Lo Gorissado
Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les petites bouchées du Chef
verrine guacamole aux herbesvegan, vegetarian
guacamole verrine
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Accras de morue
1.00
cod accras
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Bonbons piments aux lentilles corailvegan, vegetarian
1.00
lentil chili bonbons
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
saumon fumépescatarian
3.50
smoked salmon
estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
FEUILLETES ET TOASTS
Mini navettes au saumon frais, fromage frais de vache, poivronpescatarian
3.50
salmon and cream cheese mini sandwiches
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini navettes au Chèvre, confit, feuille de citron kaffirvegetarian
3.50
goat cheese mini sandwiches
estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini navettes au Saucisse
3.50
sausage mini sandwiches
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast jambon cru et tapenade de tomate confit
1.80
cured ham and tomato tapenade toast
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau apéritifs dînatoires
Assiette de charcuterie
11.50
charcuterie board — Viande de vache, poivron confit, feuille de citron kaffir, Jambon blanc, et Mozarrella, Magret fumé et tomates cerise, Comté, olives, rôti de porc, grison, Rillette de canard, Pâté de campagne, Saucisson, Chorizo, Toasts et biscuit gressin
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de charcuterie (option 2)
9.50
charcuterie board option 2 — Pâté de campagne, Jambon aux herbes, jambon cru
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochettes de volaille au curry, coco, citron vert, combawa
4.50
curry chicken skewers
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochettes de porc, paprika, romarin, citron vert thym, citron
4.50
pork skewers
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Légumes crus, fromage blanc aux herbes et anchoïade
3.50
raw vegetables with herb cheese and anchoïade
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les petites bouchées du Chef (Dégustation)
Plateau dégustation Terre et mer
14.00
land and sea tasting platter — Saumon fumé maison, Magret de canard fumé maison, Magret de canard fourré au foie gras maison, Foie gras de canard maison, Chutney de figues
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrumepescatarian
12.00
smoked salmon rosette
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chapon sauce morilles, poêlée de légumes et écrasé de pomme de terre
18.00
capon with morels
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ris de veau, armagnac et morilles, écrasé de pomme de terre et panais
18.00
veal sweetbreads with morels
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et poêlée de légumes
18.00
duck stew with cepes
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs
18.00
roasted turkey with chestnuts
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos Desserts
Buche mandarine et chocolat
5.00
mandarin and chocolate log cake
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Buche marron glacé et noix caramelisées
5.00
chestnut and caramelized walnut log cake
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Plateau de mignardises
5.00
mignardises platter
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Fruits frais préparévegan, vegetarian
5.00
fresh fruit salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Plat familial cuisiné pour vous
Volailles rôtis à l'ancienne (Chapon, Poularde, Pintade, Dinde)
33.90
traditional roast poultry
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Volaille désossé et farcie foie gras, et raisins et chair de porc
39.90
stuffed poultry with foie gras
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Châtaignes rôtis dans le jus de volaille rôtievegan, vegetarian
3.50
roasted chestnuts
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pomme dauphinoisvegetarian
0.90
gratin dauphinois
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Ecrasé de pomme de terre et panaisvegetarian
3.00
mashed potatoes and parsnips
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
mélange de légumes cuit vapeur et jus de viandevegetarian
3.50
steamed vegetables
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Menu de Noël et du Réveillon
menu 36 € par personne
36.00
Christmas menu — Entrée: Plateau dégustation (Saumon fumé maison, magret de canard fumé maison, Magret de canard fourré au foie gras maison, Foie gras de canard maison, chutney de figues) OU Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrume OU Feuilleté de ris de veau, armagnac et morilles. Plat: Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs OU Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et, poêlée de légumes glacée OU Chapon, sauce morille, écrasé de pommes de terre et panais. Dessert: Bûche mandarine confite et chocolat OU Bûche au marron glacé et noix caramélisée
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Suggestion du chef - Entrées
Salade avocat crevettespescatarian
avocado and shrimp salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Suggestion du chef - Plats au choix
Canard mi-sauvage aux olives
duck with olives
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sautée de porcelet aux girolles
sautéed suckling pig with chanterelles
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Suggestion du chef - Desserts
Profiteroles
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Les formules
Entrée-Plat-Fromage ou Dessert
29.50
set menu: starter, main, cheese or dessert
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 37
Entrée-Plat-Fromage et Dessert
34.50
set menu: starter, main, cheese and dessert
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 33
Les Petits Plats du Chef
Les petits plats du chef – entrée/plat ou plat/dessert
10.00
chef's small plates set
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
Les petits plats du chef – Entrée/Plat/dessert
11.50
chef's small plates full set
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Les produits vedettes
Balade délicieuse
211.00
delicious walk
estimeret≈ 4000 kcal300 g kulhydrattung 29
Balade Délicieuse – Gastronomique
89.00
gastronomic delicious walk
estimeret≈ 3200 kcal200 g kulhydrattung 29
Calme et gourmandise
257.00
calm and greediness
estimeret≈ 4000 kcal250 g kulhydrattung 21
Calme et gourmandise – Gastronomique
69.00
gastronomic calm and greediness
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
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Fransk mad med mange proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Udvalget af kød og charcuteri er stort. Der findes mange retter med lavt kulhydratindhold.
28 diabetesvenlige · 42 retter
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Praktisk
- Adresse
- Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
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- ikke kendt endnu
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- +33553590239
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), logorissado.com/