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Schwanenkönig

Krughütter Str. 26a, 66128 Saarbrücken

Lukket nu · åbner fre 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Ziegenkäsecrostini mit Honig und Thymian auf kleinem Blattsalat mit Walnüssen und Crème fraîche (vegetarisch)vegetarian
9.50
Goat Cheese Crostini
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratener Garnelenspieß in Knoblauch-Zwiebelbutter geschwenkt auf kleinem Blattsalat mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette
8.50
Grilled Shrimp Skewer
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Calamares mit hausgemachter Aioli und Salatbouquet
14.80
Calamari with Aioli
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Spaghetti mit hausgemachter Bolognese und Käse
13.80
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
Salate
Caesar Salad mit gebratener Hähnchenbrust, Croûtons, Ei, Tomate und Gurke
16.50
Chicken Caesar Salad
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ziegenkäsecrostini mit Honig und Thymian auf Blattsalaten mit Walnüssen und Crème fraîche (vegetarisch)vegetarian
16.80
Goat Cheese Crostini
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Zwei gebratene Garnelenspieße in Knoblauch-Zwiebelbutter geschwenkt auf knackigen Blattsalaten mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette
15.80
Grilled Shrimp Salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei
12.80
Lorraine Style Salad
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sommerlicher Blattsalat mit saftigen Hüftsteakstreifen, gebratenen Champignons und Zwiebeln
21.50
Beef Strip Salad
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kleiner Beilagensalat mit Gemüserohkost, Tomate, Gurke, Blattsalaten und Kräutervinaigrette oder Sahnedressingvegetarian
4.50
Side Salad
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hauptgerichte
Cordon Bleu vom Hähnchen mit Schinken, Kleiner Salat Lothringer Art mit Croûtons, Tomatenpesto und Mozzarella gefüllt, dazu Pommes frites
18.50
Chicken Cordon Bleu
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Boeuf Bourguignon – die Spezialität aus dem Burgund mit Rindfleisch, Möhren und Champignons in Burgundersoße, dazu Tagliatelle
22.50
Boeuf Bourguignon
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsoße mit Kroketten
18.50
Pork Filet Medallions
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Schweinenackensteak, serviert mit gebratenen Zwiebeln, Ofenkartoffel und Kräuterquark
15.50
Pork Neck Steak
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hoorische in Rieslingsoße mit Räucherlachs, dazu ein kleiner Blattsalatpescatarian
15.80
Smoked Salmon in Riesling Sauce
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rinderfilet Stroganoff in feiner Senfsoße mit Zwiebeln, Essiggürkchen und Champignons, dazu Pommes frites
27.50
Beef Stroganoff
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Hausgemachte Frikadelle mit Pfefferrahmsoße, Pommes frites und grünem Salat
15.80
Homemade Meat Patty
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Schnitzel Parmigiana, mit Bolognese und Käse überbacken, dazu Spaghetti
16.50
Schnitzel Parmigiana
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Hausgemachte Ravioli mit Tomaten-Basilikum-Füllung, serviert mit Tomatensoße und einem kleinen grünen Salat (vegetarisch)vegetarian
16.50
Vegetable Ravioli
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Duett von Rindfleischsalat und Eiersalat mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
17.50
Beef and Egg Salad
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Eiersalat mit Pommes frites und Salatbouquet (vegetarisch)vegetarian
16.50
Egg Salad
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
13.80
Wiener Schnitzel
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel in cremiger Pilz-Rahm-Soße, dazu Pommes frites
14.80
Mushroom Schnitzel
estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat
Argentinisches Hüftsteak mit aromatischer Pommery-Senfkruste, dazu Pommes frites und Sahne
26.80
Argentine Sirloin Steak
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Argentinisches Hüftsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites
22.80
Argentine Sirloin Steak
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Cordon bleu vom Schwein elsässische Art gefüllt mit Räucherschinken und Münster, dazu Bratkartoffeln
17.80
Pork Cordon Bleu
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Tunfisch provençal mit Ratatouille und Bandnudelnpescatarian
23.80
Tuna Provençal
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 90
Desserts
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne
9.80
Chocolate Lava Cake
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Nougat glacé mit gerösteten Mandeln und Erdbeercoulis
8.00
Nougat Glacé
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31
Trou normand – Zitronensorbet mit Calvados
5.50
Trou Normand — erfrischend, lecker
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrattung 39
Schwänchen – eine Kugel Vanilleeis mit Espressolikör mit Sahne
5.80
Vanilla Ice Cream with Espresso
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Zwei Kugeln Eis mit Sahne
5.30
Ice Cream with Cream
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Erdbeerbecher mit Vanilleeis, frischen Erdbeeren, Erdbeercoulis, Baiser und Sahne
8.00
Strawberry Sundae
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 41
Cookie & Icecream – ofenwarmer, hausgemachter Chocolate-Chip-Cookie mit Vanilleeis
7.00
Chocolate Chip Cookie and Ice Cream
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27
Unsere heutige Empfehlung
Pfannengyros von der Hähnchenbrust
17.50
Chicken Gyros — mit Zwiebeln angebraten, dazu hausgemachtes tsatsiki, grüner Salat und Pommes frites
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Zander auf Zucchinibett mit Rieslingsoße und Bandnudelnpescatarian
23.80
Zander with Zucchini
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Schnitzel Diabolo
15.80
Schweineschnitzel natur auf scharfer Tomatensoße und mit einer Tomaten-Bacon-Kruste überbacken, dazu Pommes frites
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Pfannkuchen mit Ofengemüsevegetarian
16.80
Savory Pancakes with Vegetables — dazu ein kleiner Blattsalat und pikante Tomatensoße(vegetarisch)
estimeret≈ 540 kcal62 g kulhydratbalanceret 86

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ravioli med tomat og basilikum samt pandekager med ovnbagte grøntsager. Der findes også gedeostcrostini med honning. Bordet er blandet med mange kødretter som schnitzel og oksefilet.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 44

69dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange salater med kød og fisk. Der findes flere hovedretter med moderate mængder kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
Krughütter Str. 26a, 66128 Saarbrücken
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–00:00
torlukket
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn11:00–00:00
Sonntag: Küche 11:00 bis 21:00 Uhr. Wir bitten Sie, uns für einen Besuch am Sonntag Abend vorab anzurufen.. Closing times not specified, set to 00:00
Kontakt
+4968198917471 mail@schwanenkoenig.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--schwanenknig-djb.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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