Fjord Eat & Drink

Blaak 776, 3011 TA Rotterdam

Lukket nu · åbner 17:00

seafood restaurant€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BORRELGERECHTEN

CARPACCIO

16.00

Beef Carpaccio — truffelmayo | rucola | parmezaans | pijnboompitten

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

WARME BEENHAM

12.50

Warm Ham — brood | bieslook | mosterd-honing saus

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SERRANOHAM

6.50

Serrano Ham — 50 gr.

estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

KROKETTEN

10.50

Croquettes — 2 stuks | breekbrood

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

VAN DOBBEN BITTERBALLEN

7.50

Bitterballen — 6 st.

estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydrat

OESTERZWAM BITTERBALLEN

7.50

Oyster Mushroom Bitterballen — 4 st. | chilisaus

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

BITTERGARNITUUR MIX

10.50

12 st.

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

KAASTENGELS TOPKING

8.00

Cheese Straws — 6 st.

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

KAASPLANKvegetarian

14.00

Cheese Board — 4 soorten kaas

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

VLAMMETJES TOPKING

7.50

Vlammetjes — 5 st.

estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydrat

VLAMMETJES VEGAN TOPKINGvegan

7.50

Vegan Vlammetjes — 5 st.

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

VEGA LOEMPIA’Svegetarian

6.00

Vegetable Spring Rolls — 6 st.

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

SNACK

NOOTJESvegan

2.00

Nuts

estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

OLIJVENvegan

4.00

Marinated Olives — Gemarineerd

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

EDAMAMEvegan

4.00

estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

DIKKE FRIETEN

4.50

Fries — vers gesneden | mayonaise

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

DIKKE FRIETEN met parmezaan

6.00

Parmesan Fries — truffelmayo

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

BROODJES

UITSMIJTER

12.00

Ham | Kaas | 3 eieren

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

OMELET

12.00

Omelette — Ham | Kaas | 3 eieren

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

BROOD MET SMEERSELS

6.50

Bread with Spreads — 2 huisgemaakte smeersels

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

CROQUE MONSIEUR

7.50

ham | kaas

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

CROQUE MADAME

9.00

ham | kaas | spiegelei

estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydrat

SALADE & SOEP

SOEP van de dag

8.50

Soup of the Day — brood

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydratbalanceret 69

GEITENKAAS SALADEvegetarian

13.50

Goat Cheese Salad — walnoten | honing

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SEAFOOD SALADEpescatarian

17.50

Seafood Salad — tonijn | zalm | gamba | noorse garnalen | zeekraal

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

LUNCHMENU

2-GANGEN (voor- en hoofdgerecht)

35.50

2-Course Lunch

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

3-GANGEN

43.50

3-Course Lunch

estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrat

GROEPSLUNCH

15.00

Group Lunch — Assortiment belegde kleine broodjes (5 stuks)

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

ZEEVANGST

SASHIMI ZALMpescatarian

12.00

Salmon Sashimi

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SASHIMI TONIJNpescatarian

14.00

Tuna Sashimi

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SASHIMI MIX, ZALM |TONIJNpescatarian

13.00

Sashimi Mix

estimeret≈ 165 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

OESTERSpescatarian

23.00

Oysters — 6st. | div. soorten

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

CALAMARIS À LA ROMANApescatarian

10.50

Calamari à la Romana — 175 gr.

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

TONIJN FLAMBEpescatarian

15.00

Flambéed Tuna — wakame schuim| furikake | wonton

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

ZALM TARTAARpescatarian

13.00

Salmon Tartare — rode bieten| rijstpapier | krokant | citronette

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PASTA SCHAALDIERENpescatarian

18.00

Shellfish Pasta — bisque | zeekraal

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

TONIJNSTEAKpescatarian

25.00

Tuna Steak — antiboise| doperwten crème| harico verts| pancetta|paarse aardappelchips

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

VLEESGERECHTEN

BAVETTE

27.50

pommes dauphine| schorseneren sousvide & chips | bloemkool crème | madeira jus

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

VERRASSINGSMENU’S

3-gangen verrassingsmenu

45.50

3-Course Surprise Menu

estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrat

4-gangen verrassingsmenu

53.50

4-Course Surprise Menu

estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 39

5-gangen verrassingsmenu

61.50

5-Course Surprise Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 39

Kaas in plaats van zoetdessertvegetarian

5.00

Cheese Course

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaas als extra tussengangvegetarian

7.50

Extra Cheese Course

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FRUITS DE MERS / SASHIMI /OESTERS

Plateau fruits de merpescatarian

58.00

Seafood Platter — ½ kreeft, 2 oesters, sashimi zalm en tonijn, gambas, loligo, crevettes, noorse garnalen, schone mosselen, sauzen etc.

