tilbage til søgning

Auberge de Bionnassay

route de Bionnassay 3084, 74170 Saint-Gervais les Bains

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Gratin de pâtes au jambon et glace
12.50
Pasta gratin with ham and ice cream
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Mini marbré savoyard (pomme de terre, poitrine fumée, reblochon) et glace
12.50
Mini Savoyard marbled potatoes with smoked bacon and reblochon
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Terrine de gibier sauvage 100% français (Maison VENANDI) (180 gr)
15.00
Wild game terrine
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette Savoyarde (Charcuterie, fromage, salade)
23.00
Savoyard platter
estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assiette de charcuterie
18.00
Charcuterie platter
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade vertevegetarian
5.50
Green salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le veau façon tonnato (sauce thon, anchois et câpres)
16.00
Veal Tonnato
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pâté feuilleté (moutarde à l'ancienne, poulet et porc)
15.00
Puff pastry pâté with chicken and pork
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
Pané de la Charme (Chèvre frais du pays, salade verte, jambon cru)
16.00
Breaded goat cheese with salad and cured ham
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade du Père Jean (Chou blanc chaud et cru, lardons, oeuf)
15.00
Father Jean's salad
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Plat du jour (uniquement le midi)
17.00
Dish of the day
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Marbré de Savoie (pomme de terre, poitrine fumée, reblochon),jambon cru, salade
25.00
Savoyard marbled potatoes with cured ham and salad
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bavette de bœuf, jus corsé
28.00
Beef flank steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rognons de veau émincés, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive
23.00
Sliced veal kidneys with mashed potatoes
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Autour du végétalvegetarian
21.00
Vegetable platter
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Farcement à notre façon, jambon cru et salade
25.00
Traditional stuffing with cured ham and salad
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poisson du moment, caponata d'auberginepescatarian
28.00
Fish of the day with eggplant caponata
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fondue savoyarde, salade vertevegetarian
24.00
Savoyard fondue with green salad
estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fondue aux cèpes, salade vertevegetarian
27.00
Cep mushroom fondue with green salad
estimeret≈ 980 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Assiette de fromagevegetarian
15.00
Cheese platter
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Faïsselle nature, myrtilles ou crèmevegetarian
6.00
Fresh cottage cheese with blueberries or cream
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tarte myrtilles maisonvegetarian
11.00
Homemade blueberry tart
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Charlotte aux chocolat maisonvegetarian
10.00
Homemade chocolate charlotte
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
La franmboise (palet breton, compotée de fruits)vegetarian
10.00
Raspberry dessert with Breton shortbread
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Granité Limoncello, sorbet citronvegan
8.00
Limoncello granita with lemon sorbet
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Affogato (glace vanille, café expresso)vegetarian
5.00
Affogato
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
2 boulesvegetarian
5.00
Ice cream (2 scoops) — Vanille, Chocolat, Marron, Noisette, Pistache, Citron, Poire, Framboise, Limoncello , Café, Fraise, Abricot, Spéculoos, Rhum-raisin
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice cream (3 scoops) — Vanille, Chocolat, Marron, Noisette, Pistache, Citron, Poire, Framboise, Limoncello , Café, Fraise, Abricot, Spéculoos, Rhum-raisin
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Bionnassayvegetarian
9.00
Bionnassay dessert — vanille , 2 boules de marron, crème de marron, chantilly
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Vorassayvegetarian
9.00
Vorassay dessert — vanille, chocolat, noisette, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27
Piton des Italiensvegetarian
9.00
Piton des Italiens dessert — 3 boules de pistaches, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29
Tête Roussevegetarian
9.00
Tête Rousse dessert — vanille, fraise, abricot, compotée de fruits, chantilly
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
La Transalpinevegetarian
10.50
La Transalpine dessert — 3 boules de limoncello, limoncello
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38
Colonelvegan
10.50
Colonel (lemon sorbet with vodka) — 3 boules de citrons, vodka
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 40
Poire-Poirevegan
10.50
Poire-Poire (pear sorbet with pear alcohol) — 3 boules de poires, alcool de poire
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Autour du végétal eller forskellige fonduer med salade verte. Der findes mange desserter som tarte myrtilles maison og Charlotte aux chocolat maison. Menuen indeholder også kødretter som bavette de bœuf.

20 vegetariske og 3 veganske retter ud af 35

74dia
scoreestimeret

Kød og ost med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Bavette de bœuf har 0 g kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
route de Bionnassay 3084, 74170 Saint-Gervais les Bains
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Open from June 2nd to September 20th 2026. Closed on Mondays in June and September. Service available for lunch and dinner
Kontakt
+33450934523 contact@auberge-bionnassay.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-bionnassay.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Auberge de Bionnassay? Gør krav på dit sted.