tilbage til søgning

Source - Saint-Gervais-les-Bains, 43 Av. du Mont d'Arbois

avenue du Mont d'Arbois 43, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Lukket nu · åbner tir 19:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mozzarella buratta fumée, tomates confites, sorbet tomate basilicvegetarian
22.00
Smoked Burrata Mozzarella
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf de ferme cuit à basse température, shiitakés, lard fumé, truffe d’été
23.00
Slow Cooked Farm Egg
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de thon aux saveurs thaï, menthe, coriandre et citron vert, guacamolepescatarian
24.00
Tuna Tartare Thai Style
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras de canard mi cuit, confit d’oignons rouges, pain d’épices
24.00
Duck Foie Gras
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat
Pluma de cochon ibérique, jus de viande parfumé au thym
38.00
Iberian Pork Pluma
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ris de veau dorés, sauce sarriette, polenta au beaufort, crème de céleri aux noisettes
40.00
Golden Veal Sweetbreads
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du moment selon arrivagepescatarian
36.00
Fresh Fish of the Day
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de boeuf de Haute Savoie, réduction de Mondeuse
39.00
Beef Fillet Rossini — Rossini, avec une escalope de foie gras poîlée et truffes d’été, 55€, ou +15€ au menu
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de thon aux saveurs thai, menthe, coriandre et citron vert, guacamole,pescatarian
36.00
Tuna Tartare Thai Style
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Planche de fromages affinés de La Ferme des Roches Fleuriesvegetarian
16.00
Aged Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mousse de reblochon fermier aux noix et aux fines herbesvegetarian
12.00
Reblochon Mousse
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Yaourt maison, légèrement sucré, vanille et fleur d’oranger, framboisesvegetarian
8.00
Homemade Yogurt
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, tuile aux amandes et sorbet aux fruits rouges parfumé à la verveine du Marocvegetarian
13.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Souvenir de Sainte-Anne (tartare mangue et ananas, baba au rhum, sorbet exotique)vegetarian
14.00
Tropical Fruit Tartare
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Tiramisu chocolat noisettesvegetarian
13.00
Chocolate Hazelnut Tiramisu
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 38
Les sorbets: fruits rouges verveine, fruits exotiques, servis avec fruits et chantillyvegetarian
12.00
Assorted Sorbets
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få mozzarella buratta fumée som forret. Der er flere desserter som tiramisu med chokolade og hasselnødder eller creme brûlée. Bordet fungerer godt med både kødretter og vegetariske valg.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Oksefilet og dagens fisk er gode valg.

10 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
avenue du Mont d'Arbois 43, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Tider
manlukket
tir19:00–21:00
ons19:00–21:00
tor19:00–21:00
fre19:00–21:00
lør19:00–21:00
sønlukket
Restaurant fermé le dimanche et lundi, sauf les lundi en août. Fermeture annuelle en novembre
Kontakt
+33457444135
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), source-restaurant-saint-gervais.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Source - Saint-Gervais-les-Bains, 43 Av. du Mont d'Arbois? Gør krav på dit sted.