Al Crystal

58 Rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye

åbningstider er ikke kendt endnu

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 22. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formule mezzés à partager

Formule

27.00

Mezze sharing platter

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 36

Formule + vin

32.00

Mezze sharing platter with wine

estimeret≈ 1950 kcal170 g kulhydrattung 36

Formule + 2 brochettes supplémentaires

32.00

Mezze sharing platter with skewers

estimeret≈ 2200 kcal165 g kulhydrattung 36

Formule + 2 brochettes supplémentaires + vin

35.00

Mezze sharing platter with skewers and wine

estimeret≈ 2350 kcal175 g kulhydrattung 36

Nos mezzés chauds

Falafelvegan, vegetarian

7.90

Boulettes croquantes de fèves et pois chiche moulus, coriandre et ail

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 75

Samboussek fromagevegetarian

7.90

Cheese Samboussek — Rissole au fromage au lait de vache et persil

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Rakakat fromagevegetarian

7.90

Cheese Rakakat — Rouleau croustillant de fromage et de persil

estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Fatayer aux épinardsvegetarian

7.90

Spinach Fatayer — Rissoles aux épinards, pignons de pins et citron

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Manakichevegan

7.90

Galette de thym et graines de sésames

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Kebbé boulette

7.90

Meat Kibbeh — Boulette de viande au blé concassé farcie de viande hachée, pignons de pin et oignons

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kebbé potironvegetarian

7.90

Pumpkin Kibbeh — Boulette de blé concassé au potiron farcie d'épinards, pignons de pin et oignons

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 70

Safiha

7.90

Mini pizza à la viande hachée, oignons, tomate et pignons de pin

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Samboussek viande

7.90

Meat Samboussek — Rissole de viande, oignons et pignons de pin

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Samboussek poulet

7.90

Chicken Samboussek — Rissole de poulet, oignons et pignons de pin

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Rakakat viande

7.90

Meat Rakakat — Rouleau croustillant à la viande

estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos mezzés froids

Bolgourvegan, vegetarian

7.90

Bulgur with Tomato — Blé concassé à la tomate

estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydratbalanceret 74

Coco haricotvegan, vegetarian

7.90

Coco Bean Salad — Haricot blanc, coriandre, ail et tomate

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Labnévegetarian

7.90

Labneh — Fromage blanc légèrement salé

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Chanklichevegetarian

6.90

Fromage au lait de vache, thym, huile d'olive, tomates et persil

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Labné au thymvegetarian

6.90

Labneh with Thyme — Boule de fromage blanc traditionnel au thym

estimeret≈ 230 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Loubié bel zeitvegan, vegetarian

7.90

Green Beans in Tomato Sauce — Haricot vert à la sauce tomate, oignons et ail

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Moussakaavegan, vegetarian

7.90

Moussaka — Aubergines à la sauce tomate, pois chiche ail et oignons

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Hommosvegan, vegetarian

7.90

Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Moutabalvegan, vegetarian

7.90

Caviar d'aubergine, huile de sésame et citron

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Taboulévegan, vegetarian

7.90

Tabbouleh — Persil, tomate, oignons, blé concassé, citron, menthe et huile d'olive

estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Warak Enabvegan, vegetarian

6.90

Feuille de vigne farcie de riz, tomate, oignons, persil et citron

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Aubergines farciesvegan, vegetarian

6.90

Stuffed Eggplants — Aubergines farcies de noix, ails et piments

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nos plats

Assiette végétariennevegetarian

15.90

Vegetarian Plate — Assortiment de 6 variétés de Mezzés : hommos, moutabal, taboulé, bolgour, falafel et fatayer

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Grande assiette mezzés

18.90

Large Mezze Plate — Assortiment de 8 variétés de Mezzés : hommos, moutabal, taboulé, loubié, falafel, fatayer, rakakat viande, samboussek viande

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Chawarma bæuf

19.90

Beef Shawarma — Emincés de bæuf marinés aux épices accompagnés de hommos et taboulé

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Chawarma poulet

19.90

Chicken Shawarma — Emincés de poulet marinés aux épices accompagnés de moutabal et taboulé

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Taouk poulet

19.90

Chicken Taouk — Deux brochettes de poulet marinées dans l'huile d'olive et citron accompagnées de taboulé et moutabal

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Assiette kafta

19.90

Kafta Plate — Deux brochettes de viande hachées de bæuf avec persil et oignon, accompagnées de salade fattouche et hommos

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Grillades mixtes

19.90

Mixed Grill — Une brochette de kafta et une brochette de taouk accompagnées de moutabal et salade

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kébbé au four

19.90

Baked Kibbeh — Viande hachée mîlée a du blé concassé, farcie de viande et pignons de pins, accompagnée de hommos et salade

