Les Cuisines Du Haut
rue du Pont Central 34, 39200 Saint-Claude
Lukket nu · åbner 12:00
French
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mortadelle & cornichons
Mortadella and gherkins
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Galopin de veau au jus
Veal galopin in jus
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poêlée campagnarde
Country-style sauté
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Morbiervegetarian
Morbier cheese
estimeret≈ 350 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pomme Pink Lady BIOvegan, vegetarian
Pink Lady apple
estimeret≈ 95 kcal25 g kulhydrat
Salade d'endives aux noixvegetarian
Endive salad with walnuts
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cuisse de poulet au jus
Chicken leg in jus
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grenaille au fourvegan, vegetarian
Roasted baby potatoes
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
Faissellevegetarian
Faisselle cheese
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Dessert pâtissier
Pastry dessert
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Salade de rizvegetarian
Rice salad
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Gibelotte – sauce moutarde
Gibelotte with mustard sauce
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carottes persilléesvegan, vegetarian
Parsleyed carrots
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tomme du Juravegetarian
Tomme du Jura cheese
estimeret≈ 340 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Raisinvegan, vegetarian
Grapes
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Taboulé aux légumesvegan, vegetarian
Vegetable tabbouleh
estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydratbalanceret 77
Tajine de volailles
Poultry tagine
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Yaourt ENILvegetarian
Yogurt
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poirevegan, vegetarian
Pear
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Salade choux ’hivervegan, vegetarian
Winter cabbage salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Brandade de cabillaudpescatarian
Cod brandade
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Comtévegetarian
Comté cheese
estimeret≈ 380 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade ’orange BIOvegan, vegetarian
Orange salad
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat
Tagliatelles de légumesvegan, vegetarian
Vegetable tagliatelle
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Croziflette à la dinde
Turkey Croziflette
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bleu de Gexvegetarian
Bleu de Gex cheese
estimeret≈ 360 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coupelle ’ananas fraisvegan, vegetarian
Fresh pineapple cup
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat
Coleslaw
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Raviolis & pesto crudo (végétarien)
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Mille Feuille
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Betteraves rouges
estimeret≈ 90 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Toulouse au vin (alternative sans porc)
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lentilles vertes
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Crème dessert Meuh’tagnes
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Blanquette de veau
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Légumes glacés
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Poire pochée
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat
Salade Comté noix
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Falafels & bouillon aux épices
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 75
Légumes couscous semoule
estimeret≈ 420 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Bleu de Bresse
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Banane BIO
estimeret≈ 105 kcal27 g kulhydrat
Carottes râpées
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Côte de porc au thym et pignons
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Macaroni au beurre
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Panna cotta mangue
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Salade verte avocat crevette
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rôti de veau
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Haricots beurre persillés
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade d'endives
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chili végétarien maïs haricots rougesvegetarian
Vegetarian Chili with Corn and Red Beans
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 91
Fromage blanc 40 %vegetarian
Fromage Blanc
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Clémentinevegan, vegetarian
Clementine
estimeret≈ 45 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
Emincé de chou chinoisvegan, vegetarian
Sautéed Chinese Cabbage
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poulet rôti
Roast Chicken
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fritesvegan, vegetarian
Fries
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Cancoillottevegetarian
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crème dessert Meuh'tagnesvegetarian
Cream Dessert
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Taboulévegan, vegetarian
Tabbouleh
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 77
Dos de colin sauce estragonpescatarian
Hake with Tarragon Sauce
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Duo de courgettes sautéesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pomme Goldenvegan, vegetarian
Golden Apple
estimeret≈ 95 kcal25 g kulhydrat
Boeuf bourguignon
Beef Bourguignon
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Coquillettesvegetarian
Macaroni
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Poires au siropvegan, vegetarian
Poached Pears in Syrup
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrattung 39
Salade de perles marinepescatarian
Marine Pearl Salad
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Paupiette de veau portugaise
Portuguese Veal Paupiette
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brocolis au beurrevegetarian
Broccoli with Butter
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Oeufs durs mayonnaisevegetarian
Hard Boiled Eggs with Mayonnaise
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Sot l'y laisse de poulet au bouillon
Chicken Sot l'y laisse
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Lentilles vertes aux épicesvegan, vegetarian
Spiced Green Lentils
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Ananas fraisvegan, vegetarian
Fresh Pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Menu Spécial !
