tilbage til søgning

Restaurant La Ferme - Saint-Étienne-de-Montluc, Route de Vannes Lieu dit Plaisance

Route de Vannes Lieu dit Plaisance, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc

Åbent nu · til 22:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

entrées terre
Entrée du jour
7.00
Starter of the day
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata et caviar de tomatesvegetarian
11.00
Burrata and tomato caviar — 100gr
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Marcellin lardé et rôti en salade
9.00
Roasted Saint-Marcellin with bacon salad
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Œuf parfait, crème de morilles et lard
11.00
Perfect egg with morel cream and bacon
estimeret≈ 380 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
12 escargots de Bourgogne farcis
16.00
Stuffed Burgundy snails
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Petite salade de La Ferme à l’Italiennevegetarian
9.00
Small Italian-style farm salad
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Planche à partager
22.00
Sharing platter — terrine de canard, jambon AOP, tomme affinée, guacamole et focaccia
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
entrées Mer
Tartare de crevettes et avocat, sauce cocktail
13.00
Shrimp and avocado tartare
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Langoustines du Croisic
Langoustines from Le Croisic — 300gr
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
9 couteaux farcis
12.00
Stuffed razor clams
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 ou 9 huîtra n°3 de l’Ile aux Moines
13.00
Oysters from Ile aux Moines
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Bulots mayonnaise
11.00
Whelks with mayonnaise — 250gr
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Belles crevettes roses, sauce cocktail
11.00
Pink shrimp with cocktail sauce — 200gr
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de fruits de mer
15.00
Seafood platter — 3 huîtra l’Ile aux Moines, 3 belles crevettes et bulots
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
A la cheminée
Entrecôte de bêæf extra VBF
28.00
Ribeye steak — 300g
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Côte de bêæf VBF « elle déchire sa race »
75.00
Prime rib of beef — le kg
estimeret≈ 2600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Onglet de bêæf en bûche*
22.00
Hanger steak — 200gr
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saucisse au Muscadet
17.00
Muscadet sausage — 300gr
estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Andouillette AAAAA
20.00
Andouillette — 200gr
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de poulet mariné, pesto rosso
18.00
Marinated chicken skewer with pesto rosso — 220gr
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La pièce de magret de canard français
26.00
French duck breast — 380gr
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Aux fourneaux
Plat du jour
14.00
Main dish of the day
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Retour du marché
Market suggestion — suggestion et prix selon marché
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Tentacules de poulpe à la plancha, sauce vierge et guacamole
25.00
Grilled octopus tentacles
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Filet de bar rôti, beurre blanc aux agrumes
22.00
Roasted sea bass fillet
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cheeseburger VBF, tomme artisanale et frites maison
19.00
Cheeseburger with fries
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Grande salade de La Ferme à l’Italienne
19.00
Large Italian-style farm salad — Burrata, jambon AOP, tomates de pays, pesto, gressin, poivrons marinés, olives et pignons
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
les Desserts
Mousse chocolat aux cristaux de sel de Guérande
8.00
Chocolate mousse with Guérande salt
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Le citron en mille morceaux
10.00
Lemon dessert
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Les fraises de cet étévegetarian
10.00
Summer strawberries
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
Coupe bretonne
9.00
Breton sundae — sablé breton, glace vanille, caramel beurre salé, chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
Soufflé glacé au Limoncello de Pascal
9.00
Limoncello frozen soufflé
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Crème brulée à la vanille Bourbon
8.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
Planche de 3 fromages affinés, Fromagerie Margotvegetarian
12.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Coupe extra fruits rougesvegetarian
11.00
Red fruit sundae — sorbets cassis et framboise, fruits, coulis et chantilly
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

38veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille burrata med tomatcaviar eller en lille italiensk salat som forret. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan få en ostetallerken med tre modnede oste.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

86dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst med fransk kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Udvalget af kød og fisk er stort.

25 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route de Vannes Lieu dit Plaisance, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 19:15–22:00
ons12:00–14:00, 19:15–22:00
tor12:00–14:00, 19:15–22:00
fre12:00–14:00, 19:15–22:00
lør12:00–14:00, 19:15–22:00
sønlukket
Kontakt
+33960199145 contact@lafermerestaurant.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermerestaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant La Ferme - Saint-Étienne-de-Montluc, Route de Vannes Lieu dit Plaisance? Gør krav på dit sted.