La Florentine - Saint-Florentin, Av. du 8 Mai

Av. du 8 Mai, 89600 Saint-Florentin

Lukket nu · åbner man 07:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plat du jour

7.90

dish of the day

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Les Salades

Grande Salade Charcutière

9.80

charcuterie salad — Salade, croûtons, Jambon blanc, Jambon Serrano, Rosette, Toasts chèvre, Frites, œuf miroir

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Grande Salade Tonio

9.90

Tonio salad — Peu de salade + de frites, croûtons, Jambon blanc, Jambon Serrano, Salami, rosette, toasts chèvre, 2 œufs

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Grande Salade de Chèvre chaud

9.80

warm goat cheese salad — Salade, croûtons, lardons, toasts chèvre, frites, œuf miroir

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Grande Salade Pique-nique

9.80

picnic salad — Salade, croûtons, fromage Jambon blanc, Jambon Serrano, toasts chèvre, frites, œuf miroir

estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat

Grande Salade Troyenne

9.80

Troyenne salad — Salade, croûtons, 1 andouillette, toasts chèvre, frites, œuf miroir

estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat

Grande salade de Gésiers

9.80

gizzard salad — Salade, croûtons, gésiers toasts chèvre, frites, œuf miroir

estimeret≈ 940 kcal50 g kulhydrat

Grande salade de Thon

9.80

tuna salad — Salade, croûtons, thon, toasts chèvre, frites, œuf miroir

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Les Viandes

Andouillette de Troyes

8.50

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saucisses de Strasbourg (x2)

7.10

Strasbourg sausages

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steak haché maison (180gr environ)

8.20

homemade ground beef steak

estimeret≈ 460 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bavette (170gr environ)

8.60

flank steak

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Entrecôte grillée (230gr environ)

12.50

grilled ribeye steak

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Jambon grillé

7.90

grilled ham

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Jambon à la Chablisienne

8.50

ham Chablisienne

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Les Fromages

1 morceau de fromage ou 1 fromage blancvegetarian

2.50

cheese piece

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de fromage Camembert + Bleu + Epoisse + Chaource + Beurrevegetarian

4.00

cheese platter

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les Desserts

Tarte aux Pommes

2.70

apple pie

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Flan Nature ou Abricots

2.70

flan

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Tarte Citron meringuée

2.70

lemon meringue tart

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40

Moelleux Chocolat

2.70

chocolate fondant

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Crème Brulée ou Caramel Beurre Salé

2.70

crème brûlée

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Ile Flottante

2.70

floating island

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat

Tiramisu

2.70

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39

Glaces 2 Boules (parfums au choix)

2.70

ice cream

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Supplément chantilly

0.60

whipped cream

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

LES PIZZAS

La ¾ Pizza au choix (Sauf Océane) avec sa salade

9.00

pizza with salad

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Romaine

9.00

Romaine pizza — Tomate, Jambon, Mozzarella

estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat

Reine

9.80

Reine pizza — Tomate, Jambon, Lardons, Champignons, Olives, Mozzarella

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Paysanne

9.80

Paysanne pizza — Tomate, Crème fraîche, Lardons, Pommes de Terre, Oignons, Mozzarella

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Champenoise

9.80

Champenoise pizza — Tomate, 1 Andouillette, Pommes de Terre, Champignons, Chaource, Mozzarella

estimeret≈ 1080 kcal102 g kulhydrat

Savoyarde

9.80

Savoyarde pizza — Crème fraîche, Pommes de Terre, Reblochon ou Époisses, Lardons, Oignons, Mozzarella

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat

Quatres Fromagesvegetarian

9.80

four cheese pizza — Tomate, Bleu, Chèvres, Camembert, Mozzarella

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Merguez

9.80

merguez pizza — Tomate, Merguez, Poivrons, Champignons, Olives, Mozzarella

estimeret≈ 1020 kcal95 g kulhydrat

Ibérique

9.80

Iberian pizza — Tomate, Chorizo, Poivrons, Olives, Mozzarella

estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat

Hamburger

9.80

hamburger pizza — Tomate, Crème fraîche, Bæuf Haché (frais maison), Oignons, Olives, Mozzarella

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Hélix

9.80

Helix pizza — Tomate, Pommes de Terre, Escargots, Beurre persillé, Champignons, Mozzarella

estimeret≈ 1000 kcal98 g kulhydrat

Végétariennevegetarian

9.80

vegetarian pizza — Tomate, Oignons, Poivrons, Pommes de Terre, Champignons, Haricots verts, Mozzarella

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 74

Croisade

10.80

Croisade pizza — Crème fraîche, Oignons, Poivrons, Champignons, Merguez, Époisses, Mozzarella

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

Fruits de Merpescatarian

9.80

seafood pizza — Tomate, Fruits de mer, Poivrons, Mozzarella

estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

Norvégiennepescatarian

9.80

Norwegian pizza — Crème fraîche, Saumon, Oignons, Citron, Mozzarella

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Océanepescatarian

11.00

Océane pizza — Crème fraîche, Oignons, Saumon, Queues d'écrevisses, Crevettes roses, Citron, Mozzarella

estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat

Thonpescatarian

9.80

tuna pizza — Tomate, Thon, Câpres, Mozzarella

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Nos Menus

Le Petit Flo

8.80

Le Petit Flo menu — Plat du jour ou Jambon Grillé + 1 Entrée au Choix + 1 Dessert au Choix (Boisson non comprise)

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 43

Le Florentin

12.50

Le Florentin menu — 1 Entrée au Choix ou 1 Dessert au Choix + 1 Plat de la carte au choix + 1 Boisson au choix

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 28

L ' Absolu

12.50

L'Absolu menu — 1 Apéritif au Choix ou 1 Boisson au Choix + 1 Entrée au Choix + Plat du jour ou Jambon Grillé ou Entrecôte + 1 Morceau de Fromage ou 1 fromage Blanc + 1 Dessert au Choix ou 2 Boules de glace

estimeret≈ 1600 kcal130 g kulhydrattung 25

L e Petit Poucet (jusqu'à 10 ans)

6.20

Le Petit Poucet kids menu — 1 Boisson au Choix (Diabolo ou sirop à l'eau) + 1 Petit Américain ou 1 Jambon ou 1 Saucisse avec Frites ou Haricots verts ou Salade + 1 Boule de glace

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

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Praktisk

Adresse: Av. du 8 Mai, 89600 Saint-Florentin
Tider: man07:00–21:00
tir07:00–20:00
ons07:00–20:00
tor07:00–20:00
fre07:00–21:00
lør08:00–19:00
søn—
Mardi, Mercredi, Jeudi: Service le midi uniquement
Kontakt: +33386353677
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laflorentine89.wixsite.com/brasserie
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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