Special Menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Salade verte avocat vinaigrettevegan, vegetarian
Green Salad with Avocado
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Moussaka végétarienne BIO EAvegetarian
Vegetarian Moussaka
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Far bretonvegetarian
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Brandade de cabillaud maisonpescatarian
Homemade Cod Brandade
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Mortadelle cornichons
Mortadella with Gherkins
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade d'endives & noixvegetarian
Endive and Walnut Salad
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratin de ravioles et petits légumesvegetarian
Ravioli Gratin with Vegetables
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Tajine de fruitsvegan, vegetarian
Fruit Tagine
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrattung 39
Yaourt nature BIOvegetarian
Plain Yogurt
estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Filet de colin au fourpescatarian
Baked Hake Fillet
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pommes de terre au fourvegan, vegetarian
Baked Potatoes
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrat
Orange BIOvegan, vegetarian
Orange
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromage blanc battu portionvegetarian
Whipped Fromage Blanc
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Mousse de canard cornichons
Duck Mousse with Gherkins
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Raviolis pesto crudovegetarian
Ravioli with Pesto Crudo
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat
Betteraves en saladevegan, vegetarian
Beetroot Salad
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Petit salé de volailles aux lentilles vertes
Poultry with Green Lentils
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Blanquette de veau à l'ancienne
Traditional Veal Blanquette
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salade jurassienne végétariennevegetarian
Vegetarian Jurassian Salad
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Légumes couscous et semoulevegetarian
Couscous Vegetables and Semolina
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Cocos blancs et avocat en saladevegan, vegetarian
White Heart of Palm and Avocado Salad
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Endives au jambon de dinde
Endives with turkey ham
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saint-nectairevegetarian
Saint-nectaire cheese
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filet de poulet aux herbes
Herbed chicken fillet
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Farfallevegetarian
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Quiche au fromagevegetarian
Cheese quiche
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venlig
Paupiette de veau au jus
Veal paupiette with jus
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Duo de courgettesvegan, vegetarian
Zucchini duo
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gâteau à la bananevegetarian
Banana cake
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Radis au beurrevegetarian
Radishes with butter
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Dahl de lentillesvegan, vegetarian
Lentil dahl
estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Rizvegan, vegetarian
Rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Salade de chou rougevegan, vegetarian
Red cabbage salad
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Poulet basquaise
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Feuillantine aux pommesvegetarian
Apple feuillantine
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 37
Poisson sauce anethpescatarian
Fish with dill sauce
estimeret≈ 360 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Haricots beurrevegetarian
Butter beans
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Poire pochée au siropvegan, vegetarian
Poached pear in syrup
estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrat
Céleri rémouladevegetarian
Celery remoulade
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Lasagnes de bæuf
Beef lasagna
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Coupelle ’ananasvegan, vegetarian
Pineapple cup
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Salade de lentillesvegan, vegetarian
Lentil salad
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 87
Sépinards béchamelvegetarian
Spinach with béchamel
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sardinespescatarian
estimeret≈ 400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poulet au curry et ses légumes
Chicken curry with vegetables
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Feuilleté aux pommesvegetarian
Apple puff pastry
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 42
Burger végétarien et accompagnementvegetarian
Veggie burger with side
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Tarte chocolatvegetarian
Chocolate tart
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Poissonpescatarian
Fish
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Purée de pommes de terrevegetarian
Mashed potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Terrine charcutière
Meat terrine
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Veau marengo
Veal Marengo
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Légumes nouveauxvegan, vegetarian
Spring vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cannellonis ricotta épinards (végétarien)vegetarian
Ricotta and spinach cannelloni
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brownievegetarian
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Joue de porc
Pork cheek
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salade de pommes de terrevegetarian
Potato salad
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Sauté de poulet braisé
Braised chicken sauté
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Printanière de légumesvegan, vegetarian
Spring vegetable mix
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gâteau à l’orangevegetarian
Orange cake
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Salade verte et légumes croquantsvegan, vegetarian
Green salad with crunchy vegetables
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratin de poisson et fruits de merpescatarian
Fish and seafood gratin
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crumble pommesvegetarian
Apple crumble
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrat
Morbiflettevegetarian
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Feuilleté compote de pommesvegetarian
Apple Compote Puff Pastry
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat
Rillettes & cornichons
Rillettes and Gherkins
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Poisson façon beurre blancpescatarian
Fish with Beurre Blanc
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Trio de chouxvegetarian
Cream Puff Trio
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydrattung 27
Chou à la crèmevegetarian
Cream Puff
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat
Asperges vinaigrettevegan, vegetarian
Asparagus with Vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Saucisses fumées
Smoked Sausages
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Purée de pois cassésvegan, vegetarian
Split Pea Puree
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Beignetvegetarian
Fritter
estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydrat
Osso bucco de dinde à la milanaise
Turkey Osso Buco Milanese
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Haricots verts persillésvegan, vegetarian
Green Beans with Parsley
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tarte aux poiresvegetarian
Pear Tart
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Salade printanièrevegan, vegetarian
Spring Salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Couscous végétarien aux légumesvegetarian
Vegetarian Couscous
estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
Semoulevegan, vegetarian
Semolina
estimeret≈ 220 kcal40 g kulhydrat
Pommevegan, vegetarian
Apple
estimeret≈ 95 kcal25 g kulhydrat
Plat Signature !
