tilbage til søgning

La Truffolie

Rue de la Fontaine 524, 07790 Saint-Alban-d'Ay

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu "Terroir"
Œuf parfait
Perfect Egg with Tomato Tartare — tartare de tomates, purée de brocolis, espuma basilic, crumble parmesan et lomo
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade et ses croustillants chèvre tomaté
Goat Cheese Salad — lardons, lamelles d’aubergines et tomates
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Magret de canard
Duck Breast with Roasted Peaches — pêches rôties, délicatesses sautées, purée de betteraves et pois gourmands
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Pavé de thon
Tuna Steak with Risotto — risotto, carottes, pesto ail des ours, tomates et son caviar d’aubergines
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Grenouilles en persillade
Frogs Legs Persillade — délicatesse sautées, carottes et lamelles de courgettes
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fromage blancvegetarian
4.00
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Chariot de fromage secvegetarian
6.00
Cheese Board
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
desserts
à la carte
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38
Menu "Signature"
Salade gourmande
Gourmet Salad with Smoked Salmon — salade, saumon fumée par nos soins, ravioles fris, fromage ail et fines herbes et tomates
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Carpaccio de tomates variéesvegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata — burrata di buffala, compotée d’aubergines et courgettes
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Terrine de foie gras
5.00
Foie Gras Terrine — condiment aux fruits et brioche maison
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Suprême de pintade aux poivrons
Guinea Fowl Supreme — jus court, purée de maïs, pois gourmands et lamelles d’aubergines
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
St Jacques
Scallops and Prawns Risotto — gambas, risotto, carottes, artichauts et lamelles de courgettes
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Entrecôte
5.00
Entrecôte with Fries — frites maison, pois gourmands, tomates et son caviar d’aubergines
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Carpaccio de tomates variées med burrata. Menuen tilbyder også Fromage blanc og en ostevogn. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 14

79dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Flere valgmuligheder har et lavt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de la Fontaine 524, 07790 Saint-Alban-d'Ay
Tider
man12:00–13:30, 19:00–21:00
tir12:00–13:30, 19:00–21:00
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
søn12:00–13:30
dernière prise de commande: 13h30 and 21h00. Wednesday dinner: Réservé aux groupes. Sunday dinner: Uniquement l'été
Kontakt
+33636643272 latruffolie07@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latruffolie.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du La Truffolie? Gør krav på dit sted.