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Nos menus

Menu dégustation

13.90

Tasting Menu — Assortiment de 5 Mezzés (Taboulé, boulgour bel tomate, moutabal, rakakat fromage, samboussek viande) + Dessert (1 Baklawa)

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Menu végétarienvegetarian

16.00

Vegetarian Menu — 3 Mezzés froids (Moutabal, moussakaa, chankliche), 3 Mezzés chauds (Fatayer aux épinards, falafel, rakakat fromage) + Dessert (1 Baklawa et 1 katayef)

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 41

Menu Al-Crystal

19.00

Al-Crystal Menu — 4 Mezzés froids (Moutabal, moutabal, taboulé et labné), 4 Mezzés chauds (Kébbé boulette, safiha, samboussek fromage et rakakat viande) + Dessert (1 Mouhalabié)

estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrat

Menu plaisir

25.00

Pleasure Menu — 3 Mezzés froids (Hommos, taboulé moussakaa), 3 Mezzés chauds (Samboussek poulet, kébbé boulette et fatayer), Plat au choix (Kafta ou taouk ou chawarma accompagné de moutabal) + Dessert (1 Mouhalabié ou 2 baklawas)

estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrat

Nos desserts

Maamoulvegetarian

5.00

Sablés typiquement Libanais au cëuvre de pistaches, noix et datte

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Baklawavegetarian

5.90

Délicieuse gourmandise garnie de pistaches et de noix de cajou

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Katayefvegetarian

5.90

Crêpe Libanaise fourrée de crème de lait et fleur d'oranger

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Mouhalabiévegetarian

5.90

Flan à fleur d'oranger avec sirop de sucre et pistaches

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41

Nammouravegetarian

4.50

Gâteau de semoule à la fleur d'oranger

estimeret≈ 300 kcal38 g kulhydrat

Menu a emporter

Chanklichevegetarian

7.90

Chankliche Salad — Salade de fromage avec persil , tomates , oignons et thym.

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Labnévegetarian

7.50

Labneh — Fromage blanc libanais légèrement salé

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Warak enabvegan, vegetarian

7.90

4 pieces de feuilles de vignes farcis de persil , riz , tomates , oignons , citron et huile d'olive.

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sachet de pains libanaisvegan

1.80

Lebanese bread — 5 galettes de pains libanais

estimeret≈ 550 kcal110 g kulhydrat

Chawarma Poulet

20.90

Chicken Shawarma — Emincés de poulet marinés aux épices accompagnés de Moutabal et Taboulé

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Assiette Vegetariennevegetarian

17.90

Vegetarian Mezze Plate — Assortiment de 6 variétés de mézzés : Hommos, Moutabal, Taboulé, Loubié, Falafel, Fatayer.

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Grande assiette de mezzés

20.90

Large Mezze Plate — Assortiment de 8 variétés de mézzés : Hommos, Moutabal, Taboulé, Loubié, Falafel, Fatayer,samboussek viande et rakakat viande.

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydratbalanceret 70

Taouk poulet

20.90

Chicken Tawook — Deux brochettes de poulet marinées dans l’huile d’olive et citron accompagnées de Taboulé et Moutabal.

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Assiette Kafta

20.90

Kafta Plate — Deux brochettes de viande hachées de bëf avec persil, oignon, accompagnées de salade Fattouche et Hommos.

estimeret≈ 680 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chawarma boeuf

20.90

Beef Shawarma — Emincés de bëf marinés aux épices accompagnés de Hommos et Taboulé.

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Grillades mixtes

20.90

Mixed Grill — Une brochette de Kafta et une brochette de Taouk accompagnées de Moutabal et salade.

estimeret≈ 640 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kebbé au Four

20.90

Baked Kibbeh — Viande pilée (bëf) mìlée à du blé concassé, farcie de viande hachée et pignons de pin, accompagnée de salade et Hommos.

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Baklawas

6.90

Baklava — 3 feuilletés libanais pistache , noix , noix de cajou

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35

Katayef

2.50

1 Crêpe libanaise a la fleur d'oranger avec pistache

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Mouhalabié

4.50

Mouhalabieh — Flan a la fleur d'oranger , servis avec pistache

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Namoura

2.50

1 piece de Gateau de semoule a l'eau de fleur d'oranger

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

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97veggie
scoreestimeret

Libanesiske retter og mezzé

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske muligheder som falafel, hommos og fatayer med spinat. Der findes en vegetarisk tallerken med seks forskellige mezzéer.

33 vegetariske og 14 veganske retter ud af 64 · 1 estimeret

80dia
scoreestimeret

Libanesiske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og kolde mezzéer. Flere retter har et lavt glykæmisk indeks.

35 diabetesvenlige · 64 retter

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Praktisk

Adresse: 58 Rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33134515839
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-crystal.com/
Post: fuldstændighed 17 %, sikkerhed 35 %

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