Restaurant le GrandOuest
644 rue Briou, Le Détour du Pavé Zac, 18230 Saint-Doulchard
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les Brochettes GÉANTES
Giant Skewers
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Feuilleté aux Champignonsvegetarian
6.00
Mushroom Puff Pastry
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Coq au Vin (Reuilly Blanc) et pommes vapeur
Coq au Vin with Steamed Potatoes
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
planches à partager
Sharing Platters
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crème de Cheddarvegetarian
Cheddar Cream — pour accompagner vos frites
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
Salade Grecquevegetarian
Greek Salad — concombre, tomates, oignons rouges, olives noires et feta
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade Piémontaise
Piémontaise Salad — Pommes de Terre, Tomates, Oeufs, Lardons, Jambon Blanc & Cornichon
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Niçoisepescatarian
Niçoise Salad — Salade fraîche, Haricots verts, Poivrons, Oignons rouges, Tomates, Oeufs, thon, Anchois & Olives noires
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad — Magret de Canard & Magret fumé maison, Tomates, Croûtons & Noix
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise Salad — Pommes de Terre, knack, Cervelas, Tomates, Cornichons, Oignons jaune & Oeuf dur
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade de Gésiers confits à l’Oeuf mollet
Confit Gizzards Salad with Poached Egg
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de Lentilles roses du Berry la Saucisse fumée
Pink Lentil Salad with Smoked Sausage
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Salade de Pommes de Terre au Harengs fumépescatarian
Potato Salad with Smoked Herring
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade de Crottin de Chavignol au Lard paysan
Chavignol Goat Cheese Salad with Bacon
estimeret≈ 360 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiments
Assortiment de Foie Gras
Foie Gras Assortment — Cappuccino de Foie Gras, Foie Gras terrine au Vendanges Tardives, Foie Gras poêlé & jus aux Abricots
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment de la Merpescatarian
Seafood Assortment — Terrine de Crevettes & Saumon aux Asperges vertes, Saumon fumé maison, Crevettes marinées & Saumon mariné
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Assortiment de Charcuteries
Charcuterie Board — Mousson de Canard au Porto, Terrine de Campagne maison aux Cèpes, Rosette Lyonnaise, Jambon Serrano, beurre & cornichons
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assortiment de Viandes
Meat Assortment — Cuisse de Poulet, Rôti de Porc, Rôti de Bœuf & mayonnaise
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiment de Fromagesvegetarian
Cheese Board — Crottin de Chavignol, St Nectaire fermier, Fourme d’Ambert & mesclun de salade fraiche
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tapas
Tapas Galette de Pommes de Terre au Valençayvegetarian
Potato Galette with Valençay Cheese
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas Foie Gras de canard maison
Foie Gras Tapas
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas Velouté de Girolles aux Escargots
Girolle Velouté with Snails
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas Terrine de Campagne aux Cèpes
Country Terrine with Cep Mushrooms
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas Terrine de Lapin aux Légumes & Coulis de tomates fraîches
Rabbit Terrine with Vegetables
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tapas Verrine de Chèvre Frais à la Tomate confitevegetarian
Fresh Goat Cheese Verrine with Tomato
estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas Verrine de Lentilles vertes du Berry au Foie Gras et à la Saucisse fumée
Green Lentil Verrine with Foie Gras and Sausage
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tapas Brochette de Poulet mariné au Curry
Curry Chicken Skewer
estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tapas Croustillant Escargot et Pleurotes
Crispy Snail and Oyster Mushroom
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas Flammekueche Alsacienne
Alsatian Flammekueche
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat
Tapas Wrap au Saumon Fumé et Fromage frais aux Fines herbespescatarian
Smoked Salmon Wrap
estimeret≈ 230 kcal20 g kulhydrat
Tapas Crevettes Marinées aux Baies Rosespescatarian
Marinated Shrimp with Pink Peppercorns
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tapas Cappuccino de Crustacéspescatarian
Shellfish Cappuccino
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tapas Saumon Fumé maison au Bois de Hêtrepescatarian
House Smoked Salmon
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tapas Salade de Pomelos au Crabe et aux Crevettespescatarian
Grapefruit Salad with Crab and Shrimp
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tapas Tartare de Saumon mariné au Citron et à l’Anethpescatarian
Salmon Tartare with Lemon and Dill
estimeret≈ 170 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mini-Bavarois à la Framboisevegetarian
Mini Raspberry Bavarois
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Mini-Mousse au Chocolat maisonvegetarian
Mini Chocolate Mousse
estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydrat
Mini-Salade de Fruits fraisvegan, vegetarian
Mini Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 80 kcal16 g kulhydrat
Mini-Tiramisu maisonvegetarian
Mini Tiramisu
estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydrattung 42
Mini-Entremet croustillant Caramelvegetarian
Mini Caramel Crispy Dessert
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrattung 42
Mini-Crème Brulée maisonvegetarian
Mini Crème Brûlée
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Mini-Canelé caramélisévegetarian
Mini Caramelized Canelé
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat
Mini-Brownies à la crème Anglaisevegetarian
Mini Brownies with Custard
