El Sombrero - Saarbrücken, Hohenzollernstraße
Hohenzollernstraße 41, 66117 Saarbrücken
Lukket nu · åbner 17:30
Latin AmericanMexican€€€€
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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
VORSPEISEN FÜR 1 PERSON
Tacos
5.00
Knusprige Maistortilla gefüllt mit Eisbergsalat, Tomaten und Käse. Nach Wahl Mit
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gehacktem Rindfleisch
6.50
Beef Tacos — Tacos option
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Scharfem Chorizohack
5.50
Chorizo Tacos — Tacos option
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
gezupftem Rindfleisch
6.50
Pulled Beef Tacos — Tacos option
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
würzigem Hühnerfleisch
6.50
Chicken Tacos — Tacos option
estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Quesadilla
5.00
Gefüllte Weizentortilla mit geschmolzenem Käse und milder Salsa. Nach Wahl Mit
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
gehacktem Rindfleisch
7.50
Beef Quesadilla — Quesadilla option
estimeret≈ 460 kcal25 g kulhydrat
Scharfem Chorizohack
6.50
Chorizo Quesadilla — Quesadilla option
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
gezupftem Rindfleisch
7.50
Pulled Beef Quesadilla — Quesadilla option
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
würzigem Hühnerfleisch
7.50
Chicken Quesadilla — Quesadilla option
estimeret≈ 430 kcal25 g kulhydrat
Flauta
6.50
Knusprige Maistortilla mit würzigem Hühnerfleisch gefüllt und schmand.
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tostada
Offene Maistortilla gefüllt mit Eisbergsalat, Tomaten, Salsa, Käse, Guacamole und Schmand. Nach Wahl Mit
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Gehacktem Rindfleisch
7.00
Beef Tostada — Tostada option
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Garnelen
8.50
Shrimp Tostada — Tostada option
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hüftsteakstreifen
8.50
Sirloin Tostada — Tostada option
estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hähnchenbrustfilett
7.50
Chicken Tostada — Tostada option
estimeret≈ 330 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rollo
6.50
Knusprige Weizentortilla mit Hühnerfleisch und Käse gefüllt. Dazu Schmand, Guacamole und Chile-con-queso.
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
SUPPEN
Sopa de Pollo
5.00
Chicken Soup — Hausgemachte Hühnersuppe mit Avocado Stücken.
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sopa de Frijoles
5.00
Bean Soup — Pikante Suppe aus Bohnen, Rinderhack und Paprika.
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
VORSPEISEN FÜR 2 -4 PERSONEN
Chips y Salsa
8.00
Chips and Salsa — Mais-Chips mit Salsa.
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrat
Chile-con-Queso
12.00
Chile con Queso Chips — Mais-Chips mit Käse-Dip, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Salsa.
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
Guacamole y Chips
12.00
Guacamole and Chips — Mais-Chips mit Avocado-Dip und Salsa.
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 42
Nachos kl.
9.50
Nachos (Small) — Mais-Chips mit Käse überbacken, milden Chilis oder scharfen Jalapeños und Salsa.
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Nachos gr.
14.50
Nachos (Large) — Mais-Chips mit Käse überbacken, milden Chilis oder scharfen Jalapeños und Salsa.
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Nachos Supreme kl.
15.00
Nachos Supreme (Small) — Mais-Chips mit Käse überbacken, Rinderhack, Paprika und Zwiebeln.
estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrat
Nachos Supreme gr.
19.00
Nachos Supreme (Large) — Mais-Chips mit Käse überbacken, Rinderhack, Paprika und Zwiebeln.
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 36
Gehacktem Rindfleisch
13.00
Beef Nachos Supreme — Nachos Supreme option
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 42
Hähnchenbrustfilett
15.00
Chicken Nachos Supreme — Nachos Supreme option
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Hüftsteakstreifen
16.50
Sirloin Nachos Supreme — Nachos Supreme option
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 42
Garnelen
16.50
Shrimp Nachos Supreme — Nachos Supreme option
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Taquitos
11.50
Klein gerollte Maistortillas mit Hühnerfleisch gefüllt, dazu Salsa und Schmand.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Buffalo Wings
Knusprige Hähnchenflügel. Mit scharfer hausgemachter Chilliesauce oder fruchtiger BBQ-sauce. Serviert mit Karotten, Sellerie und Joghurtdressing.
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Buffalo Wings 5 Stück
13.50
Buffalo Wings (5 pcs) — Buffalo Wings option
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Buffalo Wings 10 Stück
19.50
Buffalo Wings (10 pcs) — Buffalo Wings option
estimeret≈ 900 kcal22 g kulhydrattung 43
SALATE
Ensalada de la Casa
9.50
House Salad — Knusprige Weizentortilla mit Eisbergsalat, Paprika, Mais, Tomaten, Käse und Joghurtdressing.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
ZWISCHENGERICHTE
Chile con Carne
13.50
Pikantes texanisches Chile aus Rinderhack & Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Käse.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Burrito de Chorizo
13.00
Chorizo Burrito — Weizentortilla mit Chorizohack, Käse, Chilis, Bohnen, Salsa verde, Eisbergsalat und Schmand.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Burrito Poblano
13.50
Weizentortilla gefüllt mit Fleisch Ihrer Wahl, Bohnen, Enchilada-Sauce, Käse und Schmand.
