Stadsbistro Christoffel

Korenbrugstraat 11, 5211 EG 's-Hertogenbosch

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Lunchkaart

Carpaccio

16.50

Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas met uitgebakken spekjes, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffelcrème

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Krokante Kip

15.00

Crispy Chicken Salad — Krokant gebakken kip met little gem, tomaat, komkommer, rode ui en honing-mosterd-dillesaus

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gerookte zalmpescatarian

17.50

Smoked Salmon — Gerookte zalm met avocado, rettich en wasabimayo

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Warme Brie (v)vegetarian

16.00

Warm Brie — Brie uit de oven met perzik, walnoot en honing

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat

Krabsaladepescatarian

16.50

Crab Salad — Surimi krabsalade met gekookt ei, komkommer en rucola

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hummus (v)vegetarian

14.50

Hummus with Halloumi — Kerriehummus met halloumi, tomaat, komkommer, rucola en knoflookdip

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gerookte Kip

16.00

Smoked Chicken — Gerookte kip uit de oven met cheddar, paprika, rode ui en BBQ-saus

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Spianata Romana

16.50

Italiaanse salami met Buffalo mozzarella, tomaat, rucola en pesto

estimeret≈ 460 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Noorse garnalenpescatarian

16.50

Norwegian Shrimp — Roze garnalen met appel, avocado, little gem en een romige cocktailsaus

estimeret≈ 350 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Broodplateau Vlees

19.50

Meat Bread Platter — Carpaccio van ossenhaas met truffelcrème, krokante kip en Bourgondische rundvleeskroket

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Broodplateau Vispescatarian

20.50

Fish Bread Platter — Gerookte zalm, krabsalade en garnalenkroket van 'De Ambachterie'

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Broodplateau Veggievegetarian

18.50

Veggie Bread Platter — Warme brie met perzik en walnoot, kerriehummus en 'Van Dobben' kaaskroket

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Poké Bowl ** TIP **

23.50

Poke Bowl — Hawaiiaanse salade met sushirijst, rettich, avocado, zoetzure groenten, soja-sesamolie en jouw keuze uit; zalm, tonijn tataki, gamba, krokante kip, of halloumi (V)

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Beefburger

23.50

Beef Burger — Brioche met 100% MRIJ rund, bacon, cheddar, little gem, tomaat, rode ui, mayonaise en ketchup, geserveerd met frites

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Oesterspescatarian

25.50

Oysters — Half dozijn verse seizoensoesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tonijnsteakpescatarian

25.50

Tuna Steak — Gegrilde steak van verse tonijn met salsa van tomaat, ui en basilicum, geserveerd met frites

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Chicken Satay

23.50

Huisgemarineerde kipdijfilet met Javaanse pindasaus, zoetzure komkommer, taugé, gebakken uitjes en cassave kroepoek, geserveerd met frites of brood

estimeret≈ 890 kcal65 g kulhydrat

Steak Báarnaise

25.50

Steak Béarnaise — Gebakken runderbiefstuk van de dikke lende (medium-rare) met verse Béarnaisesaus, geserveerd met frites

estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat

Sticky Zalmpescatarian

25.50

Sticky Salmon — Met honing gelakte gebakken zalmfilet gegarneerd met rode peper, bosui, gebakken uitjes en citroen, geserveerd met frites

estimeret≈ 810 kcal55 g kulhydrat

Classic

8.50

Cheese and Ham Sandwich — Jonge kaas en/of ambachtelijke ham met ketchup

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Brie (v)vegetarian

11.00

Brie — Brie, perzik, walnoot en honingdip

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Zalmpescatarian

13.00

Salmon and Shrimp — Gerookte zalm, Noorse garnalen, avocado, rucola en cocktailsaus

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chicken

11.50

Chicken and Bacon — Gerookte kip, bacon, cheddar, rode ui en BBQ-saus

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kalfsvlees

14.00

Veal Croquettes — Twee kalfsvleeskroketten van 'Ad van Geloven' geserveerd met brood en truffelmayo

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Draadjesvlees

14.00

Beef Croquettes — Twee Bourgondische rundvleeskroketten geserveerd met brood en Dijon mosterd

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrat

Garnaalpescatarian

16.50

Shrimp Croquettes — Twee garnalenkroketten van 'De Ambachterie' geserveerd met brood en cocktailmayo

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Kaas (v)vegetarian

14.00

Cheese Croquettes — Twee 'Van Dobben' kaaskroketten geserveerd met brood en chilimayo

estimeret≈ 690 kcal42 g kulhydrat

Club Sandwich Vlees

18.50

Chicken Club Sandwich — Gestapelde toast met gerookte kip, bacon, gekookt ei en chilimayo

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

Club Sandwich Vispescatarian

19.50

Fish Club Sandwich — Gestapelde toast met gerookte zalm, krabsalade, gekookt ei en een romoge cocktailsaus

estimeret≈ 680 kcal46 g kulhydrat

Bisque van Schaaldierenpescatarian

14.50

Shellfish Bisque — Klassieke romige soep gevuld met gamba en bosui

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomatensoep

9.00

Tomato Soup — Huisgemaakte tomatensoep gevuld met gerookte kip, taugé, bosui en gebakken uitjes

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Christoffelpescatarian

27.50

Christoffel Seafood Platter — Tonijn tataki, coquille, gamba, wasabi-kroepoek, wasabi- en truffelcrème