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrattung 42
Terrines
Terrine de Gibier forestière aux Oignons confits
Game Terrine with Confit Onions
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Lapin en gélée de Légumes & coulis de Tomates
Rabbit Terrine in Vegetable Jelly
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de Canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives
Duck Foie Gras with Gewurztraminer
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Nougat de Chèvre Frais aux Tomates confites, chemisée de Jambon Serrano
Goat Cheese Nougat with Serrano Ham
estimeret≈ 240 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Lentilles roses du Berry au Foie Gras
Pink Lentil Terrine with Foie Gras
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Terrine de Lentilles vertes & roses du Berry aux Gésiers confits
Lentil Terrine with Confit Gizzards
estimeret≈ 290 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Terrine Alsacienne au Cervelas et au Comté
Alsatian Terrine with Cervelas and Comté
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine aux 2 Poissons en chemise de Poireau confitpescatarian
Two-Fish Terrine with Leek
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Terrine de Crevettes & Saumon aux Asperges Vertespescatarian
Shrimp and Salmon Terrine with Asparagus
estimeret≈ 230 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fruits de Mer
Huîtra n°3 Fines de Normandie (3p) avec vinaigre à l’échalote & beurre demi-selpescatarian
Normandy Oysters
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de Bulots et Mayonnaise maisonpescatarian
Whelks with Mayonnaise
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de Fruits de Merpescatarian
Seafood Platter — 3 huîtra, 6 bulots & 6 crevettes roses avec de la mayonnaise maison
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées
Aspic de Volaille au Foie Gras
Poultry Aspic with Foie Gras
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de Jambon Serrano
Serrano Ham Plate
estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Autour du Saumon au Tartare de Saumon, Saumon Fumé, Rillettes de Crabepescatarian
Salmon and Crab Platter
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croustillant de Belle de Fontenay au Saumon fumé maisonpescatarian
Potato Crisp with Smoked Salmon
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
Dôme de Chèvre frais au Serrano
Fresh Goat Cheese Dome with Serrano
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie Gras de Canard maison & Chutney à la Mangue
Duck Foie Gras with Mango Chutney
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Galette de Pommes de Terre au Valençay à la fromagée de Chèvre frais et Saumonpescatarian
Potato Galette with Goat Cheese and Salmon
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Rouleau de Printemps au Crabepescatarian
Crab Spring Roll
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Saumon Mariné au Gingembre et aux graines de Sésamepescatarian
Marinated Salmon with Ginger and Sesame
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de St Jacques & mangues fraîchespescatarian
Scallop and Mango Tartare
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Velouté d’Asperges vertes au Crabepescatarian
Asparagus Soup with Crab
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Velouté de Champignons aux Escargots
Mushroom Soup with Snails
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Velouté de Chou-Fleur & Crevettes Marinéespescatarian
Cauliflower Soup with Marinated Shrimp
estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Velouté de Girolles aux Escargots rôtis & au Lard paysan
Chanterelle Soup with Roasted Snails and Bacon
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Filet de Poulet sauce Estragon, Écrasé de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes
Chicken Fillet with Tarragon Sauce
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Poulet à la Forestière, Écrasé de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes
Chicken Fillet Forestière
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cordon Bleu de Veau à la Mozzarella
Veal Cordon Bleu with Mozzarella
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cuisse de Canard confite maison, écrasé de pommes de terre & jus à la fleur de sel
Duck Confit
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Jambon rôti au Miel & pommes écrasés
Honey Roasted Ham
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Magret de Canard aux Fruits de saison, pommes Grenailles et Haricots verts
Duck Breast with Seasonal Fruits
estimeret≈ 700 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gratin de Pommes de Terre au Munster fermiervegetarian
Potato Gratin with Munster Cheese
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Parmentier de Gigot d’Agneau de 7h et son jus corsé
Lamb Leg Parmentier
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Parmentier de Biche à la Figue poivrée
Venison Parmentier with Fig
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Suprême de Pintade à la Crème de Girolles, pommes de terre écrasées & légumes
Guinea Fowl Supreme with Chanterelle Cream
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de Pintade sauce forestière, pommes de terre écrasées & légumes
Guinea Fowl Supreme Forestière
estimeret≈ 560 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de Pintade à la Crème de moutarde, pommes de terre écrasées & légumes
Guinea Fowl Supreme with Mustard Cream
estimeret≈ 570 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ballotine de Chapon aux Truffes, purée maison & légumes anciens
Capon Ballotine with Truffles
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de Boeuf mariné
Marinated Beef Steak
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Blanquette de Veau maison & Riz Pilaff
Veal Blanquette
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat
Boeuf Bourguignon maison & pommes vapeurs
Beef Bourguignon
