tilbage til søgning

Le Manège - Saint-Germain-en-Laye, 5 Rue Saint-Louis

Rue Saint-Louis 5, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Foie gras mi-cuit au porto blanc
18.50
Foie gras with white porto — toasts; chutney de figues
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Dôme de saumon fumépescatarian
15.00
Smoked salmon dome — avocat, oeuf coulant & salade verte
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brick de chèvre aux pommes caraméliséesvegetarian
13.00
Goat cheese brick with caramelized apples — salade verte
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
Salade marinèrepescatarian
12.00
Seafood salad — tentacules d'encornet géant en persillade & pommes de terre
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Burrata crémeusevegetarian
13.00
Creamy burrata — tomates cerises, fraises fraiches, basilic & vinaigrette maison
estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade landaise
9.50
Landaise salad — gésiers de canard, noix & croûtons
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Accras de moruepescatarian
9.00
Cod accras — salade verte & ciboulette
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les p'tits plus
Assiette de frites maisonvegan
6.00
French fries — Portion de frites
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Salade vertevegan
3.50
Green salad — Accompagnement
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Accompagnement à la carte
5.50
Side dish — Au choix
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauce au choix
2.50
Sauce — Supplément sauce
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Croquant de mignon de veau
27.00
Veal fillet mignon brick — brick au filet mignon de veau à la Fourme d'Ambert AOP fondante; poêlée de courgettes à l'ail
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Jardin d'étévegetarian
20.00
Summer garden salad — salade verte, aubergine rôtie, burrata, tomates cerises & pesto
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Confit de canard
22.00
Duck confit — pommes de terre sautées à l'ail
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare de bœuf
20.50
Beef tartare — frites maison et salade
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Tartare de saumonpescatarian
21.50
Salmon tartare — frites de patates douces & tagliatelles de concombre
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade César
18.55
Caesar salad — Salade verte, poulet croustillant, tomates cerises, croûtons, parmesan & sauce César maison
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos moulespescatarian
25.00
Mussels and fries — la marinière au chorizo ou au roquefort & frites maison
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Desserts
Moelleux / Fondant au citronvegetarian
12.00
Lemon fondant — chocolat blanc, glace à la myrtille
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Gâteau Saint Germainvegetarian
10.00
Saint Germain cake — le financier à la St Germanoise
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 40
L'Iceberg du Manègevegetarian
9.50
Floating island — une île flottante XXL, amandes grillées & coulis caramel au beurre salé
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 38
Brioche retrouvéevegetarian
10.00
Brioche with caramel ice cream — glace au caramel & sel de Guérande, coulis caramel au beurre salé
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydrattung 23
Crème brûléevegetarian
8.50
à la vanille de Madagascar
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Sorbets & glacesvegetarian
4.50
Sorbets and ice creams — Citron vert, Cassis, Chocolat, Vanille de Madagascar, Caramel beurre & sel de Guérande, Passion, Myrtille, Coco, Barbe à papa
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Tarte aux abricots rôtis et romarinvegetarian
9.00
Roasted apricot tart — crème d'amandes et glace à la vanille
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 33
Panier de fruitsvegan
7.50
Fruit platter — fruits du moment
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrat
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids menu — (Dénommé "LES P'TITS CHEF") 1 jus de fruit, sirop à l'eau, diabolo + tenders ou cabillaud pané frites/légumes + une glace au choix ou gâteau Saint Germain avec crème anglaise
estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille burrata med jordbær eller gedeost-brick som forret. Hovedretten Jardin d'été består af grillet aubergine, burrata og pesto. Menuen indeholder også kødretter som confit de canard.

13 vegetariske og 3 veganske retter ud af 27

74dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige forretter og hovedretter. Flere valgmuligheder har et lavt glykæmisk indeks.

14 diabetesvenlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Saint-Louis 5, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Tider
man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–22:30
Kontakt
+33139732212
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-manege.com/fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Manège - Saint-Germain-en-Laye, 5 Rue Saint-Louis? Gør krav på dit sted.