Sakana - 's-Hertogenbosch, Havensingel

Havensingel 7, 5211 TX 's-Hertogenbosch

Lukket nu · åbner 12:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

WARM DISHES

Kohitsuji

10.00

lamb rack — Lamsrack (2 stuks)

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kushi Asupara Beekon

7.00

asparagus with bacon — Asperge met Bacon (4 stuks)

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Beef Tataki

7.00

Licht Gegrilde Bief (5 stuks)

estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dragonballs

6.00

sesame balls — Zoete Sesambol (3 stuks)

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Banana Katsu

6.00

Gebakken Banaan (4 stuks)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Sweet Bun

7.00

Zoete Broodje (2 stuks)

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

Yaki Kinoko

6.00

fried mushrooms — Gebakken Champignons

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Yasai Mori

6.00

fried zucchini — Gebakken Courgettes

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Garlic Chicken

9.00

Knoflook Kip

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sweet Potato Fries

5.50

Zoete Aardappel Friet

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Potato Cheese Balls

8.00

Aardappelkoekjes (4 stuks)

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Harumaki

8.00

spring rolls — Loempia (4 stuks)

estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydrat

Ebi Korokke

6.00

shrimp croquette — Garnalenkroket (4 stuks)

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

Sake Yaki

9.00

grilled salmon — Gebakken Zalm (2 stuks)

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Suzuki Yaki

7.00

grilled white fish — Gebakken Witvis (2 stuks)

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ebi Tempura

8.50

shrimp tempura — Gefrituurde Garnalen (4 stuks)

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrat

Seafood Springroll

6.00

seafood spring roll — Krab en Garnaal Loempia (4 stuks)

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Ika Tempura

4.00

squid tempura — Gefrituurde Inktvis (3 stuks)

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydrat

Tori Yaki

8.00

grilled chicken fillet — Gebakken Kipfilet

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gyuniku Yaki

13.50

grilled beef cubes — Gebakken Biefstukblokjes

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Usuyaki

10.50

beef rolls — Biefrolletjes (4 stuks)

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gyoza

9.50

chicken gyoza — Kippasteitjes (6 stuks)

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Yaki Tori

7.00

chicken skewers — Kipspies (3 stuks)

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Teba Saki

6.00

chicken wings — Kippenvleugels (4 stuks)

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Fried Fish

9.00

Gefrituurde Vis

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tori No Kanage

8.00

fried chicken — Gefrituurde Kip

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Shao Mai

8.50

chicken shao mai — Kiphapjes(6 stuks)

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Ebi Kushi

6.50

shrimp skewers — Gefrituurde Garnalen Spies (2stuks)

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Ebi Furai

8.00

shrimp furai — Gefrituurde Garnaal(4 stuks)

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

SASHIMI

Sake Sashimi

9.00

salmon sashimi — Zalm Sashimi (6 stuks)

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Maguro Sashimi

10.50

tuna sashimi — Tonijn Sashimi (6 stuks)

estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tuna Tataki

12.00

Licht Gegrilde Tonijn (6 stuks)

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Small Sashimi Mix

15.00

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Big Sashimi Mix

21.00

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SUSHI MENU’S

M7. Salmon Set

18.50

salmon set — (17 stuks)

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

M8. Maki Voordeelmix

34.00

maki mix — (40 stuks)

estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 40

M9. Sushi Familie Set

50.00

family sushi set — (50 stuks)

estimeret≈ 2000 kcal220 g kulhydrattung 40

M10 . Special Maki Set

34.00

special maki set — (28 stuks)

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

M11. Salmon Deluxe Set

17.50

salmon deluxe set — (16 stuks)

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

M12. Crunchy Deluxe Mix

22.50

crunchy deluxe mix — (15 stuks)

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

M13. Crunchy Set

28.00

crunchy set — (18 stuks)

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

M14. Flamed Nigiri Maki Mix

20.00

flamed nigiri maki mix — (14 stuks)

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

M15. Royal Set

24.00

royal set — (18 stuks)

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

M16. Salmon Variety Set

16.00

salmon variety set — (15 stuks)

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

M1. Nigiri Maki Mix

18.00

nigiri maki mix — (14 stuks)

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

M2. Nigiri Mix

18.00

nigiri mix — (12 stuks)

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

M3. Yasai Mixvegetarian

17.00

vegetable sushi mix — (20 stuks)

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat

M4. Maki Mix

12.00

maki mix — (18 stuks)

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

M5. Grote Sushi Mix

42.00

large sushi mix — (34 stuks)

estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat

M6. Salmon & Tuna Nigiri Set

24.00

salmon and tuna nigiri set — (16 stuks)

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

M17. Flamed Set

15.00

Flamed Sushi Set — (8 stuks)

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

M18. Flamed Mixed Set

22.00

Flamed Mixed Sushi Set — (12 stuks)