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Sashimi mixpescatarian

17.00

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

VOORGERECHTEN

Carpaccio Vitello tonnato

14.00

Vitello Tonnato

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gerookte palingpescatarian

15.00

Smoked Eel — brioche| creme fraiche | bieslook | haringkuit

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

HOOFDGERECHTEN

Dorade in zoutkorstpescatarian

27.00

Sea Bream in Salt Crust — doperwten crème | verse doperwten | hele vis

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Zalmpescatarian

23.00

Salmon

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Octopuspescatarian

24.00

arancini|rode kool compote|beurre blanc|bosui mayo

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Agnolotti pasta

19.00

Sea Bass Agnolotti — huisgemaakte agnolotti | zeebaars | kruiden| gremolata | bisque

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Gebrande aubergine (vegetarisch)vegetarian

18.00

Roasted Eggplant — gerookte ricotta | verse kruiden | seizoensgroenten | paarse aardappel chips

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecote

27.50

Entrecôte

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BIJGERECHTEN

Vers gebakken brood met smeersels

3.25

Freshly Baked Bread with Spreads

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Vers gebakken brood

4.00

Freshly Baked Bread

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

Seizoensgroentenvegetarian

5.00

Seasonal Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gemengde saladevegetarian

4.00

Mixed Salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verse frieten, rozemarijnvegetarian

4.50

Fries with Rosemary

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Verse frieten, parmezaanvegetarian

6.00

Fries with Parmesan

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

NAGERECHTEN

Sinaasappel parfait

9.50

Orange Parfait — sinaasappel tuille| cara-cara gel| witte choco crumble| grand marnier saus

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29

Upside down tiramisu van de chef

9.50

Upside Down Tiramisu — chocolade & koffie siroop | mascarpone ijsdome | kletskop

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 23

Friandises

3.50

vanille madeleine | tijm merigue | chocolade boterkoek

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

VERRASSINGSMENU’S

Kaas ipv zoetdessertvegetarian

5.00

Cheese Plate

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FRUITS DE MERS / SASHIMI /OESTERS

Zeeuwse creuses Nederlandpescatarian

23.00

Zeeuwse Oysters — 6 st, rode wijn azijn, sjallot

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

VOORGERECHTEN

Coquillepescatarian

15.00

Scallops — ansjovis creme | basilicum spongecake | gemarineerde aardbeien

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Paling taartjepescatarian

15.00

Eel Tartlet — Homemade brioche| bieslook roomkaas| haringkaviaar

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Prei Terrinevegetarian

11.00

Leek Terrine — groene mayo|gerookte prei poeder|gefrituurde kappertjes|sjalot zoet zuur

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomaten tartaarvegetarian

11.00

Tomato Tartare — gerookte tomaten | huisgemaakte brioche | ricotta | aangemaakte rucola

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Soep van de dag | brood

10.50

Soup of the Day

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

HOOFDGERECHTEN

Dorade in zoutkorst (heel)pescatarian

27.00

Salt-Crusted Sea Bream — tijm|pastinaak & pernod crème|gesmoorde doperwten|hele vis ca. 200 gr

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Octopus gegrildpescatarian

24.00

Grilled Octopus — pastinaak & pernod creme|zeekraal & venkel salade|aardappel & knoflook terrine

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Agnolotti huisgemaaktpescatarian

19.50

Sea Bass and Mussel Agnolotti — gevuld met zeebaars & kruiden|gremolata|amandelen crumble|bisque|mosselen

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Auberginevegetarian

18.00

Grilled Eggplant — gegrild|gerookte ricotta|seizoens groenten|gemarineerde bietjes|aceto balsamico

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Pasta agle olio (vegan)vegan