Signature Dish
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Lapin aux olives et céréales gourmandes aux oignons
Rabbit with Olives and Grains
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Soupe de fraisesvegetarian
Strawberry Soup
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
Tarte aux poivronsvegetarian
Pepper Tart
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Émincé de veau et tomates provençales
Veal Slices with Provençal Tomatoes
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Plat Végétarienvegetarian
Vegetarian Dish
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 86
Øuf mimosavegetarian
Oeuf Mimosa
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade repas quinoa aux légumesvegan, vegetarian
Quinoa Vegetable Salad
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Crème gourmandevegetarian
Gourmet Cream
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Salade de concombresvegan, vegetarian
Cucumber Salad
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Poulet basquaise et riz
Poulet Basquaise with Rice
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Salade de pois chichesvegan, vegetarian
Chickpea Salad
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 81
Poisson et ratatouillepescatarian
Fish and Ratatouille
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade mix melon-pastèquevegan, vegetarian
Melon and Watermelon Salad
estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrat
Céleri sauce cocktailvegetarian
Celery Cocktail Sauce
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spaghettis bolognaise
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76
Paupiette de veau et chou-fleur persillé
Veal Paupiette and Cauliflower
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Terrine de légumesvegan, vegetarian
Vegetable Terrine
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cuisse de poulet à l'italienne et polenta
Italian Chicken Leg and Polenta
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Coupelle de brugnonvegan, vegetarian
Nectarine Cup
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 42
Haricots verts en saladevegan, vegetarian
Green Bean Salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tarte aux abricotsvegetarian
Apricot Tart
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Tzatzikivegetarian
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Dos de cabillaud à l'anis et rizpescatarian
Cod with Anise and Rice
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Crumble pêchevegetarian
Peach Crumble
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
Potage glacé de concombrevegan, vegetarian
Chilled Cucumber Soup
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tagliatelles sauce truite et parmesanpescatarian
Trout Tagliatelle with Parmesan
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Soupe de pêchevegetarian
Peach Soup
estimeret≈ 160 kcal32 g kulhydrattung 35
Salade de tomatesvegan, vegetarian
Tomato Salad
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Lasagnes végétariennesvegetarian
Vegetarian Lasagna
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
Salade mix fruitsvegan, vegetarian
Mixed Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Salade mexicainevegetarian
Mexican Salad
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sauté de canard sauce au poivre et épinards
Duck Sauté with Pepper Sauce and Spinach
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Panna cotta aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Panna Cotta
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Salade composéevegetarian
Mixed Salad
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Escalope de volailles milanaise et haricots verts persillés
Milanese Chicken Escalope with Green Beans
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Clafoutis aux cerisesvegetarian
Cherry Clafoutis
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
Melonvegan, vegetarian
estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Paëlla
Paella
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Cocktail estival de fruitsvegan, vegetarian
Summer Fruit Cocktail
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 31
Tomates farcies et rizvegetarian
Stuffed Tomatoes and Rice
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 75
Salade de pastèquevegan, vegetarian
Watermelon Salad
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat
Mousse de canard & cornichons
Duck Mousse and Gherkins
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarte tomates mozzarella basilic et salade composéevegetarian
Tomato Mozzarella Basil Tart and Mixed Salad
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Concombres à l'anethvegan, vegetarian
Cucumbers with Dill
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Côtes de porc & jus au thym et purée
Pork Chops with Thyme Jus and Mash
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Raviolis au saumon sauce citronpescatarian
Salmon Ravioli with Lemon Sauce
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartelette aux fruitsvegetarian
Fruit Tartlet
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
Salade estivalevegetarian
Summer Salad
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Wrap végétarienvegetarian
Vegetarian Wrap
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Fraises au sucrevegan, vegetarian
Strawberries with Sugar
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
Cuisse de poulet à l’italienne et polenta
Italian Style Chicken Leg and Polenta
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Coupelles de brugnonvegan, vegetarian
