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Restaurant des Dombes

24 route du vieux jonc, 01240 Saint-André-le-Bouchoux

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du jour
Entrée / plat / dessert
16.00
Daily Menu — sans boissons
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée / plat / dessert
18.00
Daily Menu with Drinks — avec boissons (vins et café compris)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 35
Menu Grenouilles
Menu Grenouilles (Grenouilles, fromages ou dessert)
40.00
Frog Menu — 250g, Mise en bouche, Grenouilles cuisinées comme en Dombes, Assiette de légumes de saison, Fromage au choix et/ou La carte des desserts
estimeret≈ 1300 kcal60 g kulhydrat
Menu Grenouilles (Grenouilles, fromages et dessert)
43.00
Frog Menu — 250g, Mise en bouche, Grenouilles cuisinées comme en Dombes, Assiette de légumes de saison, Fromage au choix et La carte des desserts
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 25
Menu Tradition
Menu Tradition
36.00
Tradition Menu — Mise en bouche, Œufs frits mollets et son tartare de légumes frais, Feuilleté de carpe des Dombes à l’oseille, Fromage au choix et/ou La carte des desserts
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Menu Dégustation
Menu Dégustation
42.00
Tasting Menu — Mise en bouche, Choix entrée, Choix plat, La carte des desserts
estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 33
Menu Terroir
Menu Terroir
48.00
Terroir Menu — Mise en bouche, Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (200 g), Choix plat, La carte des desserts
estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 44
Menu Découverte
Menu Découverte
59.00
Discovery Menu — Mise en bouche, Choix entrée, Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes, Choix plat, Fromage au choix et/ou La carte des desserts
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 33
Menu Enfant
Menu Enfant
16.50
Kids Menu — Choix plat, Fromage blanc ou deux boules de glace
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Les Entrées
Tartelette de légumes, coppa et burattina
12.00
Vegetable Tartlet with Coppa and Burratina
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Nougat de fromage de chèvre de Mme Charvetvegetarian
14.00
Goat Cheese Nougat
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de la merpescatarian
15.00
Seafood Salad — saumon fumé maison, crevettes, poisson poêlé
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Conchiglionis aux escargots de Bourgogne
18.00
Snail Conchiglioni
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat
Terrine de langue de boeuf et foie gras
20.00
Beef Tongue and Foie Gras Terrine
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Poissons
Feuilleté de carpe à l’oseillepescatarian
18.00
Carp Puff Pastry with Sorrel
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Duo de sandre et gambaspescatarian
24.00
Zander and Prawn Duo
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grenouilles fraiches sautées comme en Dombespescatarian
33.00
Sautéed Frogs
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sole meunièrepescatarian
37.00
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Viandes
Ballotine de lapin, jus réduit à l’estragon
19.00
Rabbit Ballotine
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ris d’agneau, petits oignons, lardons et champignons
22.00
Lamb Sweetbreads
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Côte de cochon IGP des Pyrénées
23.00
Pork Chop
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Volaille à la crème
25.00
Creamy Poultry
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Fromages et Desserts
Assiette de fromage ou fromage blancvegetarian
6.00
Cheese Plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La carte des desserts
10.00
Dessert Menu
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

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74dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Fisk og kødretter er gode valg.

13 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
24 route du vieux jonc, 01240 Saint-André-le-Bouchoux
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33474425091
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesdombes.com/

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