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Burrito California
14.50
Weizentortilla mit Käse und geschnetzeltem Rindfleisch. Dazu Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños oder milden Chillies und hausgemachter Bratensauce.
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Burrito Especial
14.50
Weizentortilla gefüllt mit Bohnen, Käse und Fleisch Ihrer Wahl. Dazu Eisbergsalat, Tomaten, Schmand und milder Salsa.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Burrito de Fajita
Fajita Burrito — Weizentortilla mit Füllung Ihrer Wahl, Eisbergsalat, Käse, Schmand, Tomaten und Guacamole, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Hähnchenbrustfilett
16.50
Chicken Fajita Burrito — Burrito de Fajita option
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Hüftsteakstreifen
18.50
Beef Fajita Burrito — Burrito de Fajita option
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Garnelen
18.50
Shrimp Fajita Burrito — Burrito de Fajita option
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
El Tequilero
17.50
Argentinisches Hüftsteak (ca. 125g) mit einer Quesadilla.
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Enchilada Verde Suiza
13.50
2 Weizentortillas mit Hühnerfleisch gefüllte, Salsa Verde und Käse überbacken.
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Enchilada Campesino
13.50
2 Maistortillas mit Fleischfüllung Ihrer Wahl, überzogen mit Enchilada-Sauce und Käse.
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 78
Enchilada Fiesta
13.50
1 Enchilada Verde, 1 Enchilada Campesino, mit Fleischfüllung Ihrer Wahl.
estimeret≈ 660 kcal49 g kulhydratbalanceret 73
KOMBINATIONEN
Enchilada Acapulco
14.50
2 Maistortillas mit Chile con Queso und der Fleischfüllung Ihrer Wahl.
estimeret≈ 710 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chimichanga Classica
16.00
Knuspriger Burrito mit Bohnen, Käse, Fleisch nach Wahl. dazu Salsa, Eisbergsalat, Tomaten und Schmand.
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Chimichanga al Sombrero
16.50
Knuspriger Burrito mit gezupftem Rindfleisch, Chile con Queso, Bohnen und Käse. Dazu Salsa Verde, Eisbergsalat und Tomaten.
estimeret≈ 980 kcal68 g kulhydrat
Sincronizada Chorizo
13.50
2 Weizentortillas gefüllt mit Chorizohack, Jalapeños, Chillies, Käse, Paprika, Zwiebeln und Schmand. Dazu Salsa und Salsa verde.
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
El Famoso
25.50
El Famoso Platter — 4 Taquitos, 2 Chile Relleno und 2 Rollos.
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 36
El Loco
20.50
El Loco Platter — 1 Enchilada mit Rindfleisch, 1 Rollo mit Hühnerfleisch, 1 Chile-Relleno, 1 Taco mit Rinderhack.
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
El Azteco
18.00
El Azteco Platter — 1 Flauta mit Hühnerfleisch gefüllt, 1 Taco mit gezupftem Rindfleisch, 1 Enchilada mit Rinderhack.
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
El Indio
14.00
El Indio Platter — 1 Enchilada, 1 Burrito, gefüllt mit Rinderhack.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
El Revolucionario
20.50
El Revolucionario Platter — 2 Burritos mit Chorizofüllung, 2 BBQ-Spareribs.
estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 38
El Sombrero Especial
26.50
El Sombrero Especial Platter — 4 Buffalo Wings, 1 Quesadilla, 2 Taquitos und 1 Portion Nachos Supreme.
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 36
VEGETARISCHE & VEGANE GERICHTE
Sopa de Verduravegetarian
5.50
Vegetable Soup — Vegetarische Gemüsesuppe.
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Rollo Vegetarianovegetarian
6.00
Vegetarian Rollo — Knusprige Weizentortilla mit Gemüse und Käse gefüllt Dazu Schmand, Guacamole und Chile-con-queso.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Tostada Vegetarianavegetarian
8.50
Vegetarian Tostada — Offene Maistortilla gefüllt mit Eisbergsalat, Tomaten, Salsa, Käse, Guacamole und Schmand.
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Ensalada de Aguacatevegetarian
13.00
Avocado Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Avocadoscheiben, Käse und Joghurtdressing.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Burrito Vegetarianovegetarian
13.00
Vegetarian Burrito — Weizentortilla mit Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Auberginen, Zwiebeln, Eisbergsalat, Tomaten, Käse und Joghurtdressing.