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

NIGIRI

Sakepescatarian

1.70

Salmon Nigiri — Zalm

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

Maguropescatarian

1.80

Tuna Nigiri — Tonijn

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Suzukipescatarian

1.80

Sea Bass Nigiri — Zeebaars

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Ebipescatarian

1.70

Smoked Shrimp Nigiri — Gerookte Garnaal

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

Ama Ebipescatarian

1.70

Sweet Water Shrimp Nigiri — Zoetwater Garnaal

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

Takopescatarian

1.80

Octopus Nigiri — Octopus

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

Unagipescatarian

2.00

Eel Nigiri — Paling

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

Kanipescatarian

1.70

Crab Stick Nigiri — Krabstick

estimeret≈ 65 kcal11 g kulhydrat

Tamagovegetarian

1.70

Sweet Omelette Nigiri — Zoete Omelet

estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat

Avocadovegan, vegetarian

1.80

Avocado Nigiri — Avocado

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Inarivegan, vegetarian

1.70

Tofu Nigiri — Tofu

estimeret≈ 90 kcal14 g kulhydrat

Flamed Beef

2.00

Flamed Beef Nigiri — Geflambeerde Bief

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Flamed Tamagovegetarian

2.00

Flamed Omelette Nigiri — Geflambeerde Omelet

estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat

Flamed Sake Mayopescatarian

2.00

Flamed Salmon Mayo Nigiri — Geflambeerde Zalm met Mayo

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

MAKI

Sakanapescatarian

3.20

Sakana Maki — Grote Rol

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Californiapescatarian

3.20

California Roll

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Spicy Tunapescatarian

3.20

Spicy Tuna Maki — Pittige Tonijn

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Sake Wasabipescatarian

3.20

Salmon Wasabi Maki — Zalm met Wasabi

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tuna Avocadopescatarian

3.20

Tuna Avocado Maki — Tonijn Avocado

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salmon Cheesepescatarian

3.20

Salmon Cheese Maki — Zalm en Kaas

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sake Avocadopescatarian

3.20

Salmon Avocado Maki — Zalm met Avocado

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Beef Maki

3.20

Bief Maki

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Unagi Makipescatarian

3.70

Eel Maki — Paling Rol

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Tori Maki

4.70

Crispy Chicken Maki — Krokante Kip Rol

estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 70

Ebi Tempura Makipescatarian

5.20

Shrimp Tempura Maki — Krokante Garnalen Rol

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Crispy Maki

3.70

Krokante Rol

estimeret≈ 200 kcal26 g kulhydratbalanceret 70

Fried Fish Rollpescatarian

5.20

Gefrituurde Vis Rol

estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Salmon Creamcheesepescatarian

3.70

Salmon Cream Cheese Maki — Zalm Roomkaas Rol

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salmon Mango Rollpescatarian

5.50

Zalm en Mango

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Rainbow Rollpescatarian

5.50

Regenboog Rol

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat

Carpaccio Roll

5.50

Carpaccio Rol

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Tekkapescatarian

1.70

Tuna Maki — Tonijn

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Kappavegan, vegetarian

1.70

Cucumber Maki — Komkommer

estimeret≈ 100 kcal16 g kulhydrat

NOODLES & RIJST

Yaki Udonvegetarian

7.00

Gebakken Udon Noodles

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

Gyu Yaki Udon

8.00

Beef Yaki Udon — Gebakken Noodles met Bief

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 76

Yaki Meshivegetarian

7.00

Gebakken Rijst

estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Gohanvegan, vegetarian

4.00

White Rice — Witte Rijst

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

SALADS

Chuka Wakamevegan, vegetarian

1.80

Seaweed Salad — Zeewier

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tobikopescatarian

1.80

Tobiko Salad — Viskuit

estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ikurapescatarian

1.80

Ikura Salad — Foreleitjes

estimeret≈ 100 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Konvegan, vegetarian

1.80

Corn Salad — Maïs

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sashimi Saradapescatarian

5.00

Sashimi Salad — Sashimi Salade

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kani Saladepescatarian

1.80

Crab Salad — Krab Salade

estimeret≈ 130 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Samonkyuuripescatarian

1.80

Salmon Cucumber Salad — Zalm Komkommer

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Magurokyuuripescatarian

1.80

Tuna Cucumber Salad — Tonijn Komkommer

estimeret≈ 130 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

POKÉBOWLS

Salmon Pokébowlpescatarian

13.50

Salmon Poké Bowl — Zalm Poké Kom

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 85

Tuna Pokébowlpescatarian

13.50

Tuna Poké Bowl — Tonijn Poké Kom

estimeret≈ 530 kcal60 g kulhydratbalanceret 85

Chicken Pokébowl

14.50

Chicken Poké Bowl — Kip Poké Kom

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 85

Shrimp Pokébowl

14.50

Shrimp Poke Bowl — Garnaal Poké Kom

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Sweet Sour Suzuki

9.00

Sweet and Sour Sea Bass Poke Bowl — Witvis in Zoetzure Saus

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrat

Tori Chili

10.00

Spicy Chicken Poke Bowl — Pikante Kip

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 85

Black Pepper Beef

13.50

Black Pepper Beef Poke Bowl — Bief met Zwarte Peper

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Kangaru

13.50

Kangaroo Poke Bowl — Kangoeroe

estimeret≈ 590 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Japansk udvalg med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Yasai Mix sushi eller Yaki Udon nudler. Menuen har også Inari tofu og Kappa agurkeruller. Bordet fungerer fint med både fisk og vegetariske retter.

11 vegetariske og 6 veganske retter ud af 105

68dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og varme retter er gode valg her. Undgå sushi-sæt og risretter på grund af det høje kulhydratindhold.

44 diabetesvenlige · 105 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Havensingel 7, 5211 TX 's-Hertogenbosch
Tider: manlukket
tir16:00–22:00
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre12:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–22:00
Maandag gesloten (m.u.v. feestdagen). Afhaal di t/m do 16:00 - 21:30. Afhaal vr t/m zo 12:30 - 21:30. Bezorgen di t/m zo 17:00 - 21:00
Kontakt: +32736106888 info@sakana.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakana.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 99 %

Ejer du Sakana - 's-Hertogenbosch, Havensingel? Gør krav på dit sted.