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pot au Feu maison, Rutabaga, carottes, poireaux, navet et pommes de terre
Pot au Feu
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Tête de Veau sauce Ravigote & pommes vapeurs
Calf's Head Ravigote
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brandade Parmentière au Cabillaudpescatarian
Cod Brandade
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Tartiflette maison
Tartiflette
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brochette d’Agneau mariné à l’Ail & aux herbes Fraîches
Garlic and Herb Lamb Skewer
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Paella à l’Échine de cochon confite maison & au Chorizo
Pork and Chorizo Paella
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Paella au Poulet mariné
Chicken Paella
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Paella aux Poissonspescatarian
Fish Paella
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Choucroute des Vignerons
Vignerons Choucroute — palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à l’Anglaise
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Choucroute de Saumon et Cabillaud au beurre blancpescatarian
Salmon and Cod Choucroute
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Choucroute de Canard
Duck Choucroute — cuisse de canard confite maison, magret de canard, saucisse de canard, pommes rissolées à la graisse d’oie & Foie Gras poêlé
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ballotine de Lieu noir aux Épinards & riz Pilaff
Pollack Ballotine with Spinach and Pilaf Rice
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 71
Dos de Cabillaud à la Citronnelle & poêlée de légumes croquants
Cod Loin with Lemongrass and Vegetables
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Filet de Dorade au Curry, purée à la crème de Ciboulette & légumes
Sea Bream Fillet with Curry and Chive Puree
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Marmite du Pêcheur aux Légumes de saison, sauce Gingembre au lait de coco
Fisherman's Stew with Ginger and Coconut Milk
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Papillote de Saumon aux légumes et Beurre blanc à l’Orange
Salmon en Papillote with Orange Beurre Blanc
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Parillada de Poissons Grillés aux légumes croquants
Grilled Mixed Fish Platter
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pavé de Lieu au Curry de Madras, purée maison et poêlée de légumes
Pollack Fillet with Madras Curry
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé de Lieu noir au Fenouil confit
Pollack Fillet with Confit Fennel
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Saumon poêlé à la Crème de Chavignol
Pan-seared Salmon with Chavignol Cream
estimeret≈ 560 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Duo de Lotte et Turbot, beurre blanc aux agrumes
Monkfish and Turbot Duo with Citrus Beurre Blanc
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Entremet croustillant Chocolat caramel à la Crème Anglaise
Chocolate Caramel Dessert with Crème Anglaise
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Entremet croustillant aux 2 Chocolats & crème Anglaise
Double Chocolate Dessert with Crème Anglaise
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27
Fraisier maison
Strawberry Cake (Fraisier)
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Poirier maison
Pear Cake (Poirier)
estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydrattung 34
Paris/Brest maison
Paris-Brest
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrattung 29
Forêt Noire maison
Black Forest Cake
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 35
Dôme Chocolat blanc et mousse Passion
White Chocolate and Passion Fruit Dome
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 40
Millefeuille croustillant au Praliné et au Café
Millefeuille with Praline and Coffee
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Mousse au Chocolat maison light (sans beurre, crème et sucre ajouté)lactose_free
Light Chocolate Mousse
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pralinoix maison
Praline Choux with Hazelnuts — choux fourrés à la mousse de Praliné, noisette torréfiée et pâte à Tartinée BIO
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrattung 28
Tutti-Fruits au Kiwis, Ananas, Poires et Cerisesvegan, vegetarian
Mixed Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Tarte Tatin maison au Caramel de beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Tarte Citron meringuée maison
Lemon Meringue Tart
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30
Tarte fine aux Amandes et Poires pochées
Almond Tart with Poached Pears
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Nougat glacé maison aux Éclats de Fruits secs & Fruits confits – coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Dried Fruits and Red Berry Coulis
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Tiramisu aux Marrons glacés & Nougatines maison aux Amandes torréfiées
Tiramisu with Glazed Chestnuts and Almond Nougatine
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Tiramisu aux Poires caramélisées et coulis de Caramel
Tiramisu with Caramelized Pears
estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydrattung 29
Bûche glacée passion/Ananas et son glaçage miroir
Passion Fruit and Pineapple Ice Log
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Soufflé glacé aux Marrons
Chestnut Frozen Soufflé
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36
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Fransk mad med mange valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har et stort udvalg af proteinrige retter og salater. Mange af deres terriner og hovedretter er kulhydratfattige.
89 diabetesvenlige · 129 retter
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Praktisk
- Adresse
- 644 rue Briou, Le Détour du Pavé Zac, 18230 Saint-Doulchard
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33248686217
- Kilder
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