tilbage til søgning

Madame - Saint-Étienne, Pl. Villebœuf

Place Villeboeuf, 42000 SAINT ETIENNE

Lukket nu · åbner lør 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules déjeuner
MENU EXPRESS 2 plats
19.00
Express Lunch Menu 2 Courses — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
MENU EXPRESS 3 plats
23.00
Express Lunch Menu 3 Courses — Entrée + Plat + Dessert
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 37
MENU AFFAIRES 2 plats
27.00
Business Lunch Menu 2 Courses — Entrée + plat ou Plat + dessert
estimeret≈ 1000 kcal75 g kulhydrat
MENU AFFAIRES 3 plats
32.00
Business Lunch Menu 3 Courses — Entrée + Plat + Dessert
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33
MENU DECOUVERTE
chèvre - miel - framboisevegetarian
43.00
Goat Cheese and Honey Tartlet — tartelette au chèvre du Mazet, miel de nos ruche et condiment au basilic aux éclats de framboise (végétarien)
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
lieu jaune - pomme verte - balsamique blancpescatarian, gluten_free
43.00
Pollock Ceviche — Tartare de lieu jaune à la pomme verte, citron vert et balsamique blanc à la façon d'un ceviche - sans gluten
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Petits pois - pastèque - kalamansivegetarian
43.00
Pea and Watermelon Salad — Crudité de petits pois maraîchers, éclats de pastèque et vinaigrette à l'agrume kalamansi
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maïs - fourme - fruits secsvegetarian, gluten_free
43.00
Corn Polenta with Fourme Cheese — Polenta de maïs, crème de fourme fermière de Montbrison et assortiment de fruits secs - végétarien et sans gluten -
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Porc - noix - café
43.00
Pork Tenderloin with Coffee Sauce — Mignon de porc, jus réduit au café et condiment moutarde-noix
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Esturgeon- yuzu - basilicpescatarian
43.00
Sturgeon Fillet with Yuzu — filet d'esturgeon français cuit sur peau, beurre blanc au yuzu et pesto de basilic
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
les fromages secs BIO et locauxvegetarian
6.00
Local Organic Dry Cheeses
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
le fromage blanc fermiervegetarian
6.00
Farmhouse Fromage Blanc
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cacao Weiss - mûre - Tonkavegetarian, gluten_free
43.00
Chocolate and Blackberry Cake — Génoise au cacao Weiss, crème diplomate à la fève de Tonka et mûre sauvage comme une "Forêt Noire" - sans gluten -
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Fraise - basilic - tomatevegetarian, gluten_free
43.00
Strawberry and Tomato Dessert — Sablé à la fraise de saison, crème fouettée au basilic et sorbet à la tomate - sans gluten -
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med få kulhydrater. Menu Découverte har mange gode valgmuligheder.

7 diabetesvenlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Villeboeuf, 42000 SAINT ETIENNE
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
sønlukket
Kontakt
+33477955520
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmadame.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Madame - Saint-Étienne, Pl. Villebœuf? Gør krav på dit sted.