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Al Crystal

Rue de Poissy 58, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Lukket nu · åbner 11:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 23. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 23. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formule
Formule mezzés à partager
27.00
Mezze sharing platter
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
Formule + vin
32.00
Set menu with wine
estimeret≈ 1350 kcal95 g kulhydrattung 40
Formule + 2 brochettes supplémentaires
32.00
Set menu with 2 skewers
estimeret≈ 1500 kcal95 g kulhydrattung 44
Formule + 2 brochettes supplémentaires + vin
35.00
Set menu with 2 skewers and wine
estimeret≈ 1650 kcal100 g kulhydrattung 36
Nos mezzés chauds
Falafelvegan
7.90
Boulettes croquantes de fèves et pois chiche moulus, coriandre et ail
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Samboussek fromagevegetarian
7.90
Cheese Sambousek — Rissole au fromage au lait de vache et persil
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Rakakat fromagevegetarian
7.90
Cheese Rakakat — Rouleau croustillant de fromage et de persil
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Fatayer aux épinardsvegetarian
7.90
Spinach Fatayer — Rissoles aux épinards, pignons de pins et citron
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Manakichevegan
7.90
Manakish — Galette de thym et graines de sésames
estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydrat
Kebbé boulette
7.90
Kibbeh — Boulette de viande au blé concassé farcie de viande hachée, pignons de pin et oignons
estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kebbé potironvegetarian
7.90
Pumpkin Kibbeh — Boulette de blé concassé au potiron farcie d'épinards, pignons de pin et oignons
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Safiha
7.90
Mini pizza à la viande hachée, oignons, tomate et pignons de pin
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
Samboussek viande
7.90
Meat Sambousek — Rissole de viande, oignons et pignons de pin
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Samboussek poulet
7.90
Chicken Sambousek — Rissole de poulet, oignons et pignons de pin
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Rakakat viande
7.90
Meat Rakakat — Rouleau croustillant à la viande
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos mezzés froids
Bolgourvegan
7.90
Bulgur salad — Blé concassé à la tomate
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Coco haricotvegan
7.90
Coco bean salad — Haricot blanc, coriandre, ail et tomate
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Labnévegetarian
7.90
Labneh — Fromage blanc légèrement salé
estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Chanklichevegetarian
6.90
Chanklish — Fromage au lait de vache, thym, huile d'olive, tomates et persil
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Labné au thymvegetarian
6.90
Thyme Labneh — Boule de fromage blanc traditionnel au thym
estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Loubié bel zeitvegan
7.90
Green bean salad — Haricot vert à la sauce tomate, oignons et ail
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Moussakaavegan
7.90
Moussaka — Aubergines à la sauce tomate, pois chiche ail et oignons
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Hommosvegan
7.90
Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame et citron
estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Moutabalvegan
7.90
Caviar d'aubergine, huile de sésame et citron
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Taboulévegan
7.90
Tabbouleh — Persil, tomate, oignons, blé concassé, citron, menthe et huile d'olive
estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Warak Enabvegan
6.90
Stuffed Grape Leaves — Feuille de vigne farcie de riz, tomate, oignons, persil et citron
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Aubergines farciesvegan
6.90
Stuffed Eggplant — Aubergines farcies de noix, ails et piments
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Nos plats
Assiette végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Plate — Assortiment de 6 variétés de Mezzés : hommos, moutabal, taboulé, bolgour, falafel et fatayer
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Grande assiette mezzés
18.90
Grand Mezze Plate — Assortiment de 8 variétés de Mezzés : hommos, moutabal, taboulé, loubié, falafel, fatayer, rakakat viande, samboussek viande
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Chawarma bìeğ
19.90
Beef Shawarma — Emincés de bìeğ marinés aux épices accompagnés de hommos et taboulé
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Chawarma poulet
19.90
Chicken Shawarma — Emincés de poulet marinés aux épices accompagnés de moutabal et taboulé
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Taouk poulet
19.90
Chicken Taouk — Deux brochettes de poulet marinées dans l'huile d'olive et citron accompagnées de taboulé et moutabal
estimeret≈ 640 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette kafta
19.90
Kafta Plate — Deux brochettes de viande hachées de bìeğ avec persil et oignon, accompagnées de salade fattouche et hommos
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Grillades mixtes
19.90
Mixed Grill — Une brochette de kafta et une brochette de taouk accompagnées de moutabal et salade
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kébbé au four
19.90
Baked Kibbeh — Viande hachée mìlée a du blé concassé, farcie de viande et pignons de pins, accompagnée de hommos et salade
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos menus
Menu dégustation
13.90
Tasting Menu — Assortiment de 5 Mezzés (Taboulé, boulgour bel tomate, moutabal, rakakat fromage, samboussek viande) + Dessert (1 Baklawa)
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat
Menu végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Menu — 3 Mezzés froids (Moutabal, moussakaa, chankliche) + 3 Mezzés chauds (Fatayer aux épinards, falafel, rakakat fromage) + Dessert (1 Baklawa et 1 katayef)
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrattung 42
Menu Al-Crystal
19.00
Al-Crystal Menu — 4 Mezzés froids (Moutabal, moutabal, taboulé et labné) + 4 Mezzés chauds (Kébbé boulette, safiha, samboussek fromage et rakakat viande) + Dessert (1 Mouhalabié)
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrattung 43
Menu plaisir
25.00
Pleasure Menu — 3 Mezzés froids (Hommos, taboulé moussakaa) + 3 Mezzés chauds (Samboussek poulet, kébbé boulette et fatayer) + Plat au choix (Kafta ou taouk ou chawarma accompagné de moutabal) + Dessert (1 Mouhalabié ou 2 baklawas)
estimeret≈ 1350 kcal95 g kulhydrat
Nos desserts
Maamoul
5.00
Sablés typiquement Libanais au cëërt de pistaches, noix et datte
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Baklawa
5.90
Délicieuse gourmandise garnie de pistaches et de noix de cajou
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Katayef
5.90
Crêpe Libanaise fourrée de crème de lait et fleur d'oranger
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42
Mouhalabié
5.90
Flan à fleur d'oranger avec sirop de sucre et pistaches
estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrattung 39
Nammoura
4.50
Gâteau de semoule à la fleur d'oranger
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

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93veggie
scoreestimeret

Libanesiske mezzé og vegetariske tallerkener

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som falafel, fatayer med spinat og moussakaa. Der findes en specifik vegetarisk tallerken med seks forskellige mezzéer.

21 vegetariske og 11 veganske retter ud af 44 · 1 estimeret

75dia
scoreestimeret

Libanesiske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter og kolde mezzéer. De fleste grillretter og dips er velegnede til kulhydratbevidste.

27 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de Poissy 58, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Tider
man11:30–20:00
tir11:30–20:00
ons11:30–20:00
tor11:30–20:00
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
sønlukket
Kontakt
+33134515839
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-crystal.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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