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Du Merpescatarian

24.50

Du Mer Seafood Platter — Gerookte zalm met Noorse garnaaltjes, krabsalade, butterfly-garnalen en cognacmayo

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Quinoa (V)vegetarian

19.50

Quinoa Bowl — Quinoa aangemaakt met gebakken halloumi, spinazie, tomaat, perzik, kerriehummus en knoflookdip

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Azie

20.50

Chicken Gyoza — Chicken gyoza met taugé, komkommer, rode peper, gebakken uitjes, wakame en Japanse mayo

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Naturelvegetarian

11.00

Naturel Sandwich

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Ham en/of kaas

13.50

Ham and Cheese Sandwich

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Seizoensomeletvegetarian

15.50

Seasonal Omelette — Brie, spinazie, tomaat, courgette en groene kruiden

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Van de Chefpescatarian

19.50

Chef's Seafood Selection — Verse tonijn, coquille, gamba, avocado en wasabimayo

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

3-Gangen Keuzemenu

46.50

3-Course Menu — Bekijk de dinerkaart

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Bossche bolvegetarian

5.50

De enige èchte van Jan de Groot

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Appeltaartvegetarian

5.50

Apple Pie — Bourgondische appeltaart (ook van Jan)

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 43

Coupe Romanoffvegetarian

11.00

Coupe gevuld met vanille-ijs, aardbeien, meringue, witte chocolade en slagroom

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 34

Creme Bruleevegetarian

11.00

Crème Brûlée — Originele crème brûlé geserveerd met kokosijs, gekarameliseerde popcorn en slagroom

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 26

Borrelplank

11.00

Bites Platter — Rundvleesbitterballen, fried chicken, kaastengels, butterfly shrimps, Spianta Romana, brie, borrelmix en brood, met bijbehorende dips

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 31

Bourgondische bitterballen

12.00

Beef Bitterballen — Knapperige bitterballen gevuld met draadjesvlees en smeuïge ragout, 8 stuks, met Dijon mosterd

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kaassticksvegetarian

12.50

Cheese Sticks — Kaasloempiaatjes gevuld met oude kaas, 10 stuks, met chilisaus

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Fried Chicken

10.50

Krokante kipfilets, 8 stuks, met honing-mosterd-dillesaus

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Butterfly Shrimpspescatarian

10.00

Butterfly Shrimp — Gepaneerde vlindervorm garnalen, 10 stuks, met chilisaus

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

In the mix

15.00

Mixed Fried Snacks — Rundvleesbitterballen, kaassticks, fried chicken en butterfly shrimps, 12 stuks, met dips

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Brood

7.00

Waldkorn bread with aioli — Mandje Waldkornbrood met aioli

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

BBQ Olijven

7.00

Marinated BBQ olives — Gemarineerde BBQ-olijven

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nacho's

12.50

Nachos with cheddar, tomato salsa and guacamole — Warme Tortilla chips met cheddar, tomatensalsa en guacamole

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Groepen

Koffie/thee met Bossche bol

10.00

Coffee or tea with Bossche bol — 2 kopjes koffie (lungo) of (vruchten)thee met de enige echte Bossche bol van 'Jan de Groot' of voor de meerprijs van € 1,00 per persoon 2 kopjes koffie/thee naar keuze uit het volledige assortiment

estimeret≈ 500 kcal58 g kulhydrattung 41

't Twaalfuurtje

15.00

The Twelve O'Clock Lunch — Huisgemaakte tomatensoep, aansluitend geserveerd met Waldkorn- en Casinobrood , rundvleeskroket, plakje ham, -kaas en huzarensalade

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Vega Twaalfuurtjevegetarian

15.00

Vegetarian Twelve O'Clock Lunch — Huisgemaakte vegetarische tomatensoep met Waldkorn- en Casinobrood, gekookt ei, kaaskroket, brie, plakje oude kaas en een groene salade

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

Sandwiches op Tafel

19.50

Assorted sandwiches — Drie soorten luxe sandwiches (vis, vlees & vegetarisch) geselecteerd van onze menukaart. De sandwiches worden geserveerd op plateaus die op tafel gezet worden, zo kun je zelf je favoriete sandwiches pakken. (1,5 sandwich per persoon, Milano- en Waldkornbrood)

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat

Breid het lunchplateau uit met een kopje tomatensoep

5.00

Tomato soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Christoffel op tafel

5.00

Salty snacks, dried sausage and olives — Zoutjes, gedroogde worst en olijven

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Luxe op tafel

9.50

Cheese, dried sausage, ham and olives — Diverse kazen, gedroogde worst en -ham, olijven

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gemixte gefrituurde snacks

1.50

Mixed fried snacks — (Bepaal zelf hoeveel stuks en hoeveel rondes)

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Luxe rundvleesbitterballen

1.75

Beef croquettes — (Bepaal zelf hoeveel stuks en hoeveel rondes)

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Canapés

5.00

Assorted canapés — Belegde canapés met o.a. carpaccio, gerookte zalm, krabsalade etc.

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

72dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og omeletter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af salater og omeletter er godt. Der er mange retter med lavt kulhydratindhold.

29 diabetesvenlige · 64 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Korenbrugstraat 11, 5211 EG 's-Hertogenbosch
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31736121256 info@restaurant-christoffel.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-christoffel.nl/

Ejer du Stadsbistro Christoffel? Gør krav på dit sted.