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Auberge du Sapt

route de Marlhes 690, 42660 Saint-Genest-Malifaux

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

A la carte
La Découverte
25.00
Discovery Platter — mini fondue, mini tartiflette, mini berthoud, salade composée, pommes de terre et charcuterie
estimeret≈ 1450 kcal85 g kulhydrattung 36
Fondue Vigneronne
24.50
Vigneronne Fondue — Duo de viandes que vous ferez cuire dans du vin aromatisé. Servi avec frites maison et sa salade composée
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Friture
17.00
Fried Fish — Friture avec petits poissons. Servie avec frites maison, salade composée, sauce tartare
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Hamburger Fourme
19.00
Fourme Burger — Pain, steak haché, fourme. Servi avec frites maison et salade composée
estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat
Hamburger Savoyard
19.00
Savoyard Burger — Pain, steak haché, reblochon. Servi avec frites maison et salade composée
estimeret≈ 940 kcal62 g kulhydrat
Pièce du boucher (sauce du moment)
19.50
Butcher's Cut
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de volaille (sauce aux girolles)
17.00
Chicken Fillet
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poisson du jourpescatarian
19.00
Fish of the Day
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gratin de raviolesvegetarian
16.00
Ravioli Gratin — Au Comté et sa salade composée
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Portion de fritesvegan, vegetarian
4.50
French Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
La Tartinette
La Tartinette
18.50
Tartinette Sandwich — Salade composée, ½ baguette garnie de crème, charcuterie et raclette
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
La corse
20.00
Corsican Platter — Salade composée, charcuterie corse et fromage de brebis corse
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Gambaspescatarian
23.50
Prawn and Scallop Platter — Salade composée, gambas, noix de saint jacques et crevettes
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Ceasar
17.00
Caesar Salad — Salade composée, poulet, parmesan et croûtons
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Platter — Tomates, concombres, oignons, poivrons, haricots verts, feta
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Desserts et Fromages
Fromage blanc coulis ou crèmevegetarian
5.00
Fromage Blanc
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert du jour
7.00
Dessert of the Day
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Menus et Formules
(Fromage ou dessert)
30.00
Tasting Menu (Cheese or Dessert) — Assiette de Charcuterie ou Gratin de Ravioles au Comté, Entrée du Moment, Filet de Volaille Sauce aux Girolles, Pièce du Boucher Sauce du Moment, Poisson du Jour, Légumes du jour OU Frites maison, Assiette de Fromages, Fromage Blanc coulis ou crème, Dessert du jour au choix
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 28
(Fromage et dessert)
33.00
Tasting Menu (Cheese and Dessert) — Assiette de Charcuterie ou Gratin de Ravioles au Comté, Entrée du Moment, Filet de Volaille Sauce aux Girolles, Pièce du Boucher Sauce du Moment, Poisson du Jour, Légumes du jour OU Frites maison, Assiette de Fromages, Fromage Blanc coulis ou crème, Dessert du jour au choix
estimeret≈ 2100 kcal120 g kulhydrattung 21
Menu Matru (-10 ans)
11.50
Kids Menu — Hot-dog ou Steak haché ou Jambon blanc ou Saucisson, Frites maison OU Légumes du jour, Glace smarties + Surprise
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat
Formule fromage ou dessert tout compris
37.50
All-inclusive Formula (Cheese or Dessert) — apéritif (kir, jus de fruit + menu au choix + 1 verre de vin + café
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 37
Formule fromage et dessert tout compris
40.50
All-inclusive Formula (Cheese and Dessert) — apéritif (kir, jus de fruit + menu au choix + 1 verre de vin + café
estimeret≈ 1350 kcal95 g kulhydrattung 31

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55veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gratin de ravioles eller la végétarienne salat. Veganske gæster kan kun få portion de frites. Bordet kan deles med kødretter som hamburger savoyard.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 23

82dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Du finder flere kød- og fiskeretter samt friske salater.

8 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
route de Marlhes 690, 42660 Saint-Genest-Malifaux
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33477390929 aubergedusapt@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-sapt.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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