Fischküche Fuchs

Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach

Lukket nu · åbner fre 11:30

seafood restaurant€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen und Vorspeise

Omlettsuppe

4.20

Omelette soup

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Steinpilzsuppe

6.50

Porcini mushroom soup

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoblauchbrot

4.50

Garlic bread

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Röttenbacher Krensuppe

5.40

Horseradish soup

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen

5.40

Pumpkin soup

estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Räucherfischpastete mit Weißbrot

8.90

Smoked fish pâté

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Fischgerichte

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen oder (Pfefferkarpfen)

3.50

Baked carp

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen nach Größe

4.80

Baked trout

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat

5.00

Trout Meunière

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Karpfenfilet gebacken mit Sauce Remoulade Kartoffel- und gemischtem Salat

20.20

Baked carp fillet

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pfefferfilet mit Remoulade und Salat

20.60

Pepper fish fillet

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat

21.00

Carp fillet in dill cream sauce

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Karpfenfilet in Curryrahmsoße mit Reis und Salat

21.00

Carp fillet in curry cream sauce

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Norweger Lachs gebraten mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und gemischtem Salat

21.00

Fried Norwegian salmon

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

21.00

Zander fillet Meunière

estimeret≈ 560 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gerichte vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat

15.90

Wiener Schnitzel

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

16.90

Cream schnitzel

estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

16.90

Zigeuner schnitzel

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Cordon bleu mit Pommes und Salat

17.50

Cordon bleu

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Currywurst mit Pommes

11.00

Currywurst

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Fuggerpfännchen- Schweinefilets mit Rahmchampignons auf Butterspätzle, dazu gemischter Salat

18.30

Pork fillet with cream mushrooms

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Schweinelendchen auf Rahmsteinpilze mit Kroketten und gemischtem Salat

19.00

Pork tenderloin with cream porcini

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat

Pfefferlendchen mit Butterspätzle und Salat

18.30

Pepper pork tenderloin

estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydrat

Holzfällersteak mit einer Garnitur aus Speck, Zwiebeln und Champignons mit Bratkartoffeln und Salat

17.50

Lumberjack steak

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gerichte vom Rind

Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salat

29.80

Rump steak

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat

30.80

Onion roast beef

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Rumpsteak auf Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat

30.80

Rump steak with pepper cream sauce

estimeret≈ 840 kcal38 g kulhydrat

Für den kleinen Hunger

½ Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat

13.90

Half Wiener Schnitzel

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

½ Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

14.90

Half cream schnitzel

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

½ Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

14.90

Half Zigeuner schnitzel

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

½ Holzfällersteak mit Bratkartoffeln und Salat

15.50

Half lumberjack steak

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

½ Fuggerpfännchen mit Spätzlen und Salat

16.30

Half pork fillet pan

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

½ Pfefferlende mit Spätzlen und Salat

16.30

Half pepper pork tenderloin

estimeret≈ 500 kcal28 g kulhydrat

½ Fitnessteller mit Röstzwiebeln und Salat

16.00

Half fitness plate

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

½ Karpfenfilet in Curryrahm mit Reis und Salat

19.00

Half carp fillet in curry cream

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

½ Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat

19.00

Half carp fillet in dill cream

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

½ Karpfenfilet gebacken mit Kartoffel- und gemischtem Salat

18.20

Half baked carp fillet

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vegetarische und Vegane Gerichte

Gemüseschnitzel mit Sauce Remoulade (Vegan ohne Remoulade) Kartoffelsalat und gem. Salatvegan, vegetarian

11.50

Vegetable schnitzel

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hausgemachte Gnocchi mit Gemüsemaultaschen auf Spinatsahnesoße, dazu gemischtem Salatvegetarian

14.40

Gnocchi with vegetable maultaschen

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatvegetarian

13.40

Cheese spätzle

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat

Vegane Currywurst mit Pommesvegan, vegetarian

12.20

Vegan currywurst

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat

Salate und kalte Speisen

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffelnpescatarian

12.20

Herring housewife style

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Sülze mit Musik, dazu Brot oder Bratkartoffeln

9.50

Sülze (Aspic)

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Schinkenplatte (roher Schinken) mit Brot und Gurke

11.00

Ham platter

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Knuspergarnelen mit Chili Dip und Weißbrot

15.50

Crispy shrimp — Gemischter Salat wahlweise mit

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Putenstreifen und Weißbrot

15.20

Turkey strips salad — Gemischter Salat wahlweise mit

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Schinken, Käse, Ei und Zwiebel

12.80

Mixed salad with ham and cheese — Gemischter Salat wahlweise mit

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gerichte von der Pute

Fitness-Teller: Putenbrust vom Grill mit Röstzwiebeln, Kartoffel- und gemischtem Salat

