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Auberge de la Sauzee

La Sauzée 130, 42210 Saint-Cyr-les-Vignes

åbningstider er ikke kendt endnu

bar food€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LE MENU DU WEEK-END AUTOMNE -HIVER 2025
Menu à 28.00 € sans fromage
28.00
Weekend Menu without cheese
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu à 30.00 € avec fromage
30.00
Weekend Menu with cheese
estimeret≈ 2100 kcal125 g kulhydrattung 33
Terrine de Gibier et son Jambon fumé
Game Terrine and Smoked Ham
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade d’hiver Festive
Festive Winter Salad with Gravlax Salmon and Egg — Saumon gravlax, endives, pommes, noix.... et son oeuf Parfait!!
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras Maison et sa tarte aux Figues, au chèvre frais
Homemade Foie Gras with Fig and Goat Cheese Tart
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Viande du moment
Meat of the Day
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Merlupescatarian
Hake Fillet
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cuisses de Grenouilles
Frog Legs
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dessert au Choix à l'ardoise
Dessert of Choice
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
Menu enfants
Menu enfants
15.00
Kids Menu — jusqu’à 10 ans
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrattung 36
Nuggets de volaille persillées
Chicken Nuggets with Fries — Frites, Glace ou dessert à l'ardoise
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Vin d'honneur
Amuses bouches divers
Assorted Appetizers
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
La quiche et la Pizza
Quiche and Pizza
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Pâté croute cocktail
Pâté en Croûte Cocktail
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Brochettes Saumon crevettes, Saint jacques, Magret canard...
Plancha Skewers (Salmon, Shrimp, Scallops, Duck) — Animation plancha
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saladier de bulotspescatarian
Whelks Bowl
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assortiments de Crevettespescatarian
Assorted Shrimp
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Menu
Assiette du terroir
Regional Platter (Foie Gras, Gizzards, Smoked Duck) — Médaillon de foie Gras "Maison", Sa petite verdure et gésiers confits, Les magrets fumés et la terrine( selon saison)
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette entre Terre et Mer
Land and Sea Platter (Foie Gras, Salmon, Shrimp) — Du Foie Gras mi-Cuit Maison, le Saumon Gravlax "Maison", crevettes, sa petite verdure et sa brioche tiède
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Terrine de lottepescatarian
Monkfish Terrine with Shrimp and Salmon — Terrine de lotte “maison”, crevettes rose et saumon Gravlax “maison”
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Beignets de Calamar, oignons..... et Crackers...pescatarian
Calamari Fritters
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Foie gras de Canard
Duck Foie Gras — L'entrée en buffet
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment de 4 cruditésvegan, vegetarian
Assorted Raw Vegetables — à définir ensemble
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
La planche de charcuterie
Charcuterie Board
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rôti de Veau à la sauce Morilles et ses légumes, gratin
Roast Veal with Morel Sauce — Animation flambage, et découpage en salle devant les convives
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magrets de canard sauce Morilles
Duck Breast with Morel Sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Panier du Bergervegetarian
Shepherd's Basket
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Faisselle à la crème ou au coulis de fruits rougesvegetarian
Fresh Cheese with Cream or Red Fruit Coulis
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 42
Farandole de Desserts
Dessert Assortment — L'entremet et le Cœur en Choux des mariés, Verrines assorties, sorbets, mignardises....
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 34
Formules
Soirée de mariage (Vin d’honneur et sa plancha, le dîner de mariage, les boissons, le bar à café, l’accès à une salle privatisée, ainsi que le nettoyage)
100.00
Wedding Package
estimeret≈ 2200 kcal200 g kulhydrattung 25
Soirée de mariage sans vin d’honneur
75.00
Wedding Package without Cocktail Hour
estimeret≈ 1600 kcal150 g kulhydrattung 31
Invités qu’au vin d’honneur
30.00
Cocktail Hour Guest Package — boisson, grignotage et plancha
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrattung 43
Formule buffet Plancha
Formule buffet Plancha
47.00
Plancha Buffet Package — Divers amuses bouches, Planche à charcuterie, Cruditées, Navette saumon fumé, Navette de foie gras, Pizza, quiches, Roti de veau et ses légumes, Fromage blanc ou fromage sec, Entremet Anniversaire et son choux à la crême Ou Vacherin artisanal
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
Apéritif en buffet
Verrines diverses
Assorted Verrines
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Navette saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Navette
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
Navette de foie gras
Foie Gras Navette
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrat
Pizza, quiches
Pizza and Quiches
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Viande servie à table
Roti de veau et ses légumes
47.00
Roast Veal with Vegetables
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
Fromage blanc ou fromage secvegetarian
White Cheese or Dry Cheese
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entremet Anniversaire et son choux à la crème
Birthday Cake and Cream Puff
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Vacherin artisanalvegetarian
Artisanal Vacherin
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Autres
Menu enfant
25.00
Kids Menu — Jusqu’à 10 ans
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

33veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en tallerken med rågrøntsager eller Panier du Berger. Der findes også Vacherin artisanal og fromage blanc som dessert.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 38

86dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med lav kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Magrets de canard og Roti de veau har et lavt kulhydratindhold.

23 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
La Sauzée 130, 42210 Saint-Cyr-les-Vignes
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33477289380
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-sauzee.com
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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