Mamamia Italian Food Saint-Brès
Avenue de Nîmes 333, 34670 Saint-Brès
Lukket nu · åbner tir 11:30
pizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipastis
Focaccia classicavegan
4.00
Classic Focaccia — Une pâte à pizza, de l’huile d’olive et du romarin !
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Focaccia al melanzanavegetarian
6.00
Eggplant Focaccia — Une focaccia recouverte de sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, aubergines grillées, Grana Padano
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Focaccia al tartuffovegetarian
7.00
Truffle Focaccia — Une focaccia recouverte de crème à la truffe, mozzarella, Grana Padano
estimeret≈ 480 kcal36 g kulhydrat
Camembert de bufalavegetarian
10.00
Roasted Buffalo Camembert Focaccia — Sur une focaccia, un demi camembert di Bufala rôti, miel et origan
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrat
Bufala & ses légumes grillésvegetarian
12.00
Buffalo Mozzarella and Grilled Vegetables — Artichauts, aubergines et poivrons grillés, mozzarella di Bufala, pesto maison
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Stracciatella à la truffevegetarian
12.00
Truffle Stracciatella — Uniquement le crémeux de la Burratta ! Choisissez avec quoi l’accompagner : pesto maison / crème de truffe / huile d’olive
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata gigantevegetarian
12.00
Giant Burrata — Une Burrata de 200g à partager ou non !
estimeret≈ 560 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de charcuteries italiennes
19.00
Italian Charcuterie Board — Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, servie avec une focaccia
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche mixte
28.00
Mixed Charcuterie and Vegetable Board — Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, mortadelle, légumes grillés, Bufala, pesto maison, servie avec une focaccia
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Pizzas
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — Tomate italienne, mozzarella, olives taggiasche
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69
Bolo
12.00
Bolognese Pizza — Tomate italienne, mozzarella, viande hachée*, olives taggiasche
estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat
Romana
13.00
Romana Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur
estimeret≈ 920 kcal94 g kulhydrat
Bufalavegetarian
13.00
Buffalo Pizza — Tomate italienne, après cuisson : mozzarella di Bufala, huile d’olive, basilic frais
estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 68
Napolitaine
14.00
Neapolitan Pizza — Tomate italienne, mozzarella, anchois, fruit de la cêpre
estimeret≈ 910 kcal94 g kulhydratbalanceret 67
Regina
14.00
Regina Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons
estimeret≈ 940 kcal96 g kulhydratbalanceret 69
Kebab
14.00
Kebab Pizza — Tomate italienne, mozzarella, kebab de veau et volaille*, sauce blanche, oignons frits
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate italienne, mozzarella, champignons, aubergines grillés, poivrons grillés, artichauts marinés
estimeret≈ 890 kcal98 g kulhydratbalanceret 76
Cuicui
14.00
Curry Chicken Pizza — Crème au curry, mozzarella, poulet mariné*, poivrons grillés, oignons frits
estimeret≈ 1020 kcal92 g kulhydrat
Chiken Thaï
14.00
Thai Chicken Pizza — Sauce piment doux, mozzarella, poulet mariné*, poivrons grillés, oignons frits
estimeret≈ 1010 kcal95 g kulhydrat
Parmigianavegetarian
14.00
Parmigiana Pizza — Tomate italienne, mozzarella, aubergines grillées, Grana Padano, pesto maison
estimeret≈ 920 kcal96 g kulhydrat
Burratissimavegetarian
15.00
Burratissima Pizza — Tomate italienne, roquette, Burratina artisanales, tomates cerises, crème balsamique
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Picante
15.00
Picante Pizza — Tomate italienne, mozzarella, spianata picante, gouttes de poivrons
estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat
4 saisons
15.00
Four Seasons Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, artichauts marinés, olives taggiasche
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
Biscotto
15.00
Biscotto Pizza — Crème, mozzarella, jambon supérieur, spianata picante, pommes de terre
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
Salmonepescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème, mozzarella, saumon fumé en cuisson, tomates cerises, pesto maison
estimeret≈ 950 kcal78 g kulhydrat
Montagna
15.00
Montagna Pizza — Crème, mozzarella, pommes de terre, pancetta grillée, taleggio
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
3 fromagesvegetarian
15.00
Three Cheese Pizza — Tomate italienne, mozzarella, chèvre, gorgonzola
estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat
Décliciosavegetarian
15.00
Deliciosa Pizza — Crème, mozzarella, chèvre, pignons de pin, miel
estimeret≈ 1020 kcal82 g kulhydrattung 42
Biancavegetarian
15.00
Bianca Pizza — Crème, mozzarella, camembert di Bufala, taleggio, poivre
estimeret≈ 1080 kcal78 g kulhydrat
Carbonara
15.00
Carbonara Pizza — Crème, mozzarella, pancetta grillée, Grana Padano, poivre, oeuf
estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat
Pestovegetarian
15.00
Pesto Pizza — Base pesto, mozzarella, tomates cerises, basilic frais, Stracciatella di Burrata, crème balsamique
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Burger
15.00
Burger Pizza — Base tomate barbecue, mozzarella, viande hachée*, pancetta grillée, oignons frits
estimeret≈ 1150 kcal90 g kulhydrat
Bresaolala
16.00
Bresaola Pizza — Tomate italienne, roquette, viande de boeuf séchée, mozzarella, tomates cerises, Grana Padano, pesto maison
estimeret≈ 900 kcal78 g kulhydratbalanceret 65
Burrata trufféevegetarian
16.00
Truffle Burrata Pizza — Crème de truffe, mozzarella, roquette, Burratina artisanale, tomates cerises, crème balsamique
estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat
Tartuffovegetarian
17.00
Tartuffo Pizza — Champignons, mozzarella, Stracciatella di Burrata, noisettes grillées, huile d’olive à la truffe
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Perla Bianca
17.00
Perla Bianca Pizza — Crème, mozzarella, Mortadelle, Stracciatella di Burrata, éclats de pistaches, pesto maison, basilic frais
estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat
Mamamia
19.00
Mamamia Pizza — Tomate italienne, roquette, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
Tartuffa lova
19.00
Truffle Lover Pizza — Crème de truffe, mozzarella, roquette, jambon à la truffe, Grana Padano
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Calzones
Classic queen
16.00
Classic Queen Calzone — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, oeuf
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Trufala
16.00
Trufala Calzone — Crème de truffe, mozzarella, jambon à la truffe, champignons, oeuf
estimeret≈ 1150 kcal92 g kulhydrat
Puissance 4vegetarian
16.00
Puissance 4 Calzone — Crème, mozzarella, camembert de Bufala, taleggio, Grana Padano
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Calabrese
16.00
Calabrese Calzone — Tomate italienne, mozzarella, spianata picante, poivrons grillés, oeuf
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
Pastas
Rigatoni bolognaise
13.00
Rigatoni Bolognese — Sauce bolognaise maison*, Grana Padano
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Rigatoni pestovegetarian
14.00
Pesto maison, tomates cerises, Burratina méga crémeuse
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Mafaldine Carb-bonara
15.00
Mafaldine Carbonara — Grana Padano, oeuf, pancetta grillée, poivre
estimeret≈ 810 kcal72 g kulhydrat
Rigatoni sauce gorgonzola
15.00
Rigatoni Gorgonzola — Crème de gorgonzola, jambon cru italien, Grana Padano
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
Mafaldine truffle-lover
16.00
Mafaldine Truffle Lover — Crème de truffe, jambon à la truffe, Grana Padano
estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydrat
Mafaldine classica tartufavegetarian
19.00
Nos pâtes signatures : crème de truffe, Burratina méga crémeuse, copeaux de truffe et basta !
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
Supplément pot de granavegetarian
1.00
Extra Grana Padano
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Panuozzos
Tartuff-X
13.00
Truffle Panuozzo — Crème de truffe, roquette, jambon à la truffe, huile d’olive à la truffe, Grana Padano
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Fish & Chill
13.00
Fish Panuozzo — Saumon fumé, roquette, tomates cerises, pesto, Stracciatella di Burrata
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Parma-Mama
13.00
Parma Panuozzo — Jambon cru italien ou bresaola, roquette, pesto maison, mozzarella di Bufala, tomates cerises
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydrat
Chicken Lover
13.00
Chicken Panuozzo — Salade, poulet croustillant*, tomates cerises, Grana Padano, sauce césar, oignons frits
estimeret≈ 890 kcal70 g kulhydrat
Salades
César
13.00
Caesar Salad — Salade, tomates cerises, poulet* croustillant, Grana Padano, oignons frits, sauce césar, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Burratinavegetarian
13.00
Burratina Salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, Burratina artisanale, pesto maison, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fresca
13.00
Fresca Salad — Salade, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Truffée
14.00
Truffle Salad — Salade, tomates cerises, jambon à la truffe, Grana Padano, Burrata artisanale, noisettes torréfiées, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimeret≈ 620 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
Panna Cottavegetarian
5.00
Nature / Coulis de fruits rouges / Caramel beurre salé / Pistache
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Il tiramisuvegetarian
5.00
Tiramisu — Traditionnel au café amaretto
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Tiramisu caramel beurre salé & speculosvegetarian
5.00
Speculoos Caramel Tiramisu — Spéculos caramel beurre salé
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Glace Grom 120mlvegetarian
5.00
Grom Ice Cream — Vanille / Chocolat / Pistache / Citron
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Bomba Nocciolatavegetarian
10.00
Hazelnut Chocolate Pizza Sticks — Sticks de pâte à pizza avec coulis de chocolat noisette, noisettes concassées
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 30
Bomba Pistachiovegetarian
14.00
Pistachio Chocolate Pizza Sticks — Sticks de pâte à pizza avec coulis de chocolat pistache et éclatts de pistaches
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrattung 29
Viva la Burrata
STRACCIATELLLA DI BURRATAvegetarian
12.00
Stracciatella di Burrata — Uniquement le crémeux de la Burrata ! Choisissez avec quoi l’accompagner : pesto maison / crème de truffe / huile d’olive (focaccia +2€)
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
DÉLICIOSAvegetarian
13.00
Deliciosa Salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, Burrata artisanale, pesto maison, (jambon cru italien +3€)
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
TIRAMISUS DE LA MAMAvegetarian
5.00
Mama's Tiramisu — Traditionnel au café amaretto ou Spéculos caramel beurre salé de la mama
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
GLACES ARTISANALES GROM 120 MLvegetarian
5.00
Grom Artisanal Ice Cream — Vanille / Chocolat / Pistache / Citron
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
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- Kilder
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- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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