tilbage til søgning

Les Tables de Gaspard

rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Horizons croisés
Entrée - Plat - Dessert
58.00
Tasting Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Tiradito de bar méditerranéen
Sea Bass Tiradito — lait de dragon aux agrumes et piment coréen, prunes lactofermentées
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Ris de veau
Veal Sweetbreads — jus de veau à la sauge, radis, salicorne, noisettes
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salmorejo
tomates ananas, ananas, jambon ibérique, pain de seigle croquant du « pain accroché », sarriette de Mont-Dauphin
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gnocchis
Gnocchi with Wild Garlic Pesto — pesto ail des ours, escalivada aubergines/piquillos, oignons frits
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrat
Pintade fermière d’Ardèche
Guinea Fowl — farce estragon, jus court au verjus, mousse citron confit/lait de coco
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pêche du jour
Catch of the Day — tomates cerises, sauce demi-glace, huile végétale
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Assortiment de fromages
11.00
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le verger et l’abeille
Nectarine and Apricot Dessert — nectarines, glace abricot, feuilleté, propolis, pollen, crème lait d’amande et tonka
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
El limonero real
White Chocolate and Lemon Dessert — chocolat blanc, chiboust citron, safran, sablé cacao, émulsion de gin tonic
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Gourmandise intemporelle
Chocolate Soufflé — soufflé chaud au chocolat 70%, glace à la banane et dulce de leche
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 34
Au sommet du goût
Un voyage culinaire en 5 temps
82.00
5-Course Tasting Menu — Confiez-vous au chef le temps d'un voyage en cinq temps.
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
Le plat suggéré par le Chef
Poisson de ligne, légumes et sa sauce chorizo
Line-caught Fish with Chorizo Sauce
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33492248528 contact@lestablesdegaspard.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdegaspard.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Les Tables de Gaspard? Gør krav på dit sted.