18.00

Fitness plate turkey

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Putenbrust vom Grill an Spinatsahnesoße mit Gnocchi und gemischtem Salat

18.00

Grilled turkey breast with gnocchi

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Kids Menu

Kleines Schnitzel mit Pommes

9.50

Kids schnitzel — Pinocchio

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

Räuberteller

0.00

Robber's Plate

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat

4 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat

6.50

Fish Fingers with Fries or Potato Salad — Fischers Fritz

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

6 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat

8.50

Fish Fingers with Fries or Potato Salad — Fischers Fritz

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

4 Chicken Nuggets mit Pommes

6.50

Chicken Nuggets with Fries — Max und Moritz

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

6 Chicken Nuggets mit Pommes

8.50

Chicken Nuggets with Fries — Max und Moritz

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Karpfennuggets mit Pommes oder Kartoffelsalat

10.00

Carp Nuggets with Fries or Potato Salad — Rumpelstilzchen

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Spätzle mit Rahmsoße

5.00

Spätzle with Cream Sauce — Captain Cook

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Dessert

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream and Cream

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 30

Hausgemachtes Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen

8.00

Panna Cotta with Red Wine Plums

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Flüssiger Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne

8.00

Molten Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream and Cream

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 23

Hausgemachtes Kaffee Parfait mit Sauerkirschen

8.00

Coffee Parfait with Sour Cherries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirsche Füllung mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Butter Waffle with Sour Cherry Filling and Ice Cream

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29

Hausgemachte Butterwaffel mit Nutella Füllung mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Butter Waffle with Nutella Filling and Ice Cream

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Eispresso – Vanilleeis mit Espresso

4.70

Eispresso

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42

Sonntagskarte

Fränkische Hochzeitsuppe

5.00

Franconian Wedding Soup

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskerne

5.40

Pumpkin Soup with Roasted Pumpkin Seeds

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen

4.80

Carp Baked or Poached

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen

4.80

Trout Baked or Poached

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Pfefferkarpfenfilet mit Beilagen

20.60

Pepper Carp Fillet

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kloß und Salat

14.80

Roast Pork with Dumplings and Salad

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

½ Schweinebraten mit Kloß und Salat

12.80

Roast Pork (Half Portion) with Dumplings and Salad

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Schweinsschäufele mit Kloß und Salat

16.50

Pork Shoulder with Dumplings and Salad

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Kalbsbraten mit Kloß und Salat

18.70

Roast Veal with Dumplings and Salad

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Gemischter Braten mit Kloß und Salat

17.40

Mixed Roast with Dumplings and Salad

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Sauerbraten mit Kloß und Salat

17.90

Sauerbraten with Dumplings and Salad

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Rehbraten mit Kloß und Blaukraut

18.50

Venison Roast with Dumplings and Red Cabbage

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Schnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat

15.90

Wiener Schnitzel with Mixed Salad

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kloß mit Soße

5.00

Dumplings with Gravy

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Kalbsrahmbraten mit Kloß und gemischtem Salat

19.70

Creamy Roast Veal with Dumplings and Salad

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Krenfleisch (Rindfleisch mit Meerrettichsoße) mit Kloß und gemischtem Salat

17.90

Krenfleisch (Beef with Horseradish Sauce) with Dumplings

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen Kroketten und gemischtem Salat

19.00

Pork Tenderloin with Creamy Chanterelles and Croquettes

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Gemischter Salat mit Karpfennuggets Chili Dip und Weißbrot

15.50

Mixed Salad with Carp Nuggets and Chili Dip

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrat

Semmelkloß mit Rahmpfifferlingen und Salat

17.20

Bread Dumplings with Creamy Chanterelles and Salad

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Gemüseschnitzel mit gemischtem Salatvegetarian

11.50

Vegetable Schnitzel with Mixed Salad

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Portion Wirsing od. Blaukrautvegetarian

4.30

Savoy Cabbage or Red Cabbage

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dessert

Hausgemachte Butterwaffel mit Vanilleeis und Sahne - Sauerkirschen oder Nutella

7.50

Butter Waffle with Ice Cream and Cream

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrattung 18

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45veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Käsespätzle og vegansk currywurst. Der findes også grøntsagsschnitzel og gnocchi med grøntsagsmaultaschen. De fleste andre retter indeholder fisk eller kød.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 88

78dia
scoreestimeret

Fisk og kød med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med salat og kartofler. Der er et bredt udvalg af fisk og kød.

36 diabetesvenlige · 88 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach
Tider: man11:30–14:00, 17:00–20:30
tir11:30–14:00, 17:00–20:30
onslukket
torlukket
fre11:30–14:00, 17:00–20:30
lør11:30–14:00, 17:00–20:30
søn11:30–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche
Kontakt: +4991957865 info@fischkueche-fuchs.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischkueche-fuchs.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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