In Fine
allée Eugène Delacroix 32, 76000 ROUEN
Lukket nu · åbner lør 10:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nos sandwichs
Le croque monsieur
8.00
Croque Monsieur — Pain de mie aux graines de chez Emma, jambon rostello, comté, béchamel maison
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Le club poulet
8.00
Chicken Club Sandwich — Poulet cuit à basse température, sucrine, oeuf, tomme des fleurs, sauce curry
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le foccacia végétarienvegetarian
8.00
Vegetarian Focaccia — Pain foccacia de chez Christophe Cressent, houmous, carottes, chou rouge, sucrine, piquillos, tomate cerise, concombre
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Le foccacia américain
8.50
American Focaccia — Pain foccacia de chez Christophe Cressent, Mof, pastrami, chou rouge mariné, sauce miel moutarde
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Nos salades
La salade de jambon rostello et tome des fleurs, quinoa (ou autre)et légumes de saison
11.00
Ham and Cheese Salad
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade végétarienne, quinoa et légumes de saisonvegetarian
11.00
Vegetarian Salad
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La salade de burrata, quinoa et légumes de saisonvegetarian
11.00
Burrata Salad
estimeret≈ 560 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les entrées
Fraîcheur de tomates cerises, fraises et pois-chichesvegetarian
4.50
Tomato and Chickpea Salad
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Velouté de courgettes et fêtavegetarian
4.50
Zucchini and Feta Soup
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Truite dácquigny gravlax, sauce tzatzikipescatarian
4.50
Trout Gravlax
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de truite d'Acquigny, mangue, grany smith, crème Dubarrypescatarian
10.00
Trout Tartare — Uniquement sur commande
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tataki de poire de boeuf, fenouil mariné au vinaigre de riz, légumes croquants
10.00
Beef Tataki — Uniquement à emporter sur commande
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Asperges blanches, vinaigrette ravigote, brocciu aux noisettes, oeuf molletvegetarian
12.00
White Asparagus with Egg — Uniquement sur commande
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Planche de charcuterie et fromages
10.00
Charcuterie and Cheese Board — Uniquement à emporter sur commande
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les plats
En formule avec boisson* et dessert
14.00
Main Course Formula
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65
Blanquette de cuisse de poulet
10.00
Chicken Blanquette
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Joue de boeuf mijoté au vin rouge, écrasé de patate douce et kumquat
22.00
Braised Beef Cheek — Uniquement sur commande
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du marché, clafoutis de tomates cerises, fèves,huile d’olives de Kalamatapescatarian
10.00
Market Fish
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Epaule d'agneau confite, semoule et carottes fanes à l'huile d'argan
22.00
Confit Lamb Shoulder — Uniquement à emporter. Sur commande
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Carré de cochon fermier en croúte d'herbes et pommes de terre et légumes de saison
22.00
Pork Loin in Herb Crust — Uniquement à emporter. Sur commande
estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Assiette végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Plate
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 80
Les desserts
Blanc-manger aux fruits de saisonvegetarian
4.50
Fruit Blancmange
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Cheese cake à la framboisevegetarian
4.50
Raspberry Cheesecake
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 39
Salade de fruits frais ( ananas, mangue, agrumes, raison, kiwi jaune.... )vegan, vegetarian
4.50
Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Feuilleté de sésame aux agrumes, crème légère au citronvegetarian
10.50
Sesame Pastry with Citrus
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 37
Sablé breton, poire pochée et baies de cassis, crème de châtaignevegetarian
9.50
Poached Pear with Breton Shortbread
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 35
Assiette de fromages de la maison Jollitvegetarian
10.00
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tarte au chocolat lactée Valrhona aux pralines de fruits secsvegetarian
10.50
Chocolate Tart with Pralines
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 26
Fondant au chocolat, crème anglaisevegetarian
4.50
Chocolate Fondant
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Part de tarte tatinvegetarian
4.50
Tarte Tatin
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 34
Flan pistachevegetarian
4.50
Pistachio Flan
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42
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Franske retter med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige hovedretter og quinoa-salater. Flere retter har et lavt glykæmisk indeks.
17 diabetesvenlige · 31 retter
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Praktisk
- Adresse
- allée Eugène Delacroix 32, 76000 ROUEN
- Tider
- manlukkettir—ons—tor—fre—lør10:00–19:00sønlukket
- Kontakt
- +32235085963
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), infinerouen.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %