Ristorante La Mamma - Saarbrücken, Metzer Str
Metzerstr. 118, 66117 saarbrücken
Åbent nu · til 22:30
Italianpizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.90
Mit fruchtiger Tomatensauce und reichlich geschmolzenem Käse, ein klassischer Genuss!
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69
Pizza alla Mamma
12.90
Mit geschmolzenem Käse, herzhaftem Formvorderschinken und würziger Salami auf leckerer Tomatensauce, ein Geschmack wie bei Mama!
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
Pizza Specialevegetarian
Mit geschmolzenem Käse, saftigen Cherrytomaten, frischer Rucola und verfeinert mit einem Hauch von Balsamico-Creme. Ein wahres Geschmackserlebnis!
estimeret≈ 880 kcal96 g kulhydratbalanceret 72
Pizza Salami
11.90
Knuspriger Teig, hausgemachte Tomatensauce, zart schmelzender Käse und fein würzige Salami – ein Klassiker!
estimeret≈ 1000 kcal97 g kulhydrat
Pizza Diavola
13.50
Für alle, die es feurig lieben! Mit Salami, würzigem Peperoni-Salami, frischen Pariser Champignons und einer Extraportion Knoblauch, perfekt abgerundet mit einer intensiven Schärfe.
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat
Pizza Quatro Stagioni
Pizza Quattro Stagioni — Vier Jahreszeiten, vier köstliche Beläge! Mit herzhaftem Formvorderschinken, frischen Champignons, zarten Artischockenherzen, aromatischen Sardellen und knackiger Paprika – eine Pizza, die alle Geschmäcker vereint!
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
Pizza San Giorgio
Mit würziger Salami, geschmolzenem Käse, frischer Rucola und feinen Parmesanspänen – ein Hauch von Italien auf Ihrem Teller!
estimeret≈ 1020 kcal97 g kulhydrat
Pizza Sofia Loren
Eine elegante Kombination aus würziger Salami, frischen Pariser Champignons und perfekt gegarten Spiegeleiern auf geschmolzenem Käse – ein wahrer Genuss!
estimeret≈ 1150 kcal98 g kulhydrat
Pizza Romana
Ein Klassiker mit herzhaftem Formvorderschinken, frischen Champignons und würzigem Peperoni-Salami auf geschmolzenem Käse – ein Geschmackserlebnis direkt aus der Ewigen Stadt!
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
Ein bunter Genuss mit knackiger Paprika, zartem Zucchini, herzhaften Artischockenherzen, frischem Brokkoli und aromatischen Champignons auf geschmolzenem Käse – perfekt für alle Gemüse-Liebhaber!
estimeret≈ 900 kcal105 g kulhydratbalanceret 76
Pizza Peperoni
Knuspriger Pizzateig, liebevoll belegt mit zartschmelzendem Käse, pikantem Peperoni-Salami und frischen grünen Peperoni – eine würzige Komposition für Liebhaber intensiver Aromen.
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
Pizza Parma
Ein Hauch von Italien: Feinster Käse trifft auf zart-aromatischen Parmaschinken, frische Champignons und edel geriebenen Parmesankäse – auf knusprigem Boden, perfekt gebacken. Ein Genuss für Feinschmecker!
estimeret≈ 1000 kcal97 g kulhydratbalanceret 67
Pizza Hawaii
Die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft: Saftiger Schinken, zartschmelzender Käse und sonnengereifte Ananasstücke auf goldbraunem Pizzateig – ein exotischer Klassiker, der Urlaubsgefühle weckt.
estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydrat
Pizza Frutti di Maripescatarian
13.90
Pizza Frutti di Mare — Ein maritimer Traum: Feinster Käse trifft auf eine köstliche Auswahl an Meeresfrüchten, Sardellen und Thunfisch– zart, frisch und voller Geschmack, auf knusprig gebackenem Boden. Für alle, die das Meer auf der Zunge spüren möchten.
estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Casa
Der Geschmack von Zuhause auf einem Teller: Zarter Käse, herzhafter Schinken und würziger Salami vereinen sich mit saftigen Champignons und aromatischen Oliven zu einer warmen, herzlichen Pizza – wie bei Mama!
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat
Pizza Capriciosa
Pizza Capricciosa — mit cremigem Käse, zarten Artischocken, in Scheiben geschnittenen, hartgekochten Eiern, herzhaftem Schinken und frischen Champignons.
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
Pizza Casanova
Ein Verführer unter den Pizzen: Zartschmelzender Käse, pikanter Salam und Peperoni-Salami, fein abgestimmt mit saftigem Schinken, Paprika, Zwiebeln, Kapern und einer würzigen Note Knoblauch.
estimeret≈ 1200 kcal105 g kulhydrat
Pizza Gustosa
Herzhafte Pizza belegt mit würzigem Salami, frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, feinem Knoblauch, milden Peperoni Lombardi und reichlich geschmolzenem Käse.
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
Pizza Calabriapescatarian
mit einer köstlichen Kombination aus cremigem Käse, zartem Thunfisch und aromatischer Zwiebel belegt ist.
estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69
Pasta
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in einer cremigen Sauce aus frischen Eiern, Pecorino-Käse und knusprigem Speck, verfeinert mit frisch gemahlenem Pfeffer.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese
Al dente gekochte Spaghetti, serviert mit einer herzhaften Rinderhackfleischsauce nach original italienischer Art, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln, Karotten und frischen Kräutern.
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Tortellini Prosciutto e Panna
Hausgemachte Tortellini mit herzhafter Füllung, serviert in einer cremigen Sahnesoße mit feinem Schinken und geriebenem Parmesan.
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelle Specialevegetarian
14.90
Frisch gekochte Tagliatelle in einer aromatischen Tomatensoße, verfeinert mit süßen Cherrytomaten, frischem Rucola und feinen Parmesanspänen.
estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti alla Chefpescatarian
Feinste Spaghetti in einer cremigen Sahnesoße, veredelt mit zarten Krabben und hochwertigem Thunfisch.
estimeret≈ 810 kcal78 g kulhydratbalanceret 65
Spaghetti Frutti di Maripescatarian
Spaghetti Frutti di Mare — Spaghetti al dente mit einer feinen Auswahl an Meeresfrüchten – zarte Garnelen, Muscheln und ein Hauch von Thunfisch – in einer aromatischen Tomatensoße mit Knoblauch und frischen Kräutern.
estimeret≈ 740 kcal88 g kulhydratbalanceret 82
Tagliolinni Mare e Solepescatarian
18.90
Tagliolini Mare e Sole — Feinste Tagliolini, verfeinert mit zarten Garnelen, frischer Rucola und süßen Cherrytomaten – serviert in einer leichten Weißweinsauce.
estimeret≈ 710 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Gnocchi alla Chef
Hausgemachte Gnocchi in einer herzhaften Braten-Sahnesoße, verfeinert mit frischen Champignons und zartem Schinken.
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Rigatoni Al±Amatriciana
Rigatoni Amatriciana — Al dente gekochte Rigatoni in einer würzigen Tomatensoße mit feinem Speck (Pancetta), roten Zwiebeln und einem Hauch Chili, vollendet mit geriebenem Pecorino.
estimeret≈ 780 kcal84 g kulhydratbalanceret 76
Gnocchi alla Gorgonzolavegetarian
Gnocchi Gorgonzola — Weiche Kartoffelgnocchi in einer cremigen Gorgonzolasoße – kräftig im Geschmack, verfeinert mit einem Hauch Sahne und Parmesan.
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Spaghetti Alio Olio e Peperoncinovegan
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino — Klassische italienische Pasta mit fein gehacktem Knoblauch, in Olivenöl goldbraun angebraten, verfeinert mit frischer Petersilie und einem Hauch Chili.
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat
Tagliatelle Salmonepescatarian
Frische Bandnudeln mit zartem Lachs in einer cremigen Tomaten-Sahnesoße, abgerundet mit feinen Kräutern und einem Hauch Knoblauch.
estimeret≈ 790 kcal72 g kulhydratbalanceret 69
Spaghetti Pomodoro e Basilicovegan
Traditionelle italienische Spaghetti in einer fruchtigen Tomatensoße aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit frischem Basilikum, Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch.
estimeret≈ 610 kcal88 g kulhydrat
Penne Arrabiatavegan
Würzige Röhrennudeln in einer pikanten Tomatensoße mit Knoblauch, Chili und Olivenöl.
estimeret≈ 640 kcal86 g kulhydratbalanceret 65
Linguine Gamberetti al Limonepescatarian
19.90
Frisch zubereitete Linguine mit saftigen Garnelen, veredelt mit einer samtigen Zitronen-Knoblauch-Butter, einem Hauch Chili und frischer Petersilie
estimeret≈ 760 kcal78 g kulhydratbalanceret 71
Ravioli Ricotta e Spinacivegetarian
15.90
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit cremigem Ricotta und zartem Blattspinat, serviert in einer aromatischen Tomatensoße mit frischem Basilikum.
estimeret≈ 680 kcal74 g kulhydratbalanceret 77
Insalata e Antipasti
Beilagensalatvegan
4.50
Side Salad — Frisch und knackig – ein bunter Mix aus saisonalem Blattsalat, Gurken, Tomaten und Karotten, fein abgeschmeckt mit unserem hausgemachten Dressing.