Nectarine Cups
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 42
Pâtes « coquillage » Pesto crudo et steak VGvegan
Shell Pasta with Pesto and Vegan Steak
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat
Dos de cabillaud à l’anis et rizpescatarian
Cod Loin with Anise and Rice
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Lapin aux pruneaux et purée
Rabbit with Prunes and Mash
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Bavarois caramelvegetarian
Caramel Bavarois
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Crème de courgettevegetarian
Zucchini Cream
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sauté de veau au curry et chou-fleur
Veal Curry with Cauliflower
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Faisselle Meuh..tagnesvegetarian
Fresh Cheese
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bruschetta végétarienne au fromage et coleslawvegetarian
Vegetarian Bruschetta with Cheese and Coleslaw
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Endives en saladevegan, vegetarian
Endive Salad
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cuisse de poulet et gratin Dauphinois
Chicken Leg and Gratin Dauphinois
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Escalope de dinde et coquillette
Turkey Escalope and Pasta
estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Salade de pâtesvegetarian
Pasta Salad
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Hachis parmentier au bæuf et son jus
Beef Hachis Parmentier
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade de mâchevegan, vegetarian
Lamb's Lettuce Salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Blanquette de veau et pommes de terre
Veal Blanquette and Potatoes
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Crème maisonvegetarian
Homemade Cream
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Poulet sauce comté et riz
Chicken with Comté Sauce and Rice
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Poireaux en saladevegan, vegetarian
Leek Salad
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fish & chips sauce tartare et citronpescatarian
Fish and Chips with Tartare Sauce
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Tarte aux myrtillesvegetarian
Blueberry Tart
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Lasagne de choux VGvegan
Cabbage Lasagna Vegan
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
Crumble de prunes
Plum Crumble
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Pâté en croête
Pâté en croûte
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Emincé de veau aux champignons et navets glacés
Veal strips with mushrooms and glazed turnips
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Jurassienne VGvegetarian
Jura Salad
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratin de pâtes légumes et pestovegetarian
Pasta gratin with vegetables and pesto
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Clafoutis aux prunes
Plum Clafoutis
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Salade de perles
Pearl Couscous Salad
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Andouillette sauce moutarde et ses petits légumes
Andouillette with mustard sauce
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Taboulé aux agrumes
Citrus Tabbouleh
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
Cuisse de canette au thym, ratatouille et riz
Duck leg with thyme, ratatouille and rice
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Poisson sauce aneth et pommes vapeurpescatarian
Fish with dill sauce and steamed potatoes
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Verrine de raisin
Grape Verrine
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Sauté de dinde au paprika et macaronis
Turkey sauté with paprika and macaroni
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Crumble
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 43
Poisson du jour et épinards à la crèmepescatarian
Fish of the day with creamed spinach
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Feuilleté au miel
Honey Puff Pastry
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 42
Chili Con Carne
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Beignets aux pommes
Apple Fritters
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Salade de blé
Wheat Salad
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Escalopes de dinde et duo de choux
Turkey cutlets with cabbage
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Salade ’automnevegetarian
Autumn Salad
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bourguignon de champignons et rizvegetarian
Mushroom Bourguignon with rice
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Er denne menu stadig korrekt?
86veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange varieret vegetarisk og vegansk
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har moussaka végétarienne, dahl de lentilles og chili végétarien. Der findes også mange frugter og salater som salade d'orange.
160 vegetariske og 71 veganske retter ud af 264 · 1 estimeret
91dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige hovedretter og grøntsager. Udvalget af kulhydratbevidste retter er meget stort.
154 diabetesvenlige · 273 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue du Pont Central 34, 39200 Saint-Claude
- Tider
- man12:00–14:00tir12:00–14:00ons12:00–14:00tor12:00–14:00fre12:00–14:00lørlukketsønlukketOuvert au public le midi du lundi au vendredi
- Kontakt
- +32384457668
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescuisinesduhaut.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %