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Blue Bar Restaurant - Royan

58 Rue Gambetta, 17200 Royan

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plats
Le Steak Haché de Bœuf
9.00
Ground Beef Steak — Nos plats enfants sont servis avec, au choix : Purée de patate douce ou riz interdit
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Petit Poisson de la Criée
9.00
Small Fish Fillet — Nos plats enfants sont servis avec, au choix : Purée de patate douce ou riz interdit
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Dessert
Le Pot de Glace Artisanale
6.00
Artisan Ice Cream — Parfums : Vanille ou Chocolat
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
NOS ENTRÉES
La Crème Brûlée au Parmesan
12.00
Parmesan Crème Brûlée — Surmontée d'un tartare de tomates du soleil
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Foie Gras Signature de Canard Maison
16.00
Duck Foie Gras — Travaillé par nos soins : Mi-cuit en marbré au charbon végétal, accompagné de ses pickles de saison
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Tartare de Thon et Avocat
14.00
Tuna and Avocado Tartare — Thon rouge coupé au couteau, avocat fondant et vinaigrette parfumée à l'asiatique
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Petite Salade Fraîcheur Océane
14.00
Ocean Fresh Salad — Melon, pastèque, légumes marinés, feta, olives, roquette et thon mariné
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
Les Huîtres Papin Jacob n°3
17.00
Oysters — Les 6 huîtres "Spéciales" servies avec un beurre Charentes-Poitou AOP et citron frais
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
NOS PLATS
Le Pavé de Poisson Blanc de la Criée au Curry Breton
26.00
White Fish Curry — Selon l'arrivage frais, pak-choï grillé, sauce vierge parfumée et riz interdit
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
La Grande Salade Fraîcheur Océane
22.00
Ocean Fresh Salad — Melon, pastèque, légumes marinés, feta, olives, roquette et thon mariné
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
La Tagliata de Merlan de Bœuf à Notre Façon
25.00
Beef Tagliata — Pièce de bœuf juste saisie, légumes du soleil marinés, roquette, olives et fins copeaux de parmesan
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Suprême de Poulet Fermier Farci
23.00
Stuffed Chicken Supreme — Farce fine au chèvre et tomates séchées, purée de patate douce et légumes rôtis au four
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le Blanc de Seiche de nos Côtes
25.00
Cuttlefish Fricassée — Fricassée de seiche aux champignons et Pineau des Charentes, riz interdit et pak-choï grillé
estimeret≈ 490 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
NOS DOUCEURS
Le Carpaccio d'Ananas Mariné
10.00
Marinated Pineapple Carpaccio — Fines tranches d'ananas infusées au rhum, délicat sirop d'hibiscus
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
Le Fondant Chocolat & Meringue
10.00
Chocolate Fondant — Cœur coulant au chocolat, fraîcheur d'une glace au yaourt et éclats de meringue
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
L’Exotique Blanc-Manger
10.00
Coconut Blanc-Manger — Onctueux au lait de coco, coulis de mangue acidulé et fines tuiles aux amandes
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36
L'Assiette de Fromages Affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate — Sélection rigoureuse du Marché Central de Royan, bouquet de jeunes pousses et chutney de saison
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Café Gourmand
15.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Thé Gourmand
16.50
vert à la menthe, fruits rouge, vanille, caramel, ceylan, earlgrey, gunpowder
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Infusion Gourmande
16.50
tilleul menthe, camomille, menthe, verveine, tilleul, verveine menthe
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Champagne Gourmand
21.00
Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition 12 cl
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

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Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Flere hovedretter serveres med riz interdit eller sød kartoffelmos.

11 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
58 Rue Gambetta, 17200 Royan
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33546057993
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluebar-restaurant-royan.fr/

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