Restaurant Sushi Ren
2 Cr Pierre Lucien Buisson, 42000 Saint-Étienne
åbningstider er ikke kendt endnu
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
menu mixte
MIXT 1
17.80
Mixed Menu 1 — soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 2 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 4 brochettes assortis: 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
MIXT 2
17.80
Mixed Menu 2 — soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon et thon, 4 brochettes assortis: 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 1020 kcal88 g kulhydratbalanceret 66
MIXT 3
17.80
Mixed Menu 3 — soupe, salade, riz, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon et thon, 4 brochettes assortis: 2 saumon, 2 thon
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
MIXT 4
17.80
Mixed Menu 4 — soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 4 sushi saumon et thon, 4 brochettes assortis: 2 saumon, 2 thon
estimeret≈ 890 kcal78 g kulhydratbalanceret 71
menus brochettes
MENU A1
12.00
Yakitori Menu A1 — soupe, salade, riz, 4 BROCHETTES: 2 poulet, 2 boulettes de poulet
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
MENU A2
13.50
Yakitori Menu A2 — soupe, salade, riz, 5 BROCHETTES: 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 710 kcal56 g kulhydratbalanceret 67
MENU A3
14.50
Yakitori Menu A3 — soupe, salade, riz, 4 BROCHETTES: 2 saumon, 2 thon
estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
MENU A4
15.50
Yakitori Menu A4 — soupe, salade, riz, 6 BROCHETTES: 2 saumon, 2 thon, 2 gambas
estimeret≈ 680 kcal56 g kulhydratbalanceret 73
MENU A5
14.50
Yakitori Menu A5 — soupe, salade, riz, 5 BROCHETTES: 5 boeuf au fromage
estimeret≈ 780 kcal56 g kulhydrat
menu poisson cru
MENU B1
14.50
Raw Fish Menu B1 — soupe, salade, 6 sushi assortiment, 6 maki saumon et thon
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
MENU B2
15.50
Raw Fish Menu B2 — soupe, salade, 6 sushi saumon, 6 california saumon avocat
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
MENU B3
17.00
Raw Fish Menu B3 — soupe, salade, 10 sushi assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette, 1 omelette, 1 maquereau, 1 oeuf de saumon)
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 73
MENU B4
15.80
Raw Fish Menu B4 — soupe, salade, 10 sushi saumon
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
MENU B4(ST)
17.50
Raw Fish Menu B4 (ST) — soupe, salade, 10 sushi (5 saumon, 5 thon)
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
MENU B5
15.50
Raw Fish Menu B5 — soupe, salade, 24 maki (saumon, thon, concombre, avocat)
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 82
MENU B6
14.50
Raw Fish Menu B6 — soupe, salade, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat
estimeret≈ 740 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
MENU B7
16.50
Raw Fish Menu B7 — soupe, salade, 18 california (surimi, saumon, thon cuit oignon)
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
MENU B8
15.50
Raw Fish Menu B8 — soupe, salade, 18 california (saumon, thon, surimi mayo)
estimeret≈ 840 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
MENU B9
16.00
Raw Fish Menu B9 — soupe, salade, 18 neige roll (saumon fromage, thon fromage, avocat fromage)
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
MENU B10
19.50
Raw Fish Menu B10 — soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 6 sushi saumon, 6 sashimi saumon
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydratbalanceret 70
MENU B11
20.50
Raw Fish Menu B11 — soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 sushi (saumon et thon), 6 sashimi (saumon et thon)
estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydratbalanceret 66
MENU B12
18.00
Raw Fish Menu B12 — soupe, salade, riz, 6 sushi (saumon, thon, daurade), 9 sashimi (saumon, thon, daurade)
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
MENU B13
15.80
Raw Fish Menu B13 — soupe, salade, riz, 6 maki (saumon et thon), 9 sashimi (saumon, thon, daurade)
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
MENU B14
16.80
Raw Fish Menu B14 — soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 9 sashimi assortiment (saumon, thon, daurade)
estimeret≈ 960 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
MENU B15
21.50
Raw Fish Menu B15 — soupe, salade, riz, 16 sashimi assortiment
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Plats chauds
8 Raviolis
11.00
Ravioli — servi avec soupe, salade, riz
estimeret≈ 780 kcal95 g kulhydratbalanceret 76
Boeuf sauté aux oignons
12.80
Sautéed Beef with Onions — servi avec soupe, salade, riz
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
Poulet frit du chef
12.00
Chef's Fried Chicken — servi avec soupe, salade, riz
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Nouilles sautées au poulet
10.50
Sautéed Noodles with Chicken — servi avec soupe, salade
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautées au boeuf
10.50
Sautéed Noodles with Beef — servi avec soupe, salade
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautées au fruits de mer
10.50
Sautéed Noodles with Seafood — servi avec soupe, salade
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
menu chirashi
Chirashi saumon
14.00
Salmon Chirashi — Sashimi sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Chirashi thon
15.50
Tuna Chirashi — Sashimi sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Chirashi assortiment
15.50
Assorted Chirashi — Sashimi (saumon, thon, daurade) sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 660 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Chirashi saumon avocat
14.50
