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Le Bis - Saint-Émilion, 49 Rue Guadet

49 Rue Guadet 49, 33330 Saint-Émilion

Lukket nu · åbner tor 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Spécial canard de chez nous Igp Sud Ouest...
Magret de canard entier du sud-ouest et petits cèpes
26.00
Duck breast with cèpes
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brochette de coeur de canard gras et petits légumes
18.00
Duck heart skewers
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cuisse de canard confite et petits légumes
16.00
Duck confit leg
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Au gré des saisons... en ce moment
Assiette du Prieuré ... Souvenirs de vacances
24.00
Prieuré platter — Manchons confits, foie gras, Rocamadour, magret de canard séché.
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Trilogie de tomates et trilogie de mozzarellasvegetarian
18.00
Tomato and mozzarella salad — Salade au pesto
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Saumon Ecossais fumé et toasts de chèvre chaud
19.00
Smoked salmon and goat cheese toasts — Avocat, aneth et petits oeufs de truite
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Les Desserts
Tiramisu au Nutella
10.00
Nutella Tiramisu
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27
Carpaccio d'ananas au caramel beurre salé
8.00
Pineapple carpaccio with salted butter caramel
estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrattung 36
Et toujours le Tour de France en 10 fromagesvegetarian
18.00
Cheese platter
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Café et son macaron de St Emilion
3.50
Coffee and macaron
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Thé et son macaron de St Emilion
4.50
Tea and macaron
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat
à Partager... ou pas... !
Planche de Porc noir de Bigorre
18.00
Bigorre pork platter — jambon, saucisson et rillettes
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos Tapas de fromages...vegetarian
15.00
Cheese tapas — Brie de Meaux aux truffes, Nems de reblochons et Tournicotis de Tête de Moine
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Tapas de Ouf !!! toujours plus fou
24.00
Mixed tapas — Avec plus encore que les tapas de fromages !!!
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie Gras de Canard au sel de Merlot de St Emilion
16.00
Duck foie gras
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
... Un petit appétit ??
Crémée de Mimolette Vieille au thym et noix de St Jacques poêlées
16.00
Mimolette cream with scallops
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Soupe à l'oignon
17.00
Onion soup with sausage — au vacherin Fribourgeois et saucisse confite dans la graisse de canard
estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydrat
Les classiques
Le creuset Ariégeois et sa suite
26.00
Ariège pot with cheese and charcuterie — Bethmale de vache au lait cru, Petites pommes grenailles et planche de charcuteries
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fondue traditionnelle...vegetarian
46.00
Traditional fondue
estimeret≈ 1200 kcal65 g kulhydrat
Raclette traditionnelle ... à volonté !!!
25.00
Traditional raclette — Petites pommes grenailles et planche de charcuteries
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
L'armoire aux fromagesvegetarian
29.00
Cheese selection — Dans notre cave voûtée en pierre au sous sol, plus de 100 fromages de nos belles régions de France, vache, chèvre, brebis ... A volonté, et autant que vous voulez ! C'est vous qui choisissez, c'est vous qui coupez ...
estimeret≈ 900 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
L'entrecôte sur les sarments de vigne
32.00
Entrecôte steak — Française bien sur...Minimum 400 gr. Bleu ou saignant...et quelques cèpes Petit écrasé de pomme de terre, salade et échalotes
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

61veggie
scoreestimeret

Masser af ost og fondue

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en trilogi af tomater og mozzarella med pesto. Menuen har også traditionel fondue og forskellige ostefade.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 23

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. And og oksekød er gode valg her.

15 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
49 Rue Guadet 49, 33330 Saint-Émilion
Tider
man—
tir—
ons—
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00, 19:00–21:00
Les horaires et jour d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés pendant la saison en fonction de la fluctuation des réservations
Kontakt
+33557258080
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bis-restaurant-st-emilion.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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