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Tacchino
Turkey Salad — Frisch gemischter Salat, garniert mit zart gebratener Putenbrust, aromatischem Basilikum und fein gehobeltem Parmigiano Reggiano.
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata Mamma
11.30
Frischer Blattsalat mit zartem Schinken, saftigen Krabben, eingelegten Artischocken, feinem Spargel, Ei, Oliven und einem Hauch Cocktailsoße.
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
Insalata Italia
Gemischter Blattsalat mit sonnengereiften Tomaten, Ei, feinem Schinken, mildem Käse, knackiger Paprika und aromatischen Oliven.
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata Nizzapescatarian
11.80
Salad Niçoise — Frisch gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Paprika und feinen Kräutern.
estimeret≈ 460 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata Capresevegetarian
9.90
Saftige Tomaten und cremiger Mozzarella, liebevoll angerichtet mit frischem Basilikum und verfeinert mit hochwertigem Olivenöl.
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto Speciale
Auswahl an luftgetrocknetem Schinken, Salami, mariniertem Gemüse, Oliven, Artischocken und feinem Käse.
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Krabben-Cocktailpescatarian
Shrimp Cocktail — Feine Krabben auf einem Bett aus knackigem Salat, verfeinert mit einem Hauch Zitrone und serviert mit klassischer Cocktailsoße.
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata alla Chef
11.50
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Tomaten, Mozzarella, Ei, zarten panierten Hähnchenbruststreifen, knackigem Mais und aromatischen Oliven.
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Parmaschinken mit Melone
Parma Ham with Melon — Feinster Parmaschinken trifft auf saftige, sonnengereifte Melone
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Carpaccio alla Parmigiana (hausgemacht)
Beef Carpaccio — Zartes, hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, veredelt mit feinem Olivenöl, frischem Rucola, hauchfeinen Parmesanspänen und einem Hauch Zitrone
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bruschetta al Pomodorovegan
7.50
Knuspriges, geröstetes Brot mit Frischen, aromatischen Tomaten , Knoblauch , nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum
estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat
Im Ofen überbacken
Rigatoni Speciale
12.90
Frisch gekochte Rigatoni in einer herzhaften Tomaten-Hackfleischsoße, kombiniert mit zartem Schinken und cremiger Sahne.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Penne Pollo Broccoli
14.50
Zarte Penne vereint mit saftigen Putenstreifen, knackigem Broccoli und feinem Knoblauch in einer cremigen Sahnesoße.
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 70
Combinatione
Lasagna, Spaghetti, Rigatoni und Cannelloni in einem harmonischen Zusammenspiel. Zubereitet in einer samtigen Sahne-Tomaten-Hackfleischsoße
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydrat
Pasta Chef
13.90
Pasta Chef Mix — Mix aus Lasagna, Cannelloni, Tortellini, Spaghetti und Rigatoni, verfeinert mit zarten Champignons und aromatischem Schinken.
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat
Cannelloni
gefüllt mit einer würzigen Fleischmischung, verfeinert mit ausgewählten Kräutern. Anschließend in einer cremigen Tomaten-Sahne-Hackfleischsoße eingefasst
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Hausgemachte Lasagna
Homemade Lasagna — liebevoll geschichtet mit zartem Nudelblatt, herzhaft gewürzter Tomaten-Sahne-Hackfleischsoße und cremiger Béchamel.
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydratbalanceret 66
Rigatoni Casa
Herzhafte Rigatoni mit zartem Schinken, frischen Champignons und einer kräftigen Braten-Sahnesoße
estimeret≈ 810 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese al Forno
Klassische Spaghetti in einer herzhaften Bolognese aus Rinderhack, Tomaten, Zwiebeln und feinen Kräutern
estimeret≈ 750 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Tortellini al Forno
Gefüllte Tortellini, wahlweise in einer würzigen Tomaten-Hackfleischsoße oder in einer cremigen Sahnesoße
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Cannelloni Gorgonzola
gefüllt mit würzigem Hackfleisch, überzogen mit einer cremigen Gorgonzola-Sahnesoße
estimeret≈ 890 kcal58 g kulhydrat
Schnitzel
Scaloppina Parmigiana
Zartes, paniertes Schweineschnitzel, belegt mit herzhafter Bolognesesoße und überbacken mit geschmolzenem Käse.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Scaloppina alla Crema
17.90
Zarte, unpanierte Schweineschnitzel in einer cremigen Braten-Sahnesoße, verfeinert mit frischen Champignons.
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Scaloppina Casa
Knusprig paniertes Schweineschnitzel, belegt mit würzigem Formvorderschinken und zartem Käse, serviert in einer cremigen Sahnesoße mit sautierten frischen Champignons.
estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Cordon Bleu alla Mamma
21.90
rund geformtes Schweineschnitzel, großzügig gefüllt mit viel würzigem Schinken und zart schmelzendem Käse.
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Scaloppina Milanese
Knusprig paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Scaloppina al Limone
Zarte, unpanierte Schweineschnitzel in einer feinen Zitronensoße, veredelt mit einem Hauch Weißwein.
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jägerschnitzel
Knusprig paniertes Schweineschnitzel, serviert in einer kräftigen Bratensoße mit herzhaftem Speck, frischen Champignons und karamellisierten Zwiebeln.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Scaloppina Zingara
Zarte, unpanierte Schweineschnitzel in einer hausgemachten Tomaten-Sahnesoße, verfeinert mit Zwiebeln, frischen Champignons, milden Peperoni Lombardi und bunten Paprikastreifen.
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Saltimbocca alla Romana
Zarten, unpanierten Schweineschnitzeln, die mit würzigem Parmaschinken, frischem Salbei und geschmolzenem Käse belegt werden.
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Scaloppina Pizzaiola
Zarte, panierte Schweineschnitzel, die in einer köstlichen, hausgemachten Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen gekocht werden.
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rindersteak
Rindersteak Maitre Hotel
24.50
Saftiges, gegrilltes Rindersteak aus Argentinien, perfekt zubereitet und serviert mit einer aromatischen Maitre-Butter.
estimeret≈ 650 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca Stroganoff
27.50
Zartes Rindersteak aus Argentinien, in Stücke geschnitten und in einer würzigen, pikanten Cremesauce serviert.
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca al Pepe Verde
26.50
Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt und mit einer aromatischen grünen Pfeffersoße verfeinert.
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca Cipolla ( Zwiebeln )
25.50
Bistecca Cipolla — Gegrilltes, zartes Rindersteak aus Argentinien, perfekt gebraten und serviert mit karamellisierten Zwiebeln.
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Mixed-Grill Deluxe
28.50
Mixed Grill Deluxe — Mischung aus saftigem argentinischen Rindersteak, zarten irischen Lammkoteletts, zartem Putenbrustfilet und fein gegrilltem Schweinefilet.
estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca Cipolla e Funghi
Zartes argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt und serviert mit karamellisierten Zwiebeln und sautierten Champignons.
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bistecca Rucola ( Hausspezialität )
29.50
Bistecca Rucola — Zartes argentinisches Rindersteak, serviert mit frischem Rucolasalat, Cherrytomaten und geriebenem Parmesan.
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bistecca Pfifferling
Zartes argentinisches Rindersteak, serviert in einer cremigen Pfifferlingsauce.
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bistecca alla Gorgonzola
Zartes argentinisches Rindersteak, serviert in einer cremigen Gorgonzolasauce.
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca Porcini ( Steinpilzen )
Bistecca Porcini — Zartes argentinisches Rindersteak, verfeinert mit aromatischen Steinpilzen in einer cremigen Rahmsauce.
estimeret≈ 640 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
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61veggie
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Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Pizza Vegetaria og Ravioli Ricotta e Spinaci. Der findes også veganske retter som Penne Arrabiata og Spaghetti Pomodoro e Basilico.
12 vegetariske og 5 veganske retter ud af 77
79dia
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scoreestimeret
Proteinrige valg og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode muligheder med kød og salater. Undgå pizza og pasta på grund af det høje kulhydratindhold.
30 diabetesvenlige · 77 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Metzerstr. 118, 66117 saarbrücken
- Tider
- man—tir11:30–14:30, 17:30–22:30ons11:30–14:30, 17:30–22:30tor11:30–14:30, 17:30–22:30fre11:30–14:30, 17:30–22:30lør11:30–14:30, 17:30–22:30søn11:30–14:30, 17:30–22:30
- Kontakt
- +496815895247
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelamamma.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
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