Aux Montagnards
Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
Lukket nu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées et Planchas
Plancha de Saucisson Sec de Pays
9.50
Saucisson Sec Plancha
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plancha de terrine de Campagne Maison, compotée d'oignons et condiments
9.00
Country Terrine Plancha
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plancha de Viande de Bœuf séchée et affinée
9.50
Cured Beef Plancha
estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L'ardoise de Saumon fumé de Norvège, ses toasts grillés et capronspescatarian
14.50
Smoked Salmon Platter
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Petite Salade de croustillants de chèvre aux figues et au mielvegetarian
9.50
Goat Cheese Salad with Figs and Honey
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gratinée de royans à la crème de Basilic et Parmesanvegetarian
11.50
Royans Ravioli Gratin
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Grandes Salades Composées et tartes
Salade Atlantique au Saumon fumé et crevettes marinées sauce viergepescatarian
18.50
Atlantic Salmon and Shrimp Salad
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Savoyarde (Salade verte, tomates, jambon cru de Pays, comté 18 mois et noix)
16.50
Savoyard Salad
estimeret≈ 550 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Grande Salade de croustillants de chèvre aux figues et au mielvegetarian
15.50
Large Goat Cheese Salad with Figs and Honey
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
Quiche Royale aux épinards et aux fèves, salade vertevegetarian
15.00
Royal Spinach and Broad Bean Quiche
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nos Plats
Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, pois chiches et herbes, Salade vertevegan, vegetarian
15.00
Vegan Steak
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 91
Gratin de macaronis à l'emmentalvegetarian
15.50
Macaroni Gratin
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées
17.50
Beef Tartare
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne
18.50
Andouillette Gratin
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Croustillant de Saumon frais aux feuilles d'épinards et tomate à la Provençalepescatarian
19.50
Salmon and Spinach Crisp
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Quenelle de Brochet «Bobosse», sauce Nantua Maison, riz pilafpescatarian
20.50
Pike Quenelle Nantua
estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes
19.50
Chicken Tagine
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Cuisse de Canard Confite, pommes de terre sautées
19.00
Duck Confit
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromage, desserts Maison et Coupes glacées
Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis fruits rougesvegetarian
7.00
Fresh Cheese with Honey or Berries
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42
Tarte aux Mûrechenvegetarian
9.00
Blackberry Tart
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Tarte Tatin et glace vanillevegetarian
8.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
crème caramel à l'Anciennevegetarian
6.50
Crème Caramel
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Ile flottante aux pralines et crème Anglaisevegetarian
7.50
Floating Island with Pralines
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Tartelette au citronvegetarian
8.50
Lemon Tartlet
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Profiterolle Maisonvegetarian
9.50
Profiterole
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32
Pavlova Poire-chocolatvegetarian
9.50
Pear Chocolate Pavlova
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Aumônière aux pommes caraméliséesvegetarian
9.00
Caramelized Apple Aumônière
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Carpaccio d'Ananas frais rôti à la Vanille de Madagascar et sorbet passionvegan, vegetarian
8.50
Roasted Pineapple Carpaccio
estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
Liégeois Coffee or Chocolate
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Coupe Ardéchoise (glace vanille, crème de marrons, chantilly)vegetarian
8.50
Ardéchoise Ice Cream Cup
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Coupe Colonel, sorbet citron et vodkavegan, vegetarian
9.50
Colonel Cup
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 39
Coupe des Montagnards, sorbet pêche et alcool de Genépivegan, vegetarian
9.50
Montagnards Cup
estimeret≈ 230 kcal26 g kulhydrattung 39
Nos spécialités
La fondue Savoyarde aux 4 fromagesvegetarian
23.00
Savoyard Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort et cantal
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
La fondue Napolitainevegetarian
22.50
Neapolitan Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort, tomate et aromates
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
La fondue aux champignonsvegetarian
24.00
Mushroom Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort, cèpes, girolles et Bolets
estimeret≈ 920 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Fondue au cidrevegetarian
21.50
Cider Cheese Fondue — Emmental, comté et cidre doux
estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
La fondue aux Morillesvegetarian
29.00
Morel Cheese Fondue — La Rolls des fondues ! Emmental, comté, Beaufort et morilles entières
estimeret≈ 940 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La Raclette Tradition
25.00
Traditional Raclette — Jambon cru de Pays, jambon blanc cuit à l'Os, Saucisson sec de Savoie et bacon
estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
La Raclette Végétariennevegetarian
24.00
Vegetarian Raclette — légumes cuits et crus du moment
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 83
Maxi Tartiflette
20.50
pommes de terre, oignons, lardons, reblochon
estimeret≈ 1250 kcal55 g kulhydrat
Maxi tartiflette aux Champignonsvegetarian
23.50
Maxi Mushroom Tartiflette — cèpes, girolles et bolets
estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat
La croziflette
21.50
Croziflette — gratinée de crozets aux oignons, jambon cru et reblochon
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Le Camembert rôti au four
22.00
Roasted Camembert — accompagné de Pain grillé, Jambon Cru de Pays, Pommes au four et condiments
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Les formules du Midi
Plat du jour
11.50
Dish of the Day
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée du jour + plat du jour
17.50
Starter and Dish of the Day
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 72
Le P'tit Vegé du Midivegetarian
21.00
Lunch Veggie Menu — Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, Herbes et pois chiches ou Grande salade composée au choix (Savoyarde, Chèvre ou Atlantique) ou Quiche Royale aux épinards et aux fèves. Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis de fruits rouges, crème caramel à l'ancienne, tarte tatin
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 95
Le Menu Bambin
10.00
Kids Menu — Saucisse Knacki ou Jambon blanc cuit à l'Os. Pommes de terre sautées en accompagnement. Crêpe au sucre ou à la confiture de fraise ou Crème caramel à l'Ancienne
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Nouveau !
Camembert au lait cru Rôti au four
22.00
Roasted Raw Milk Camembert — Pain Grillé, Jambon cru de Pays, pommes au four et condiments
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Menu Saint Didier
Menu Saint Didier
34.00
Saint Didier Menu — L'assiette du Berger (Saucisson sec de Pays, jambon cru, jambon blanc cuit à l'Os, terrine de Campagne Maison) ou Gratinée de Ravioles de Royan à la crème de Basilic et Parmesan ou Salade de croustillants de chèvre aux Figues et au Miel. Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne ou Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes ou Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées ou Croustillant de Saumon frais au feuilles d'épinards, tomate à la provençale. Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis de fruits rouges, crème caramel à l'ancienne, tarte tatin, île flottante ou coupe de glace 2 boules ou Autre dessert au choix à la Carte (+2€)
estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
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Fransk mad med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter og specialiteter med få kulhydrater. Flere af de traditionelle fonduer og raclette er gode valg.
21 diabetesvenlige · 50 retter
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Praktisk
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- Kontakt
- +33478645333
- Kilder
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