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Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont

Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne
Burgundy snails
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Os à moelle traditionnel et tartine à l’ail
8.50
Bone marrow with garlic toast
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Pain perdu salé à l’italienne
9.50
Savory Italian French toast — crème de parmesan, jambon cru, tomate séchée, œuf parfait et basilic
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande
9.50
Oeuf en meurette
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
ENSUITE…
Tataki de Faux-filet français à l’asiatique , frites maison et salade
24.00
Asian style beef tataki
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Ceviché de fletpescatarian
23.00
Flounder ceviche — citronnelle, gingembre, coriandre et taboulé de chou-fleur
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Andouillette artisanale de Troyes au Chaource et grenailles rôties
23.00
Andouillette de Troyes
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Risotto crémeux aux légumes de saisonvegetarian
21.00
Vegetable risotto
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
Burger du Bistrotgluten_free
19.00
Bistro chicken burger — aiguillette de poulet pané, sauce BBQ, tomate, salade, coleslaw, sauce Chaource, buns sans gluten
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydratbalanceret 70
Meurette XL, tartine à l’ail et frites maison
20.00
Beef Bourguignon (Meurette XL)
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
ENCORE FAIM ?
Méga Café gourmand
12.00
Mega café gourmand — 5 mignardises
estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydrattung 34
Chausson croustillant aux pommes pochées au rhum
9.50
Apple turn-over
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Belle tarte Abricot à la crème pâtissière
10.00
Apricot tart
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 41
Planche de fromages régionauxvegetarian
8.50
Regional cheese board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Boules de glace artisanale 3 boules
9.00
Artisan ice cream
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 42
Irish coffee gourmand ( la pépite du bistrot)
18.00
Irish coffee
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 34
MENUS ENFANTS
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Sirop, Haché ou nuggets frites maison et glace ou crêpe
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
Menu Potion magique
14.00
Magic potion kids menu — Potion magique et brochette de bonbons; Haché,nuggets frites maison et glace ou crêpe
estimeret≈ 1050 kcal120 g kulhydrat
POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Beaux escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy snails
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf poché à l’Epoisses, brioche gourmandevegetarian
9.50
Poached egg with Epoisses
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Velouté d’asperges blanches; chantilly au comtévegetarian
10.00
White asparagus velouté
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croustillant au chaource, miel et thym, salade croquantevegetarian
7.00
Crispy Chaource cheese
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
ENSUITE …
Entrecôte maturée 300g , frites maison et salade
29.00
Aged ribeye steak — ( sauce poivre ou époisses)
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Burger du Bistrot, frites maison et salade
16.00
Bistro burger — viande hachée par nos soins, tranche de lard grillé, oignons confits, sauce bbq, sauce époisses
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Truite saumonée et risotto crémeux aux champignonspescatarian
20.00
Salmon trout with mushroom risotto — poêlée d’épeautre aux petits légumes
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Assiette printanière végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian spring plate — ( pdt grenailles, endives, radis, salade, chaource, pistaches, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne )
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
ENCORE FAIM ?
Café gourmand
10.00
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Irish Coffee Gourmand
16.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Chausson aux pommes caramélisées, glace artisanale à la poire
8.00
Caramelized apple turn-over
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
Planche de fromages régionauxvegetarian
7.50
Regional cheese board
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ENFANTS
FAUX-FILET DE MONTBÉLIARD 300G , FRITES MAISON ET SALADE ( SAUCE POIVRE OU ÉPOISSES)
21.00
Kids sirloin steak
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

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Praktisk

Adresse
Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33386442369
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotduchateau.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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