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 66
El Vegetarianovegetarian
16.50
El Vegetariano Platter — 2 vegetarische Rollos mit Chile con Queso, und 1 Chile Relleno.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Chimichanga Vegetarianavegetarian
18.50
Vegetarian Chimichanga — Knuspriger Burrito mit Bohnen, Käse, Salsa, Eisbergsalat, Tomaten und Schmand. Planted chicken oder minced Beef.
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Burrito de Fajita vegetarianovegetarian
18.50
Vegetarian Fajita Burrito — Weizentortilla mit Füllung Ihrer Wahl, Zwiebeln, Paprika, Eisbergsalat, Käse, Schmand, Tomaten und Guacamole. Planted chicken oder minced Beef.
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
KINDERGERICHTE
Hähnchenbrustfilett
9.50
Chicken Breast (Kids) — Nach Wahl mit Pommes Frites oder mex. Reis.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Spareribs
11.50
Spare Ribs (Kids) — Nach Wahl mit Pommes Frites oder mex. Reis.
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Ein Taco (weich) mit Hackfleisch, Käse, Salat und Tomaten
9.50
Beef Taco (Kids) — Nach Wahl mit Pommes Frites oder mex. Reis.
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Hähnchen Nuggets
10.50
Chicken Nuggets (Kids) — Nach Wahl mit Pommes Frites oder mex. Reis.
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat
FAJITAS
Fajita Hähnchenbrust
26.50
Chicken Fajitas — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Fajita Hüftsteakstreifen
28.50
Sirloin Steak Fajitas — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Fajita Garnelen
28.50
Shrimp Fajitas — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Fajita Fischvariation
28.50
Fish Fajitas — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Fajita Vegetariana gemischtes Gemüsevegetarian
23.50
Vegetable Fajitas — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
Fajita Vegetariana Planted Chickenvegetarian
28.50
Planted Chicken Fajitas — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Fajita Vegetariana minced Beef
28.50
Minced Beef Fajitas (Vegetarian Option) — Burritos zum Selbst rollen. Brutzelnd in einer Eisenpfanne. Dazu Weizentortillas, Eisbergsalat, Tomaten, Käse, Schmand, Guacamole und Salsa, angebraten mit Zwiebeln und Paprika.
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
GRILLVARIATIONEN
Ranchero Steaks
Ranchero Steak — Argentinisches fettfreies Hüftsteak (ca. 250g). Nach Wahl Mit
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sombrero Sauce
25.50
Ranchero Steaks option
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Salsa Verde
25.50
Ranchero Steaks option
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebeln
26.50
Onions — Ranchero Steaks option
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Ranchero Filett
Ranchero Chicken Fillet — Hähnchenbrust mild gewürzt mit Sombrero Sauce. Nach Wahl als
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hähnchenbrustfilett
17.50
Chicken Breast — Ranchero Filett option
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hähnchenschnitzel Paniert
18.50
Breaded Chicken Schnitzel — Ranchero Filett option
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BBQ Spareribs oder rauchige Gemischtes Gemüse
14.50
BBQ Spare Ribs — Ranger Ribs
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
RIO GRANDE
29.00
Rio Grande Grill — Argentinisches Hüftsteak, Hähnchenbrustfilet, BBQ-Sparerips gegrillt.
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BEILAGEN & EXTRAS
Nachos mit Käse überbackenvegetarian
4.50
Cheese Nachos
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Mexikanischer Reis
3.50
Mexican Rice
estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrat
Mexikanische Bohnenvegetarian
4.00
Mexican Beans
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Guacamolevegan
2.00
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Schmandvegetarian
1.50
Sour Cream
estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Scharfee Jalapeñovegan
1.50
Spicy Jalapeños
estimeret≈ 30 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kleine Tortilla
0.50
Small Tortilla
estimeret≈ 100 kcal18 g kulhydrat
Pommes Fritesvegan
3.50
French Fries
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Texas-Potatoes
4.50
Texas Potatoes
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Sombrero Sauce
1.50
Sombrero Sauce (Side)
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Salsa Verde
1.50
Salsa Verde (Side)
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Chile-con-quesovegetarian
4.50
Chile con Queso
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemischtes Gemüsevegetarian
4.00
Mixed Vegetables
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Eisbergsalatvegan
3.50
Iceberg Lettuce
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Krautsalat
4.00
Coleslaw
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
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56veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mexicansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har en sektion til vegetarer med retter som Burrito Vegetariano og Rollo Vegetariano. Der findes også Fajita Vegetariana med blandede grøntsager.
19 vegetariske og 4 veganske retter ud af 101
80dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mexicansk mad med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige grillretter og salater. Der er flere valgmuligheder med majstortillas frem for hvede.
39 diabetesvenlige · 101 retter
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Praktisk
- Adresse
- Hohenzollernstraße 41, 66117 Saarbrücken
- Tider
- manlukkettir17:30–22:30ons17:30–22:30tor17:30–22:30fre17:30–22:30lør16:00–23:30sønlukket
- Kontakt
- +496815846962 info1@el-sombrero.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), el-sombrero.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
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