Curry Sauce

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Scampi op wijze van de chef (vijf of negen stuks)

Scampi Chef's Style — getomateerde roomsaus met groentjes

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kabeljauwhaasje met een peterseliekorst, wittewijnsaus, bloemkool & romanesco

35.50

Cod Loin with Parsley Crust

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ierse Black Angus-entrecote dry aged met salade & een saus naar keuze (*)

39.90

Black Angus Entrecote

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Een stukske trots

De enige echte Boeresburger

27.60

Farmer's Burger — 100 % zuiver rundvlees met ijsbergsla, cheddar, bacon & een pittig Boeressausje

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Tomaat-garnaal met garnituur (twee stuks)

36.00

Tomato Shrimp

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hermessteak met salade & een saus naar keuze (*)

Hermes Steak — Belgische rundbiefstuk van topkwaliteit door Vangramberen, gemarineerd in een eigen kruidenbereiding

estimeret≈ 700 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

‘t Beste ernaast

Gebakken champignonsvegetarian

7.00

Fried Mushrooms

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Supplement frietjes, kroketten of puree

4.20

Fries, Croquettes or Mash

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Witloofsaladevegetarian

5.90

Chicory Salad

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Huisbereide mayonaise met mosterd De Ster

2.80

Homemade Mayonnaise with Mustard

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Plezant van den zuidenkant

Spaghetti bolognaise met een rijke saus

18.50

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Gegratineerde lasagne

20.40

Gratinated Lasagna

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Spaghetti caponata met scampi

Spaghetti Caponata with Scampi — aubergine, selder, tomaat, kappertjes, basilicum & olijven

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

Penne all’arrabbiata (vegetarisch)vegetarian

23.00

Penne all'Arrabbiata — met een pittige tomatensaus

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Tagliata di Manzo van filet pur, getrancheerd met parmezaan, rucola, zongedroogde tomaten & een vleugje balsamico

38.90

Tagliata di Manzo

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Uit den hof (met Boeresbrood)

Salade met gegratineerde Werchterse geitenkaas op een toast met een warme dressing van perenblokjesvegetarian

24.00

Goat Cheese Salad with Pear

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Boeres Caesarsalade met kip, pancetta, ei, ansjovis, croutons & Parmezaanse kaas

Farmer's Caesar Salad

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade niçoise met kort gegrilde tonijn

28.50

Salade Niçoise with Tuna

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Boerekes (voor kinderen tot twaalf jaar)

Balletjes in tomatensaus met frietjes

14.20

Kids Meatballs with Fries

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Kaaskroket met frietjesvegetarian

Kids Cheese Croquette with Fries

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat

Garnaalkroket met frietjes (Vanzegbroeck)

18.20

Kids Shrimp Croquette with Fries

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydrat

Kinderkoninginnenhapje met frietjes

15.50

Kids Queen's Snack with Fries

estimeret≈ 640 kcal54 g kulhydrat

Spaghetti of lasagne

14.00

Kids Spaghetti or Lasagna

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Kinderijsje, rijstpap of chocolademoussevegetarian

8.80

Kids Ice Cream, Rice Pudding or Mousse

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41

Krokantjes van bij Boeres (tot 17.00 uur)

Bordvol krok (Boeres- of witbrood) met garnituurvegetarian

15.60

Bread Platter with Garnish

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Krok bolognaise of vol-au-vent

22.50

Bolognese or Vol-au-vent Toast

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrat

Toast met verse champignonsvegetarian

22.50

Mushroom Toast

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Zeeuwse bodemcultuurmosselen (seizoen)

Zeeuwse bodemcultuurmosselen - natuurpescatarian

Zeeland mussels natural

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Zeeuwse bodemcultuurmosselen - witte wijnpescatarian

Zeeland mussels white wine

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Zeeuwse bodemcultuurmosselen - Provençaalpescatarian

Zeeland mussels Provençale

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zeeuwse bodemcultuurmosselen - lookroompescatarian

Zeeland mussels garlic

estimeret≈ 460 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Zeeuwse bodemcultuurmosselen - chefpescatarian

Chef's Zeeland mussels — tomaten, pijpajuin, mosterd & witte wijn

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Een zondeke waard

Rijstpap met saffraan & bruine suikervegetarian

10.70

Rice pudding with saffron and brown sugar

estimeret≈ 380 kcal62 g kulhydrattung 31

Huisgemaakte chocolademoussevegetarian

Homemade chocolate mousse

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 42

Warme Wezemaalse appeltaart met ijs & slagroomvegetarian

13.20

Warm apple pie with ice cream and whipped cream

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 29

Onze specialiteit: warme Wezemaalse appeltaart (Hag. S.) met ijs, slagroom & koffievegetarian

15.70

Warm apple pie with ice cream, whipped cream and coffee

estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydrattung 28

Aardbeicheesecake met een crème van frisse limoen & amandelcrumblevegetarian

Strawberry cheesecake with lime cream and almond crumble

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Chocolademoelleux, geserveerd met vanille-ijsvegetarian

Chocolate moelleux with vanilla ice cream

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Roomijsvegetarian

Ice cream

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrattung 42

Kinderijsjevegetarian

Kids ice cream

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

Coupe Vanillevegetarian

10.80

Vanilla coupe

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Dame blanchevegetarian

11.90

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Coupe brésiliennevegetarian

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Coupe perenadvocaat (Hag. S.)vegetarian

Pear advocaat coupe

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33

Citroensorbetvegan

10.50

Lemon sorbet

estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrattung 32

Coupe kolonelvegan

12.90

Coupe colonel — citroensorbet met een scheutje wodka

estimeret≈ 230 kcal38 g kulhydrattung 32

Coupe verse aardbeien (seizoen)vegetarian

13.90

Fresh strawberry coupe

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Supplement chocoladesaus of slagroomvegetarian

2.00

Chocolate sauce or whipped cream supplement

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydrat

Verse pannenkoeken - twee stuks (tussen 15.00 uur en 17.00 uur)

Met suikervegetarian

8.50

Pancakes with sugar

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrattung 29

Met siroopvegetarian

Pancakes with syrup

estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrattung 27

Met confituurvegetarian

Pancakes with jam

estimeret≈ 460 kcal70 g kulhydrattung 31

Met ijsvegetarian

Pancakes with ice cream

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 30

Met ijs & warme chocoladesausvegetarian

Pancakes with ice cream and warm chocolate sauce

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Belgisk køkken med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Penne all'arrabbiata som vegetarisk hovedret. Man kan bestille Labneh, grillede focaccia med burratacreme og ostekroketter som forretter.

36 vegetariske og 3 veganske retter ud af 76

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kerkstraat 6, 3111 Rotselaar
Tider: manlukket
tir17:00–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
sønlukket
Kitchen hours Tue: 17:00-21:00, Wed-Sat: 12:00-21:00. From 17:30 tables are reserved for restaurant visitors. Wijnbar Georges (Oct 1 - Apr 1) Thu & Fri: 18:00-01:00
Kontakt: +3216893819 info@boeres.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeres.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Brasserie Boeres? Gør krav på dit sted.