Salmon Avocado Chirashi — Sashimi sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Chirashi thon avocat
16.00
Tuna Avocado Chirashi — Sashimi sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 670 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Chirashi anguille
17.00
Eel Chirashi — Sashimi sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
menu bateau
MENU REN
49.00
Ren Boat Menu — 2 soupes, 2 salades choux, 2 riz, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 16 sashimi assortiment (saumon, thon, daurade, maquereau), 8 sushi assortiment (saumon, thon, daurade, maquereau), 6 brochettes assortiment
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 40
MENU ROYAL
58.00
Royal Boat Menu — 2 soupes, 2 salades choux, 2 riz 6 maki saumon, 6 neige avocat fromage, 6 printemps saumon avocat, 12 sushi assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 maquereau, 2 crevette, 1 oeuf de saumon, 1 omelette), 20 sashimi assortiment (saumon, thon, daurade, maquereau)
estimeret≈ 2200 kcal190 g kulhydrattung 33
Entrée
soupe misovegan
2.00
Miso Soup — (tofu, algues, poireaux, champignons)
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
salade japonaisevegetarian
2.00
Japanese Salad — (à bas de chou blanc assaisonné)
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
riz naturevegan
2.00
Plain Rice
estimeret≈ 130 kcal28 g kulhydrat
riz vinaigrévegan
2.80
Vinegared Rice
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrat
salade d'alguesvegan
5.00
Seaweed Salad
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
edamamévegan
3.00
Edamame
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
tempura crevette
8.00
Shrimp Tempura — (4 pièces)
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
nêm au poulet
5.50
Chicken Nem — (4 pièces)
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
nêm aux crevettes
6.50
Shrimp Nem — (4 pièces)
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gyoza (raviolis grillés au poulet)
6.50
Chicken Gyoza — (6 pièces)
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
sushi
Sushi saumon
4.80
Salmon Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sushi thonpescatarian
5.50
Tuna Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sushi dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sushi anguillepescatarian
5.50
Eel Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Sushi crevettepescatarian
5.00
Shrimp Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sushi maquereaupescatarian
4.80
Mackerel Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sushi omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi — (2 pièces)
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
maki
Maki saumonpescatarian
4.50
Salmon Maki — (6 pièces)
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maki thonpescatarian
4.80
Tuna Maki — (6 pièces)
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Maki concombrevegan
3.80
Cucumber Maki — (6 pièces)
estimeret≈ 100 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Maki fromagevegetarian
3.80
Cheese Maki — (6 pièces)
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maki radis marinévegan
3.80
Pickled Radish Maki — (6 pièces)
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat
Maki avocatvegan
4.00
Avocado Maki — (6 pièces)
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
california
California saumon avocatpescatarian
5.00
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
California saumon avocat fromagepescatarian
5.20
Salmon Avocado Cheese California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 330 kcal32 g kulhydrat
California thon avocatpescatarian
5.00
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
California thon avocat fromagepescatarian
5.20
Tuna Avocado Cheese California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
California surimi avocatpescatarian
5.00
Surimi Avocado California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 250 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
California surimi avocat fromagepescatarian
5.20
Surimi Avocado Cheese California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat
California avocat concombrevegan
5.00
Avocado Cucumber California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat
California avocat crevette mayopescatarian
5.50
Avocado Shrimp Mayo California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrat
California thon cuit avocat mayopescatarian
5.50
Cooked Tuna Avocado Mayo California Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat
printemps rolls
Printemps saumon avocatpescatarian
5.50
Salmon Avocado Spring Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Printemps thon avocatpescatarian
6.00
Tuna Avocado Spring Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Printemps saumon fromagepescatarian
5.50
Salmon Cheese Spring Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Printemps thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado Spring Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Printemps crevette avocatpescatarian
6.00
Shrimp Avocado Spring Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Printemps avocat fromagevegetarian
5.50
Avocado Cheese Spring Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
omelette rolls
Omelette saumon avocatpescatarian
7.50
Salmon Avocado Omelette Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Omelette thon avocatpescatarian
7.80
Tuna Avocado Omelette Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 270 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Omelette saumon avocat fromagepescatarian
7.80
Salmon Avocado Cheese Omelette Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Omelette concombre fromagevegetarian
7.50
Cucumber Cheese Omelette Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Omelette avocat concombrevegetarian
7.50
Avocado Cucumber Omelette Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 230 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
neige rolls
Neige saumon fromagepescatarian
6.50
Salmon Cheese Snow Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Neige thon fromagepescatarian
7.00
Tuna Cheese Snow Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 270 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Neige surimi fromagepescatarian
6.50
Surimi Cheese Snow Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 270 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Neige avocat fromagevegetarian
6.50
Avocado Cheese Snow Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 290 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Neige concombre fromagevegetarian
6.50
Cucumber Cheese Snow Roll — (6 pièces)
estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
california oignon frit
Oignon frit saumon avocatpescatarian
7.50
Fried Onion Salmon Avocado California Roll — (8 pièces)
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Oignon frit thon cuit avocatpescatarian
7.50
Fried Onion Cooked Tuna Avocado California Roll — (8 pièces)
estimeret≈ 370 kcal32 g kulhydrat
Oignon frit surimi avocat mayopescatarian
7.50
Fried Onion Surimi Avocado Mayo California Roll — (8 pièces)
estimeret≈ 410 kcal33 g kulhydrat
Oignon frit saumon fromagepescatarian
7.50
Fried Onion Salmon Cheese California Roll — (8 pièces)
estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydrat
Oignon frit avocat fromagevegetarian
7.50
Fried Onion Avocado Cheese California Roll — (8 pièces)
estimeret≈ 380 kcal31 g kulhydrat
témaki
Temaki saumon avocatpescatarian
8.00
Salmon Avocado Temaki — (2 pièces)
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Temaki thon avocatpescatarian
8.00
Tuna Avocado Temaki — (2 pièces)
estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Temaki surimi avocat mayopescatarian
8.00
Surimi Avocado Mayo Temaki — (2 pièces)
estimeret≈ 340 kcal23 g kulhydratdiabetes-venlig
Temaki concombre avocat mayovegetarian
8.00
Cucumber Avocado Mayo Temaki — (2 pièces)
estimeret≈ 320 kcal23 g kulhydratdiabetes-venlig
sashimi
Sashimi saumonpescatarian
9.00
Salmon Sashimi — (8 pièces)
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi thonpescatarian
11.50
Tuna Sashimi — (8 pièces)
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sashimi dauradepescatarian
9.00
Sea Bream Sashimi — (8 pièces)
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sashimi maquereaupescatarian
9.00
Mackerel Sashimi — (8 pièces)
estimeret≈ 240 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi saumon et thonpescatarian
10.00
Salmon and tuna sashimi — (8 pièces)
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sashimi assortimentpescatarian
14.00
Assorted sashimi — (12 pièces)
estimeret≈ 330 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
brochettes
Brochette poulet
4.50
Chicken skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette boulette de poulet
4.50
Chicken meatball skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette aile de poulet
4.50
Chicken wing skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette boeuf
4.50
Beef skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette boeuf au fromage
5.00
Beef and cheese skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 260 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette champignonvegetarian
4.00
Mushroom skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Brochette gambaspescatarian
5.50
King prawn skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 140 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Brochette saumonpescatarian
5.50
Salmon skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette thonpescatarian
5.50
Tuna skewer — (2 pièces)
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
spécialités
California VIP à la recette du chef
10.50
California VIP roll — (8 pièces)
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Thon micuit roll yuzupescatarian
11.50
Seared tuna yuzu roll — (8 pièces)
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
Las vegas saumon spicypescatarian
9.00
Spicy salmon Las Vegas roll — (8 pièces)
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Saumon roll misopescatarian
9.90
Salmon miso roll — (8 pièces)
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
Saumon tatakipescatarian
7.50
Salmon tataki — (mi-cuit, sauce yuzu soja, huile detruiff noir) (6 pièces)
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thon tatakipescatarian
7.50
Tuna tataki — (mi-cuit, sauce yuzu soja, huile detruiff noir) (6 pièces)
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
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62veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille maki med agurk og california rolls med avocado og agurk. Der findes også edamamé og misosuppe. Bordet fungerer godt med både fisk og vegetariske retter.
20 vegetariske og 9 veganske retter ud af 117
61dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Sashimi og yakitori valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og grillspyd er gode lavkulhydrat-alternativer her. Sætmenuerne indeholder meget ris.
56 diabetesvenlige · 117 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 2 Cr Pierre Lucien Buisson, 42000 Saint-Étienne
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +32477218099
- Kilder
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- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %