Le Coq Rouge - Saint-Genis-Pouilly, 1 Pl. de la Fontaine
Place de la Fontaine 1, 01630 SAINT-GENIS-POUILLY
Lukket nu · åbner tir 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées
Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandrepescatarian
27.00
Salmon Ceviche — Entrée Froide
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provençale et Burratavegetarian
25.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Entrée Froide
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade Romaine, Lardons Fumés, Petits Oignons et Croûtons
21.00
Romaine Salad with Bacon — Entrée Froide
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Foie Gras au “Torchon“ et Confiture de Framboises
29.00
Foie Gras Torchon
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofuvegetarian
22.00
Stuffed Artichoke with Tofu — Entrée tiède ou chaude
estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Escargots à la Crème d’Estragon
23.00
Escargots with Tarragon Cream — Entrée tiède ou chaude
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquant de Cuisses de Grenouilles
23.00
Crispy Frog Legs — Dans une galette de fines pommes de terre, les cuisses de grenouilles sont désossées et agrémentées d’une petite sauce crème et ciboulette
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Escalope de Foie Gras Poîlée, Abricots Rôtis au Miel et Déglacés au Vinaigre de Xérès
29.00
Seared Foie Gras with Apricots
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydrat
Plats
Poisson selon l’Arrivage, accompagné de Légumes du Momentpescatarian
32.00
Fresh Catch Fish — Le poisson
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Suprême de Pintade Sauce aux Groseilles, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison
31.00
Guinea Fowl Supreme — La volaille
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Filet d’Agneau, Sauce à l’Ail Noir, Pommes Grenailles et Pak Choï Caramélisé
32.00
Lamb Fillet with Black Garlic — Les viandes
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Émincé de Rognons de Veau à au Madère, Purée de Pommes de Terre et Carottes Fanes Glacées
29.00
Veal Kidneys with Madeira — L'incontournable
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc Bleu Belge, Beurre Café de Paris, Purée de Pommes de Terre Violettes et Légumes d’Été
39.00
Belgian White-Blue Beef Sirloin — L'incontournable
estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Moelleux au Chocolat et Glace Vanille
12.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Pruneaux à la Grappa et Glace Vanille
10.00
Prunes with Grappa and Ice Cream
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille
10.00
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream — Revisitée
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydrattung 29
Tresse de Meringue, Glace Vanille et Crème de Bresse
10.00
Meringue Braid with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Ananas Flambé au Rhum et Glace Rhum- Raisin
10.00
Flambéed Pineapple with Rum Ice Cream
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Crème Brûlée au Parfum du Moment
10.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Le Compromis
10.00
Dessert Trio and Coffee — Pour « sauter le dessert » tout en terminant sur 3 petites touches sucrées et un café grand cru
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Nos Glaces des Alpes
7.00
Assorted Ice Creams — Vanille, Chocolat, Pistache, Moka, Verveine
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrattung 42
Nos Sorbets des Alpesvegan
7.00
Assorted Sorbets — Citron vert, Pomme, Poire, Framboise, Fraise, Cassis
estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 39
Colonelvegan
9.60
Colonel (Lime Sorbet and Vodka) — Sorbet Citron vert et Vodka Sobieski
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrattung 39
Général
9.60
Général (Vanilla Ice Cream and Whisky) — Glace Vanille Bourbon et Whisky J&B
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrattung 42
Maréchal Dufour
9.60
Maréchal Dufour (Vanilla Ice Cream and Cointreau) — Glace Vanille Bourbon et Cointreau
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrattung 42
Menus
Menu Coquelet
48.00
1 Entrée, 1 Suite, 1 Dessert au Choix ou l'Assiette de 4 Fromages
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Menu Coq
55.00
1 Entrée, 1 Suite, L’Assortiment des Fromages du Chariot, Le Choix des Desserts
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 40
Menu Coq Rouge
67.00
2 Entrées, 1 Suite, L’Assortiment des Fromages du Chariot, Le Choix des Desserts
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 33
Menu Végétarienvegetarian
48.00
Vegetarian Menu — Mise en Bouche du Coq Rouge, Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provençale et Burrata, Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofu, Dessert au Choix
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydratbalanceret 75
Menu Dégustation sans l'accord des vins
110.00
Tasting Menu — Menu de 9 plats
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
Menu Dégustation accord des Mets et des Vins
160.00
Tasting Menu with Wine Pairing — Menu de 9 plats (Apéritif Maison, Vins, Café, eau plate ou gazeuse)
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 33
Plat du Jour Seul
16.00
Dish of the Day
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
« Autour du Plat »
23.00
Plat du Jour Combo — le plat avec soit l’entrée, soit le fromage, soit le dessert
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Menu sans Fromage ou sans Dessert
26.00
Menu without Cheese or Dessert
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Menu Complet
29.00
Full Menu
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Salades
Carpaccio de Saumon Petitepescatarian
16.00
Salmon Carpaccio (Small)
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de Saumon Grandepescatarian
22.00
Salmon Carpaccio (Large)
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade Lyonnaise Petite
14.00
Lyonnaise Salad (Small)
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade Lyonnaise Grande
17.00
Lyonnaise Salad (Large)
estimeret≈ 500 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
La Mise en Bouche du Coq Rouge
La Mise en Bouche du Coq Rouge
Coq Rouge Appetizer
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
L’Entrée
Foie Gras au “Torchon“ et Confiture de Framboises
Foie Gras Torchon
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandrepescatarian
Salmon Ceviche
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provenále et Burratavegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade Romaine, Lardons Fumés, Petits Oignons et Croúton
Romaine Salad with Bacon
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le Plat Principal
Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc-Bleu Belge, Beurre Café de Paris, Purée de Pommes de Terre Violettes et Légumes d’Été
Belgian White-Blue Beef Sirloin
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Suprême de Pintade Sauce aux Groseilles, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison
Guinea Fowl Supreme
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du Moment selon l’Arrivagepescatarian
Fresh Catch Fish
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofuvegetarian
Stuffed Artichoke with Tofu
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le Choix des Fromages
Le Choix des Fromagesvegetarian
Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Dessert
Tresse de Meringue, Crême de Bresse et Glace à la Vanille
Meringue Braid with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 26
Crême Brûlée au Parfum du Moment
Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 39
Glace ou Sorbet
Ice Cream or Sorbet
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
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74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med grøntsager. Flere forretter og hovedretter har et lavt kulhydratindhold.
26 diabetesvenlige · 53 retter
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Praktisk
- Adresse
- Place de la Fontaine 1, 01630 SAINT-GENIS-POUILLY
- Tider
- manlukkettir12:00–13:45, 19:00–21:30ons12:00–13:45, 19:00–21:30tor12:00–13:45, 19:00–21:30fre12:00–13:45, 19:00–21:30lør19:00–21:30søn12:00–13:45réservation possible le soir pour les groupes de plus de 15 personnes le lundi
- Kontakt
- +33450422050 info@restaurantlecoqrouge.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecoqrouge.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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