18.00

Pasta Aglio e Olio — huisgemaakte pasta | knoflook | chilivlokken | verse zwarte peper

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

NAGERECHTEN

Fall-apart orange pie

11.50

Orange Pie — sinaasappel curd | rozemarijn & witte chocolade crumble | vanille meringue | vanille spongecake | citroensorbet

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

Vanille & Amarena Duo

10.50

Vanilla & Amarena Duo — huisgemaakte vanille ijs | vanille crumble | amarena kersen

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33

Lunch Menus

Lunch Arrangement Basis

15.00

Lunch Sandwich Platter — 5 belegde kleine broodjes per persoon. Tonijnsalade, serranoham, eiersalade, brie, jong belegen kaas, roomkaas-paprika etc.

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Huisgemaakte pomodori soepvegetarian

7.50

Pomodori Soup — Uitbreidingsmogelijkheid voor Lunch Arrangement Basis

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kroket / frikandel / Kaassouffle / fruit

2.50

Lunch Snacks — Uitbreidingsmogelijkheid voor Lunch Arrangement Basis

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydrat

Lunch uitgebreid

23.00

Extended Lunch — Soep: Huisgemaakte pomodori soep, Diverse belegde broodjes (klein, 4 stuks per persoon), Kroket/frikandel/kaassouffle

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Business Lunch 2-gangen

34.50

Business Lunch 2-Course — Een wisselend twee-gangen keuzemenu waarbij het voor- en hoofdgerecht gekozen kan worden uit een vis- of vleesgerecht.

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Een twee-gangen shared menu met voorgerecht en hoofdgerecht

39.50

Shared Lunch Menu — Variatie van diverse gerechten van onze kaart geserveerd in het midden van de tafel

estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat

Diner Groepsmenus

Keuzemenu 3-gangen

43.50

Choice Menu 3-Course — Individuele keuzes per gang vantevoren doorgeven

estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat

Shared Dining Menu A 3-gangen

46.50

Shared Dining Menu A — Variatie van diverse gerechten van onze kaart geserveerd in het midden van de tafel

estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 42

Shared Dining menu B Uitgebreid

52.50

Shared Dining Menu B — Alle gerechten vermeld bij 3-gangen Shared Dining menu met extra vishoofdgerecht van de dag

estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 29

3-gangen Keuze Menu

Koud gerookte zalmpescatarian

Cold Smoked Salmon — met furikaki wonton, dille mousse, dille takjes, dille poeder, Amsterdamse uitjes

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gerookte eendenborst

Smoked Duck Breast — met bosui emulsie, radijs zoetzuur, uien krokant, macadamia crumble

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gestoofde schorsenerenvegetarian

Stewed Salsify — met citroen mousse, laurier filodeeg, hazelnoot spongecake en bosui crisp

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gebakken zeebaarspescatarian

Fried Sea Bass — met courgette crème, courgette rollen, vadouvan risotto, limoen beurre blanc

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Runderbiefstuk

Beef Steak — met pommes Anna, knolselderij crème, knoljus, snijboon spaghetti en knolchips

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Vega coquille (King oyster)vegan

Vegan Scallops (King Oyster) — met uiencompote, aubergine crème, gebakken oesterzwam, paddo brique

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Bramen mousse

Blackberry Mousse — met verse bramen yoghurt sorbet, spongecake honing, witte chocolade crumble

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34

Chocolade frangipane

Chocolate Frangipane — met sinaasappelijs, sinaasappelgel, sinaasappelschuim, sinaasappelconfit

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Kaas plankjevegetarian

5.00

Cheese Board — 4 soorten kaas

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som grillet aubergine med røget ricotta og pasta aglio e olio. Der findes også veganske king oyster coquilles.

25 vegetariske og 6 veganske retter ud af 97

86dia
scoreestimeret

Friske fisk og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige valgmuligheder med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af sashimi og grillede hovedretter.

49 diabetesvenlige · 97 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
Tider: man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør17:00–22:00
sønlukket
Kitchen hours. Sundays: open on request for larger groups. Meeting rooms / Private dining rooms: Monday - Saturday 08:30-00:00
Kontakt: +31102136609
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fjord-rotterdam.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Fjord Eat & Drink? Gør krav på dit sted.